Boulangerie La Mi Do Ré

31/07/2026

Un peu de repos nous serons de retour mercredi 12Aout dès 6h30.

A bientôt prenez soin de vous 👍

24/06/2026

⚠️⚠️ Suite aux températures extrêmes annoncées demain, nous avons pris la décision de fermer la boulangerie à 14 h jeudi et vendredi.⚠️⚠️

Merci de votre compréhension et prenez soin de vous 🙏

14/06/2026

🍋💚 Fête des Pères – Édition Gourmande 💚🍋

Cette année, surprenez votre papa avec une création pleine de fraîcheur et de gourmandise !

✨ Baba imbibé au sirop de Limoncello
✨ Glaçage gourmand à la pistache
✨ Crémeux citron onctueux
✨ Chantilly légère au citron

Un dessert généreux où la douceur du baba rencontre la fraîcheur acidulée du citron et les notes délicates de pistache.

🎩 Parce qu'il mérite ce qu'il y a de meilleur, offrez-lui une pause sucrée pleine d'élégance et de saveurs.

📅 Disponible en édition limitée pour la Fête des Pères.

09/06/2026

🥐🏆 1ère place au concours du Croissant Courbé à la Foire Expo de Nancy ! 🏆🥐
Quelle fierté de voir notre travail récompensé par cette première place au concours du Croissant Courbé organisé lors de la Foire Expo de Nancy. Cette distinction récompense des heures de travail, de passion et l'exigence que nous mettons chaque jour dans nos produits.

Un immense merci à Quentin Thiss pour son engagement, ainsi qu'à nos clients qui nous font confiance au quotidien.

Et parce qu'il faut savoir rester humble : cette année, pas de podium pour les pains au chocolat 😅. On félicite les lauréats et on reviendra encore plus motivés l'année prochaine !

Merci à tous pour votre soutien ❤️
Moulin D'Heucheloup

23/05/2026

✨ Notre création spéciale Fête des Mères ✨
Succombez à notre Charlotte aux fraises 🍓
Une pâtisserie fraîche, légère et pleine de douceur pour célébrer les mamans comme il se doit ❤️
▫️ Biscuit cuillère moelleux
▫️ Bavaroise vanille onctueuse
▫️ Compotée gélifiée fraise
▫️ Fraises fraîches généreusement garnies

Une création gourmande, délicate et faite avec amour 🌸

📍Disponible pour la Fête des Mères

📅 Pensez à réserver votre gâteau dès maintenant !

18/03/2026

Ce week-end, nous étions présents au Salon Egast à Strasbourg pour le concours régional de la baguette de tradition française 🥖

Après une belle épreuve face à des boulangers passionnés et talentueux, nous terminons 4ème ex æquo. Une place au pied du podium, mais surtout une vraie fierté de représenter notre savoir-faire et notre exigence au quotidien.

Ce genre de concours est toujours une remise en question, une source de motivation et l’envie de faire encore mieux demain 🔥

Merci à tous pour votre soutien 🙏

On continue d’avancer, de pétrir, de façonner… et de viser encore plus haut 💪

11/02/2026

❤️🌹 Spécial Saint-Valentin 🌹❤️
Deux créations, deux émotions…
À vous de choisir 💫

❤️ Cœur passion
Mousse chocolat noir intense,
cœur crémeux Baileys,
biscuit chocolat,
croustillant praliné.

🌹 Rose délicate
Biscuit brownie framboise,
croustillant praliné,
gélifié framboise,
mousse chocolat lactée tout en douceur.
Des desserts pensés pour faire fondre les cœurs… et les papilles 💘

Disponible pour la Saint-Valentin ✨

07/02/2026

21/12/2025

L’Exotique ✨

Un voyage ensoleillé à chaque bouchée 🌴🥥
Sous son allure élégante se cache une explosion de saveurs :
🍫 Croustillant chocolat blanc & coco
🥥 Biscuit coco moelleux
🍌🍋 Crémeux passion–banane intense
🥭 Compotée exotique pleine de fraîcheur
🌿 Ganache montée coco, délicatement infusée au gingembre

Un équilibre parfait entre douceur, acidité et notes épicées, pensé pour faire voyager vos papilles.

19/12/2025

✨ Bûche Marron–Clémentine ✨

Laissez-vous séduire par l’équilibre parfait entre douceur et fraîcheur 🍊🌰
Une création gourmande composée d’un streusel marron croustillant, d’un biscuit moelleux au marron, d’une bavaroise marron onctueuse, le tout relevé par un confit de clémentine de Corse, délicatement acidulé.

Une bûche raffinée, aux saveurs chaleureuses et ensoleillées, idéale pour sublimer vos fêtes et partager un moment de pure gourmandise ✨🎄

👉 À savourer sans modération !