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Boulangerie Maison Xavier

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France
Triel-sur-Seine
Boulangerie Maison Xavier

🏆🥇 Baguette Tradition des Yvelines 2025 et 2023 (cat. employeurs et salariés)
🏆🥈 Croissant au beurre des Yvelines 2023 (cat. salariés)

11/02/2026

❤️✨ La Saint-Valentin arrive… et l’amour se partage aussi en gourmandise ! ✨❤️

Cette année, nous vous avons préparé deux créations originales en forme de cœur, pour célébrer les amoureux… et tous les gourmands 😍

💗 Cœur Douceur
Une création délicate et fruitée avec :
🌸 une ganache montée vanille
♥️ une ganache montée framboise
💋 une cœur de confiture de framboises
🧈 sur un sablé breton gourmand

❤️ Cœur Intense
Pour les passionnés de chocolat avec :
🍫 une ganache montée chocolat noir
🌰 un cœur fondant au praliné
🧈 sur un sablé breton gourmand

Deux cœurs, deux émotions… lequel fera battre le vôtre ? 💕

😊

07/12/2025

✨🎄 Un peu de magie dans notre vitrine… 🎄✨

Cette année, nous avons eu la joie de confier la décoration de notre vitrine de fin d’année à une artiste locale au talent incroyable .artwork ✨

Grâce à elle, notre boutique s’est transformée en un véritable petit monde enchanté : détails poétiques, ambiance chaleureuse, esprit de Noël… tout y est 🎁❄️

Soutenir les créateurs de notre région nous tient à cœur, et nous sommes ravis de partager avec vous cette touche artistique unique qui illumine les fêtes.

Passez nous voir… la magie opère dès le premier regard ✨❤️

06/12/2025

🎄Un souffle de soleil pour vos fêtes ☀️

Pour illuminer vos tables de fin d’année, voici une bûche pleine de fraîcheur, de rondeur… et d’évasion ✨
Un voyage gourmand qui mêle douceur, fruits et douceur tropicale :
🌿 un biscuit amande moelleux
🥥 un croquant coco délicatement parfumé
🍫 un crémeux chocolat lait tout en finesse
🌺 une mousse exotique légère et fruitée

Une bûche lumineuse, fraîche et dépaysante, parfaite pour apporter un rayon de soleil au cœur de l’hiver 🌞❄️

Confection :

05/12/2025

*🌲L’incontournable revisité pour Noël 🎄*

Pour les amoureux du café et de la douceur italienne, voici une bûche qui fait fondre les cœurs autant que les papilles 🇮🇹✨

☕️ La Tiramisu :
🍥 un biscuit cuillère moelleux
☕ un craquant café intense et gourmand
🤍 une mousse mascarpone onctueuse comme dans le tiramisu traditionnel
✨ un crémeux café tout en finesse

Une bûche élégante, douce et parfumée, idéale pour terminer un repas de fête avec une touche italienne 🇮🇹

Confection :

04/12/2025

🎄Fraîcheur & élégance pour les fêtes 💫

Notre deuxième bûche de fêtes s’habille de douceur fruitée et de délicatesse. Une création lumineuse, pensée pour ceux qui aiment les desserts frais et légèrement acidulés ✨

🍰 La Framboise :
🍇 une mousse framboise légère et parfumée
🍥 un biscuit cuillère aérien
✨ une compotée framboise délicieusement acidulée
🌿 un crémeux vanille tout en douceur

Une bûche raffinée, fruitée, qui apporte une note de fraîcheur au cœur des fêtes ❄️❤️

Confection :

03/12/2025

🎄*Cap* *sur* *les* *fêtes* *!*🎁

La première de nos bûches de fêtes arrive en vitrine… et elle envoie du lourd 😍

L’Amerique 🇺🇸 Une création ultra gourmande pensée pour les amateurs de sensations intenses :
🍫 une mousse chocolat noir profonde
🥜 un croquant praliné cacahuète
💫 un caramel beurre salé fondant
🍮 un crémeux caramel tout en douceur
😋 et un biscuit brownies pour une touche réconfortante

Une bûche généreuse, contrastée… et totalement addictive ✨qui fera voyager vos papilles !

