06/04/2026
Merci à tous ceux qui ont fait vivre cette boulangerie au quotidien, sans vous rien de tout ça n’aurait existé.
Ne vous y trompez pas, j’aime toujours énormément ce que je fais, mais ma soif de découverte me pousse vers de nouvelles aventures.
Transmettre, ça ne veut pas dire que Maurice s’arrête.
Après plusieurs superbes années ici, j’ai envie de laisser la place à quelqu’un qui saura faire vivre ce lieu à sa manière.
Rien ne change dans l’immédiat, la boulangerie continue de vivre normalement, mais l’idée est lancée.
C’est une boulangerie avec une clientèle fidèle, un fonctionnement déjà bien en place, et un outil de travail simple, sain et solide.
Le projet est viable, structuré, et peut être repris tel quel ou développé.
Je privilégie des projets avec un calendrier rapide.
Pour cadrer les échanges, je ne fais PAS DE RDV NI D’APPELS dans un premier temps.
Merci de ne pas vous présenter directement à la boulangerie : je n’y suis pas toujours présent et, lorsque j’y suis, je ne suis pas en mesure de vous recevoir.
Un premier contact par mail est obligatoire, avec :
– une présentation du projet
– le budget envisagé
– les modalités de financement
– le calendrier
Les messages sans éléments concrets ne seront pas traités.
Je ne transmettrai aucune information financière à ce stade.
À l’issue de ce premier échange, si le projet est cohérent, je transmettrai le dossier aux agences mandatées qui prendront le relais et demanderont les éléments nécessaires avant de communiquer les informations détaillées.
Ce message s’adresse à des personnes déjà engagées dans une démarche d’acquisition, avec un projet réfléchi.
Contact : [email protected]
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