10/10/2026
✨ Ils trompent les yeux… et régalent les papilles ! ✨
Découvrez nos pâtisseries en trompe-l’œil, réalisées dans notre laboratoire au Fournil de la Gare de Trets. Sous chaque création se cache une association gourmande… 👨🍳❤️
🍓 La Fraise
Une ganache au chocolat blanc et à la fraise, un insert de gelée de fraise et des cubes de fraise, sur un sablé breton. Une douceur pleine de gourmandise !
🍐 La Poire
Une ganache au chocolat blanc et à la cannelle, un insert de gelée de poire et des cubes de poire, sur un sablé breton. Une alliance douce et délicatement épicée.
🥭 La Mangue
Une mousse à la mangue, un insert de marmelade de mangue et des cubes de mangue, sur un biscuit dacquoise coco. Une invitation à l’évasion !
🍋 Le Citron
Une ganache au chocolat blanc et au citron, un insert de gelée de citron vert, des morceaux de citron, du citron confit et une pâte sucrée au citron. Pour les amateurs de saveurs acidulées !
🥜 La Cacahuète
Une ganache au chocolat blanc et à la cacahuète, un croustillant cacahuètes et un cœur coulant au caramel salé. Fondant, croquant et terriblement gourmand !
💚 La Pistache
Un financier à la pistache, un praliné pistache, un croustillant pistache et une bavaroise pistache. La pistache à l’honneur, dans toutes ses textures !
💜 Le Fruit de la Passion
Une marmelade de passion avec ses graines, une ganache au chocolat blanc à la vanille de Madagascar, sur un sablé. Une rencontre entre douceur vanillée et intensité du fruit !
🍒 La Cerise
Un cœur coulant à la cerise avec des morceaux de cerise, une ganache au chocolat blanc et à la cerise, sur un socle de riz soufflé enrobé de chocolat. Du fruit, du fondant et du croquant !
🍫 La Cabosse Cacao
Une ganache aux chocolats noir et au lait, un cœur coulant aux chocolats noir et au lait avec du praliné noisette, sur un socle de riz soufflé enrobé de chocolat. Le plaisir chocolaté par excellence !
😍 Lequel vous fera craquer ? Dites-le-nous en commentaire !
📍 Le Fournil de la Gare de Trets
