Les biscuits paysans

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* Agriculteurs bio dans l’Yonne, Bourgogne
* Production de sablés bio et cookies avec la farine de notre blé français 🌾 🇫🇷
* Présents en GD, épicerie fine et vente directe 📍

18/09/2026

Du grain de blé jusqu’au biscuit, notre histoire tient désormais dans une boîte. 🌾🍪

Hier, nous avons eu le plaisir de recevoir nos nouvelles boîtes en métal recyclables fabriquées en Bourgogne, et après de nombreux échanges et réflexions pour trouver un design qui nous ressemble, les voilà enfin ! 🤎

Cette boîte, ce n’est pas simplement un nouvel emballage.
Elle raconte une histoire. Notre histoire.

Celle d’un blé Bio français, cultivé dans notre ferme à Chichery, puis transformé par un meunier français avant de devenir des biscuits au sein d’une biscuiterie familiale française.

Derrière chaque biscuit, ce sont donc trois entreprises qui travaillent ensemble, avec la même envie : valoriser au maximum notre agriculture française et faire vivre nos savoir-faire locaux.

Parce que pour nous, consommer mieux, c’est aussi savoir d’où viennent les produits que l’on mange, privilégier le français lorsque c’est possible et faire fonctionner nos entreprises familiales et nos territoires. 🇫🇷

Et cette fois, nous avons voulu que tout cela soit visible directement sur notre boîte :
🚜 notre ferme et notre blé
🌾 notre agriculture Bio
🇫🇷 notre savoir-faire français
👩‍🌾👨‍🌾 les femmes et les hommes derrière chaque étape
🍪 et bien sûr… nos biscuits paysans !

Et bonne nouvelle, vous pourrez désormais retrouver cette jolie boîte sur nos marchés !

21/08/2026

Vous la connaissez ? Julie Bond.

Sa mission ? Résoudre les problèmes… un biscuit à la fois. 😎

Cette fois, elle s’attaque à un défi bien réel : se faire plaisir tout en faisant plus attention à sa consommation de sucre.

Avec nos cookies pur beurre chocolat-noisettes bio, on a choisi de travailler sur des recettes moins sucrées avec de bons ingrédients et du blé cultivé sur notre ferme, pour retrouver le plaisir de manger un vrai biscuit sans en faire une bombe de sucre.

Parce que mieux manger, ce n’est pas forcément dire adieu à la gourmandise.

🎯 Mission du jour : réconcilier gourmandise et équilibre. Alors ? Mission accomplie ?

09/08/2026

🏔️ Les biscuits continuent de voyager… et cette fois-ci, c’est Julie qui les emmène ! 🥰

Après avoir parcouru les quatre coins de la France et même bien plus loin, nos biscuits ont pris un peu de hauteur… ⛰️

Direction la Pointe de la Masse aux Menuires, à 2 804 m d’altitude et cette fois, c’est un voyage un peu particulier puisque c’est Julie, cofondatrice des Biscuits Paysans qui les a emmenés avec elle.

👩‍🌾 Agricultrice, c’est aussi elle qui cultive le blé qui entre dans la fabrication de nos biscuits. Du champ jusqu’au sommet des montagnes, le grain de notre ferme continue donc son petit voyage ! 🌾➡️🍪➡️🏔️

Une belle façon de rappeler que derrière ce projet, il y a une histoire, une famille, une ferme… ❤️

📍 La Pointe de la Masse – Les Menuires
⛰️ 2 804 m d’altitude

04/08/2026

🌍✨ Les Biscuits Paysans continuent de voyager grâce à vous !

