Le Pétrin Ribeïrou, artisan boulanger depuis 4 générations. Le pain que nous proposons est unique par sa fabrication. La farine qui le compose est rigoureusement sélectionnée par nos soins. Le pétrissage reproduit le travail ancestral des bras de l'Homme. Dans le pétrin, la farine, le levain, l'eau et le sel sont méticuleusement assemblés pour garder leur qualité originelle. Le levain, ferment naturel, que nous employons est cultivé par nos soins depuis plus de 50 ans. L'ensemble donne un pain de grande qualité qui se conserve presque une semaine dans un linge (torchon) et si possible dans un tiroir en bois. Nos pains sont tous des "pains maisons", ce qui signifie qu’ils sont fabriqués dans notre "Pétrin Ribeïrou" et qu'ils sont pétris tous les jours en fonction de votre demande. D'ailleurs, par la disposition de nos magasins, les boulangers opèrent devant vous. Vous voyez, sentez et goûtez la différence. Le Pétrin Ribeirou c'est l'autre pain, l'autre boulanger, car nous nous voulons différents par l'originalité de notre pain et surtout par sa qualité. Ce sont l'odeur et le goût retrouvés. Nos meilleurs alliés sont vos papilles gustatives. Notre meilleur représentant, c'est vous, qui, retrouvant le goût du vrai pain, le fera connaitre à votre entourage. "La qualité, c’est le respect du client et de soi même". Jean Pièrre Seguy fondateur des boulangeries Pétrin Ribeïrou.