Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 16:00 - 19:00 Mercredi 15:45 - 18:45 Vendredi 16:00 - 19:00

Fournil Saint Casimir

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France
Vaudricourt
Fournil Saint Casimir

Un retour aux sources du Pain proposé par le Fournil Saint Casimir de part son boulanger Mathias Blin Les lundis et vendredis vente au magasin

Le mercredi la vente a lieue au marché place de la mairie de Vaudricourt.

21/05/2026

🇫🇷 Salut la compagnie 🇵🇱si d'apparence cette miche a des allures de Paysan ou de Meule de Froment, je vous invite à venir la goûter demain et tout au long des semaines à venir. Vous jugerez sur pièce combien ce p'tit dernier, nommé Pain du Curé, est différent. Pain de Campagne 😉 revisité (ajout de khorazan au classique mélange froment/seigle) il est doté d'une mâche géniale et de saveurs gourmandes qui disent la richesse des choses simples. Le blé, ce trésor sain pour la santé quand il est cultivé selon les règles de l'art biologique et panifié avec bon sens, vient nous redire, encore et toujours, combien il est précieux pour l'Homme 🏆 Du paysan-cultivateur à vous, consommateurs, en passant par le meunier, le boulanger et tous ceux qui collaborent de près ou de loin pour soutenir la filière noble, sachons simplement remercier, apprécier et partager le précieux legs 🌿 Amis du Fournil, à très bientôt et bon dodo !

18/05/2026

🇫🇷Chers amis 🇵🇱 le mois de mai déjà bien avancé, voilà juin qui s'avance avec dans ses bagages les promesses entrevues d'un surprenant avril 😎 ... Côté Saint Casimir ? Les forêts sont bien vertes, les serres s'éveillent 🌿 les pains continuent d'embaumer les lieux et l'ami Louis, berger des temps modernes 🧙 avance courageusement pour nous offrir le fruit de son travail et celui de ses chèvres 🐐 pas après pas... C'est un peu tout cela que l'on veut partager avec vous Samedi 13 juin 🎬
=> Profiter d'un soir d'été en dégustant nos bons produits ; discuter, rire, s'émerveiller et puis plonger, comme à chaque fois, dans la magie des scènes ouvertes ✨
=> On vous invite à 18h30 ! Et si selon l'usage, la participation aux frais est libre, merci de réserver pour nous aider à ficeler au mieux cette douce entreprise ! Amicalement, Mathias 😉

30/04/2026

Une info à bien noter dans vos agendas !!! Le fournil et la chèvrerie Saint CASIMIR seront présents le jeudi 07 mai à 17h30 au Festival 🥳👨‍🍳 Street Food de Béthune pour y présenter nos projets ! Merci de soutenir en relayant l'info autour de vous 🙏🤩 on vous rappelle également que notre magasin sera ouvert ce jeudi et le jeudi suivant aux horaires habituels à la place des vendredis 1er et 08 mai. Et puisque vos agendas sont convoqués 🤓👨‍🏫 apprenez que nous serons ouverts le vendredi 15 mai ! Mais... fermés le lundi de Pentecôte 25 mai 😅 C'est tout pour MAI et c'est déjà pas mal ! Bien amicalement, Mathias.

31/03/2026

🇫🇷Salut la compagnie 🇵🇱comment ça va ? De notre côté, avec Pâques dans le viseur, nous sommes en plein laboratoire d'idées 😵‍💫👨‍🍳 Le traditionnel pain de Pâques 🥳 est de retour avec quelques ajustements : les noix de cajou 🥜 font leur apparition et un soupçon de miel viendra rehausser le florilège de saveurs initiales 💥 (noisettes, raisins, figues et abricots secs) on a aussi testé les classiques Mendiants au chocolat et le résultat est plus qu'encourageant 🏆 ! Alors dès demain au magasin vous trouverez ces nouveautés => le pain de Pâques jouera quant à lui les prolongations la semaine prochaine... Bonne et heureuse fête à tous et à bientôt à Saint Casimir ☀️ ! Mathias.

