Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 17:00 - 19:00 Vendredi 17:00 - 19:00

Michotte & Confiote

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France
Valdoie
Michotte & Confiote

C'est l'idée de tartiner local ! Certifié Agriculture Biologique
Matières premières locales Farines de blés anciens faite sur place par mes soins.

Au 98 rue de la croix du tilleul, à belfort, les mardis et vendredis de 17h à 19h venez récupérer votre commande de pain et de tartes ou passer à l'improviste ! En commandant votre pain ici, vous pouvez :
-Consommer des produits locaux, la Ferme Viron à Chavanatte pour les farines et Lehmann pour le lait et le beurre. Le tout en agriculture biologique.

-Valoriser des savoir-faire anciens, pétriss

age à la main, cuisson avec un four chauffé bois et fermentation lente sur levain naturel.

-Atout santé : la longue fermentation du levain augmente la disponibilité de certaines vitamines dans l’organisme, permet aux nutriments d’être mieux assimilés par le corps, plus grande biodisponibilité de zinc, de magnésium et de fer
Les blés anciens sont aussi plus digeste, le gluten étant moins coriace que dans les variétés moderne.

04/09/2026

🤓C'est aussi la rentrée pour Michotte.
On reprend les bonnes habitudes, les mardis et vendredis de 17h à 19h au fournil.

Photos : Souvenirs printemps-été 2026

08/06/2026

🔴 Fermeture du fournil le mardi 16 et vendredi 19 juin cause travaux.

19/05/2026

🥳Ouverture imminente ce soir jusqu'à 19h.
Comme chaque mardi et vendredi, il y a du pain même si vous n'avez pas commandé !
A toute😉

08/05/2026

Le fournil est ouvert ce soir ! Petit marché en prime ( maraicher, fromager, traiteur)🥳

Même si c'est férié, même si c'est belflorissimo ! 💪
(Et après ce sera fermé du 11 au 17 mai)

07/05/2026

Top départ pour Belflorissimo ! 🌻🌱
On y est jusqu'à dimanche de 9h à 19h.

Aujourd'hui plein plein de pain sur l'étal, mais aussi du flan, tartelettes citron, tartines et bien sûr les confiotes !

Adresse

63 Rue De Turenne
Valdoie
90300

Heures d'ouverture

Mardi	17:00 - 19:00
Vendredi	17:00 - 19:00

Téléphone

+33766618778

Site Web

http://www.michotte-confiote.fr/

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