Boulangerie Pâtisserie Gayraud

01/05/2026

Fermé ou pas…

Certains débattent, mais d’autres sont à la tâche.

Votre boulanger, lui, est toujours au travail !
Pendant que le rideau est baissé, ça pétrit, ça façonne et ça prépare vos pains et viennoiseries avec passion.

18/04/2026

28/03/2026

Préparation de notre traditionnel brassado ( brassadeau) parfumé comme il se doit avec du zest d'orange maison mélangé au jus d'orange, la vrai Tradition et spécialité qui se fait aux weekends des rameaux et de Pâques.
Une tradition qui remonterait au moyen âge. Les pénitent prenaient ce pain nommé échaudé et se le mettaient autour du poignet. Lorsqu’ils avait fini leur pénitence, ils mangeaient ce dernier.
Il fut aussi un temps où les jeunes mariés devaient s'en mettre autour du poignet et faire une danse.
Il porta également le nom de Gimbellette. C’est sous ce nom que notre illustre poète de Provence, Frédéric Mistral, lui rendit hommage :
« Coume li gimbeleto,
Enliassen li coublet,
Pèr canta Mistraleto,
Emé soun Mistralet.
Ainsi que les gimbelettes,
Enfilons les couplets,
Pour chanter Mistralette,
Avec son Mistralet.

10/01/2026

Deuxième semaine pour nos galettes !!
* Frangipanes
* Royaumes Fruits
* Royaumes natures
* Royaumes amandes

21/12/2025

Demain dernier jour pour passer vos commandes.

16/12/2025

LA BOULANGERIE FRANÇAISE A BESOIN DE SES PAYSANS.

SOUTIEN TOTAL A NOS PAYSANS...

12/12/2025

Voici notre carte pour Noël 🎅 dernier délais pour vos commandes le 22 Décembre.
Joyeux Noël à tous ..🎅 🎄

05/12/2025

C'est parti pour les brioches du Telethon.

04/12/2025

Comme chaque année la Boulangerie Pâtisserie Gayraud participe au téléthon.

04/12/2025

Votre Boulangerie Pâtisserie Gayraud vous offre le blé de la Sainte-Barbe. Une tradition provençale pratiquée lors des fêtes de Noël.
Le nombre de coupelles (trois), représente la Sainte Trinité.