11/03/2026

Un p'tit tour en Bretagne ça vous dit ? Sans aller bien loin évidemment... l'essence en ce moment... 🔥🚣 alors rdv à la boutique cet après-midi pour y déguster nos bons pains - c'est la base - et le surprenant étal du jour =} crêpes de froment, palets bretons, galettes de sarrasin et pour la première fois, le très célèbre Kouign-amann !!! version Saint Casimir svp : levain, blés demi-complet et feu de bois 😜 J'ai goûté c'est franchement bon. Qu'en diront les puristes 🧐 ?! À tout à l'heure pour le savoir... Mathias.

11/02/2026

🇲🇫 salut les copains 🇵🇱 ça roule ?! Deux infos pratico/pratiques à noter dans vos calepins =} le Fournil sera fermé du lundi 23 février inclus au lundi 02 mars inclus 😎 ==} soit une reprise des fournées le mercredi 04 mars 🔥 D'ici là venez profiter de nos bons produits 🧑‍🍳 On vous présente aujourd'hui "The Trader" 😜 le financier revisité qui a la côte ! Concocté avec nos réductions d'amandes et de noisettes 🐿️ agrémenté de miel et de bon beurre salé 🥇vous vous laisserez surprendre par son fondant et ses saveurs. Rdv cet aprem à la boutique 16h-19h bonne journée à tous, Mathias 😘

30/01/2026

🇲🇫 Salut la compagnie 🇵🇱 un bon goûter de crêpes lundi prochain ça vous dit ?!? Rdv pour la chandeleur à la boutique ce 02 février 🥞 On vous préparera des crêpes natures, chocolat, caramel au beurre salé et bien entendu la classique beurre/sucre. On installera les biligs au magasin pour chauffer en direct 🧑‍🍳 et puisque les boulangers ont eu l'involontaire bonne idée de naître un 1er et 2 février 🎂🍾 on vous offrira une bolée de cidre ou un jus de pomme pour l'occasion. Comme d habitude venez nombreux ce sera délicieux, chouette et joyeux 😋 🥳😘 pour info cet aprem retour des cakes au citron... Amicalement, Mathias.

16/01/2026

Depuis fin décembre, les jours commencent à rallonger et ce matin, nous l'attendions, le petit jour illuminé. Du fournil où le silence est émaillé par le son du labeur, on peut voir la forêt et tout au bout, l'horizon du Levant changer les décors, progressivement. Le doux chant des oiseaux nous accompagne. Je vous laisse le soin d'imaginer, quelques secondes, les yeux fermés. Côté fournil la ronde des galettes continue : on en devine cependant la fin... rdv tout à l'heure pour certains d'entre vous et à tous très bonne journée. Mathias. PS : demain soir scène ouverte Soyez les bienvenus... 🎬

09/01/2026

🇲🇫 ! Amis du Fournil salut ! 🇵🇱 ici comme ailleurs en France les vents ont soufflé cette nuit 🫣 et autour du fournil, si les bois ont craqué, aucun arbre n est tombé ! Je profite d'un petit répit pendant que les galettes cuisent, pour vous présenter le nouveau venu =} le pain du Trappeur 🤠❄️ Typé noir à la manière de ces pains que l'on mange en Allemagne ou dans les pays scandinaves, il allie rusticité et tendre mie. Avec ses farines complètes de seigle, sarrasin et blé, ses flocons d'avoine, ses graines de tournesol et de sarrasin, il nourrira quiconque se lance dans l'aventure ⛷️ Les noisettes, réduites en farine, couronnent ce fameux viatique. Rdv cet après-midi pour le découvrir et profiter des galettes des rois... 👑😋 ça sent rudement bon au fournil... Amicalement, Mathias.

07/01/2026

🇲🇫 Salut les copains 🇵🇱 Revoilà les très remarqués Benoîtons ! Vous êtes assez nombreux à m'avoir écrit et partagé votre enthousiasme par rapport à cette spécialité de Noël ⭐ pour la faire entrer durablement dans la gamme Saint Casimir. Nous autres boulangers du fournil partageons cet avis favorable 👌 ils sont aussi sains que délicieux et de longue garde... Rdv cet après-midi et gare aux boules de neige 🥸 qui fuseront aux abords de la boutique, petits et grands se sont donnés rdv pour en découdre... joyeusement 😄⛄ amicalement, Mathias.

Adresse

Vaudricourt
62131

Heures d'ouverture

Lundi	16:00 - 19:00
Mercredi	15:45 - 18:45
Vendredi	16:00 - 19:00

Téléphone

+33623606240

Site Web

https://fournil-saint-casimir.fr/

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