Confection :

03/10/2025

🍰✨ Nos collaborateurs ne s’arrêtent jamais de briller ! ✨🍰

Après plusieurs prix déjà remportés ces dernières années, notre équipe continue de se distinguer 🎉
Au Concours de Pâtisserie des Yvelines :
👨‍🎓 notre apprenti a décroché une superbe 2ème place,
👨‍🍳 et notre chef pâtissier a obtenu une très belle 4ème place !

Un grand bravo à eux deux pour leur talent, leur passion et leur créativité 👏 C’est une immense joie de voir l’excellence et la transmission briller dans notre maison.

Merci à vous, nos clients, de soutenir et d’encourager notre savoir-faire artisanal chaque jour ❤️

Les 2 produits mis à l’honneur par ._.95 et sont l’éclair au chocolat 🍫 et l’opéra 🎶

19/09/2025

🌰🍯 Une tarte qui fait fondre les cœurs… 🍯🌰

Sous sa jolie robe dorée se cache un concentré de douceur :
✨ une pâte sablée pur beurre, croustillante et fondante à la fois, qui donne ce goût gourmand et authentique,
✨ un lit de noix croquantes,
✨ un caramel coulant qui s’échappe à la découpe,
✨ et une touche de miel pour la rondeur et la gourmandise.

Un dessert raffiné qui réchauffe les papilles comme un rayon de soleil d’automne 🍂

👉 Disponible en boutique dès demain pour tous les amateurs de douceurs sucrées.

Pâtisserie confectionnée par Franck Lefuel

05/09/2025

😎✈️ Vous êtes nostalgique de vos vacances ?

Bonne nouvelle : pas besoin de refaire vos valises, il suffit d’une part de Fidji pour repartir sous les tropiques ! 🏝️

👉 Au programme :
- une crème ananas 🍍, mangue 🥭 et fruit de la passion 🌺
- une mousse coco 🥥 tout en douceur
- un croustillant irrésistible ✨ mêlant crêpe dentelle et chocolat blanc

Un dessert ensoleillé qui prolonge l’été… même en septembre à Triel 🌞😊

Pâtisserie confectionnée par Franck Lefuel

Photographies réalisées par

19/07/2025

🌾✨ Le levain, un pain… qui respire. Saviez-vous que le levain est un être vivant ?

Oui, vivant ! Il fermente, il évolue, il respire. C’est un mélange simple de farine et d’eau, mais nourri chaque jour avec soin pour que ses micro-organismes (levures naturelles & bactéries lactiques) fassent leur magie.

💛 Grâce à lui, le pain se lève tout seul, sans levure ajoutée. Il développe des arômes uniques, une croûte dorée et une mie plus digeste. Mais surtout : il demande du temps, de l’attention… et un peu d’amour. Dans notre fournil, le levain est un compagnon fidèle. Chaque miche que vous dégustez en est le fruit vivant.

🌿 Et côté santé ?
Le levain n’apporte pas seulement du goût. Il est aussi plus digeste, plus riche en nutriments, et possède un index glycémique plus bas que les pains industriels. Grâce à la fermentation naturelle, le gluten est en partie prédigéré et les minéraux mieux assimilés.

✨ Résultat : un pain savoureux, nourrissant et équilibré — bon pour le corps.

👉 Venez (re)découvrir ce pain authentique, croustillant à l’extérieur, moelleux et parfumé à l’intérieur.

Photographies réalisées par L-S Photo

18/07/2025

🍓💚 Un souffle d'été en douceur 💚🍓

Entre la tendresse d’une mousse à la fraise et la fraîcheur vive du citron vert, le CiFrais vous invite à un instant suspendu. À savourer les yeux fermés, comme un avant-goût de vacances… ☀️

Une mousse légère à la fraise, twistée par la fraîcheur du citron vert, sur un biscuit amandes… C’est fruité, c’est frais, c’est irrésistible 😍 et déjà disponible en boutique

Pâtisserie confectionnée par Franck Lefuel

Photographies réalisées par

Adresse

216 Rue Paul Doumer
Triel-sur-Seine
78510

Heures d'ouverture

Mercredi	07:00 - 19:30
Jeudi	07:00 - 19:30
Vendredi	07:00 - 19:30
Samedi	07:00 - 19:30
Dimanche	07:00 - 19:30

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