C’est un plaisir de recevoir vos photos de vacances avec nos biscuits dans les plus beaux coins de France… et d’ailleurs,

Cette fois, nos cookies bio (ainsi que nos sablés) ont pris le large et se sont invités à bord d’un bateau, face aux paysages de la Méditerranée. 🌊☀️

Merci à tous ceux qui glissent une boîte dans leur valise et nous font voyager à travers leurs souvenirs. Vos photos sont la plus belle des récompenses ! 🥰

Continuez à nous envoyer vos clichés ou à nous identifier dans vos publications,

27/07/2026

🍕 Notre farine bio, bien plus que des biscuits ! 🌾

Chez nous, notre farine de blé bio est aussi à l’aise en pâtisserie qu’en boulangerie… et même en cuisine ! ✨

Aujourd’hui, elle s’invite dans une belle pizza maison. Parce qu’une bonne farine, c’est avant tout une farine polyvalente, qui révèle le goût des recettes les plus simples comme des plus gourmandes.

Et quoi de mieux qu’une pizza préparée avec de bons produits, pour profiter des longues soirées d’été en famille ou entre amis ? ☀️❤️

19/07/2026

🌾 Les Biscuits Paysans, c’est aussi notre farine bio T65 qui révèle tout le caractère de notre blé.

Aujourd’hui, ce sont des boulangers qui la transforment en pains, baguettes ou brioches, et le résultat est toujours le même : une qualité remarquable qu’ils nous disent et surtout le bon goût du grain.

Parce qu’avant d’être un biscuit, notre blé est avant tout une matière première que nous essayons d’être d’exception et nous sommes fiers de le voir vivre entre les mains d’artisans.🍞

Du champ à votre table, notre engagement reste le même : proposer des produits bio et de qualité.

14/07/2026

Il y a des sourires qui valent tous les discours. ❤️

Un petit être heureux, déjà convaincu par la qualité et le bon goût de notre sablé pur beurre… Voilà le plus beau des compliments.

Parce que les enfants goûtent, ils ressentent, et leur sourire en dit souvent bien plus que de longs discours.

Ces instants nous touchent particulièrement. Ils nous rappellent pourquoi nous cultivons notre blé, pourquoi nous prenons le temps de fabriquer nos biscuits avec des ingrédients simples et une recette authentique.

C’est peut-être ici que commence le goût des bonnes choses… 🌾🧈

Merci à toutes les familles qui partagent avec nous ces précieux moments.💛

08/07/2026

🌾 Le blé millésime 2026 est récolté ! 🌾

Après plusieurs mois de travail, de patience et d’attention portée à chaque parcelle, notre blé (et les autres céréales également) sont enfin récoltés. Il repose désormais bien à l’abri en attendant sa prochaine étape : être transformé en farine, puis en biscuits.

Chaque récolte est un nouveau départ. Derrière chaque paquet de Biscuits Paysans se cachent une année de travail, la passion de notre métier et l’envie de vous proposer des produits de qualité, élaborés à partir du blé cultivé directement sur notre ferme.

Nous avons hâte de vous faire découvrir les futurs biscuits issus de cette récolte 2026. Merci de nous suivre et de faire vivre cette belle aventure à nos côtés ! 💛🌾

28/06/2026

🍪 Quelle fierté de recevoir ce genre de photo ! 🤎

Une de nos clientes nous a partagé ses magnifiques cookies réalisés avec notre farine de blé biscuitier T65… et quel résultat ! 😍

Recevoir vos réalisations est une véritable récompense. Cela nous encourage chaque jour à poursuivre le développement des biscuits paysans, que ce soit à travers notre farine ou nos biscuits, toujours avec la même envie de valoriser notre blé et le circuit court.

Un immense merci à tous ceux qui nous font confiance et qui prennent le temps de partager leurs créations. C’est grâce à vous que cette belle aventure continue. 🌾✨

19/06/2026

🧡 Quelle belle rencontre aujourd’hui !

Cette cliente élégante portait un magnifique orange, exactement la couleur emblématique des Biscuits Paysans. Avec sa boîte de sablés à la main, le clin d’œil était trop beau pour ne pas être photographié !

Un grand merci à tous ceux qui choisissent nos biscuits et partagent avec nous ces moments simples et chaleureux. 🌾✨

🧡🌾

Adresse

Chichery

Téléphone

+33686326867

Site Web

https://www.lesbiscuitspaysans.fr/

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