21/09/2026
Une petite annonce importante 🤎
Nous sommes malheureusement obligés de refermer la boulangerie le samedi matin.
Notre petite équipe, elle, est toujours bien là : Lionel continue de vous préparer pains, viennoiseries et pâtisseries avec toujours autant de passion, épaulé par Martin. De mon côté, je suis en vente et à la préparation du snacking, aux côtés de Marion, qui est une vraie perle.
Mais aujourd’hui, c’est vraiment du personnel de vente supplémentaire qui nous fait défaut, et malgré nos recherches, nous ne trouvons pas encore les bonnes personnes pour renforcer l’équipe comme nous le souhaiterions.
Alors plutôt que d’ouvrir coûte que coûte et de faire des compromis sur l’accueil, l’hygiène, le respect ou la qualité de service, nous avons choisi de rester une petite équipe soudée, motivée et fidèle à nos valeurs.
Le Galo’Pain sera donc désormais fermé le samedi et le dimanche.
Ce n’est pas la décision que nous espérions prendre, mais elle nous permettra de continuer à faire notre métier avec passion, sérieux et plaisir. 🤎
