Boulangerie Traditionnelle Restauration Rapide Snack Firmin

20/03/2020

Au regard de la situation sanitaire actuelle, nous informons notre clientèle de certaines mesures prises au sein de la boulangerie et conseil...
Prenez bien soin de vous en attendant le retour à la vie "normale" et profitez-en pour retrouver, peut-être, certaines valeurs essentielles que nous oublions dans la tourmente de notre vie quotidienne active 😉

11/11/2019

NOUVEAUTÉS : Vente de produits LOW CARB 😀 ! et PAIN SANS GLUTEN fait sur place, seulement sur commande 😀 !

26/02/2019

12/02/2019

🥖🥖SUITE DE NOS ASTUCES "ANTI GASPI" 🥖🥖

Donnez une seconde vie aux différents pains, mais n'attendez pas qu'ils soient trop durs ! 🙃

En gratin dauphinois :
l'idéal une baguette, mais on peut le faire avec d'autres pains : couper des tranches fines de pains, comme des lamelles de pommes de terre, les mettre dans un plat à gratin, ajouter une fine couche de béchamel, du fromage et du jambon. Répéter l'opération trois fois, faire cuire au four et laisser gratiner.

En omelette ou œufs brouillés :
couper votre pain en morceaux, faites les revenir à la poêle avec des lardons ou des restes de blancs de poulet, ajouter les œufs, du fromage râpé, sel/poivre et faites cuire selon vos goûts.

N'hésitez pas à partager vos astuces 😃 !

A très bientôt pour d'autres suggestions !

11/02/2019

LA 💕SAINT-VALENTIN💕 SOUS LE SIGNE DE LA GOURMANDISE...

Nous vous attendons dans notre boutique le 14 février 2019 pour profiter de l'offre :

BOULANGERIE TRADITIONNELLE FIRMIN
83 Bld Silvio Trentin
31200 TOULOUSE

A bientôt pour les plus gourmands ! 😉

05/02/2019

BIENTÔT LA SAINT VALENTIN…💕💕💕💕

Dites-lui "Je t'aime" avec une boîte de chocolat originale : "les Sarments du Médoc" en vente dans notre boutique. Attention produit addictif 😉! On en mange un, puis deux, puis trois….

04/02/2019

ASTUCES "ANTI-GASPI"

Parmi les bonnes résolutions de ce début d'année, comment utiliser le pain rassis ?

- 1ère suggestion (bien connue de tous) : la congélation. En effet, le pain frais peut être congelé mais afin de garder au maximum sa saveur, ne pas dépasser 6 jours de congélation. Le laisser ensuite tout simplement décongeler à température ambiante.

- 2ème suggestion, si vous avez oublié de le congeler le jour de son achat : la chapelure. Prendre le pain rassis et le mixer, tout simplement. Pour agrémenter votre chapelure "maison" vous pouvez y ajouter du basilic ou du persil, par exemple. Pour davantage d'originalité, vous pouvez parfumer votre chapelure avec le zeste d'une orange et paner ainsi une escalope de veau.

Venez suivre régulièrement nos astuces "anti-gaspi" et nous en suggérer de nouvelles si vous en connaissez 😉

09/01/2019

Bonjour et Meilleurs Vœux à tous !
Je suis artisan boulanger nouvellement installé près de chez vous, quartier des Minimes. Passionné par mon métier et l'harmonie des saveurs, je vous invite à venir découvrir chaque jour une palette de pains traditionnels qui va bientôt s'enrichir d'autres choix plus originaux. Vous aurez ainsi la possibilité d'apporter à chacun de vos repas, quotidiens ou de fêtes, le plaisir que procure un pain savoureux.

BOULANGERIE FIRMIN
83 Boulevard Silvio Trentin
31200 TOULOUSE

A très bientôt !