Boulangerie Mondino Stéphane

08/09/2026

Kouign-amann maison ❤️

31/08/2026

🔴⚫ Rouge & Noir jusque dans nos croissants ! 🥐🏉

Un croissant aux couleurs du RCT, pour célébrer Toulon et la passion du rugby ! ❤️🖤

28/08/2026

🍈 La figue de Solliès à l’honneur !

Douce, parfumée et gorgée de soleil ☀️
Retrouvez-la dans nos créations du moment :

🥧 Tarte aux figues de Solliès – 4 personnes
🍰 Cake aux figues de Solliès

Deux gourmandises de saison à découvrir en boutique ! 😋

27/08/2026

🍈 La figue de Solliès, trésor de notre terroir !

Découvrez notre tarte aux figues de Solliès : des fruits de saison généreux et parfumés, sublimés par le savoir-faire artisanal de notre maison.

☀️ Une tarte pleine de soleil et de gourmandise, à retrouver en boutique !

📍 Boulangerie Mondino – Six-Fours-les-Plages
🥖 Artisans depuis 3 générations

26/08/2026

🥐 LA VIENNOISERIE MAISON, C’EST NOTRE PASSION !

Du feuilletage, du savoir-faire et beaucoup de gourmandise… ✨

🍫 Notre Pain Suisse
Une pâte levée feuilletée maison, garnie de crème pâtissière et de généreuses pépites de chocolat.

🍇 Nos mini escargots rhum-raisin
Une viennoiserie généreuse et fondante, où le parfum du rhum rencontre la douceur des raisins.

Chez Boulangerie Mondino, la viennoiserie, c’est avant tout de la passion, de l’artisanat et du fait maison.

🏅 Un savoir-faire récompensé avec notre médaille d’argent au concours du Meilleur Croissant du Var en 2022 et 2024.

Maison Mondino depuis 1948 – Artisans depuis 3 générations

📍 Boulangerie Mondino Stéphane
65 rue de la République
83140 Six-Fours-les-Plages
📞 04 94 25 64 50

21/08/2026

Ça sort du four 👌

19/08/2026

07/08/2026

« Rien n’est vraiment beau s’il n’est pas fait avec soin. » — William Morris

Connaissez-vous nos croissants bicolores ?
Quelle est votre garniture préférée : Nutella, praliné maison, spéculos, pistache ou framboise ?

Chez Boulangerie Mondino Stéphane, nos croissants bicolores sont confectionnés chaque jour entièrement à la main dans notre atelier.

Tout commence par un feuilletage pur beurre AOP, travaillé avec patience et savoir-faire, avant d’être garni de recettes gourmandes :

• Nutella
• Praliné maison
• Praliné maison
• Spéculos
• Pistache
• Framboise

Notre exigence du travail bien fait a également été récompensée par la médaille d’argent du Meilleur Croissant du Var en 2022 et en 2024, une distinction qui récompense notre engagement pour la qualité et l’artisanat.

Derrière chaque croissant se cachent des heures de travail, des gestes précis et la passion du métier.

Fabriqués en quantité limitée chaque matin, ils sont souvent victimes de leur succès.

Pensez à réserver vos préférés avant votre passage.

Boulangerie Mondino Stéphane
65 Rue de la République – 83140 Six-Fours-les-Plages
04 94 25 64 50

06/08/2026

« Le bonheur est souvent caché dans les plaisirs les plus simples. » – Marcel Pagnol

Connaissez-vous toute notre gamme de snacking fait maison ?

Et vous, quel est votre indispensable pour un pique-nique à la plage ou une pause gourmande pendant les vacances ?

L’été est la saison des repas sur le pouce, des déjeuners en bord de mer et des moments de partage. Chez nous, tout est préparé avec le même soin que nos pains et nos viennoiseries.

Retrouvez chaque jour :
• Quiches gourmandes
• Sandwichs généreusement garnis
• Fritas
• Salades fraîches
• Croque-monsieur
• Roulés saucisse
• Pizzas
• Pissaladières

Des recettes élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, préparées dans notre atelier pour vous accompagner tout l’été, que ce soit pour un pique-nique, une journée à la plage ou un déjeuner rapide.

N’attendez pas la dernière minute, pensez à réserver votre déjeuner au 04 94 25 64 50.

Boulangerie Mondino Stéphane
65 Rue de la République
83140 Six-Fours-les-Plages
04 94 25 64 50

05/08/2026

L’excellence est le résultat de milliers de gestes répétés avec passion.

Chez Boulangerie Mondino Stéphane, chaque croissant est confectionné sur place selon un savoir-faire artisanal qui demande près de deux jours de travail.

Notre méthode de fabrication :
• Préparation de la détrempe avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés.
• Premier temps de repos pour développer les arômes.
• Tourage avec un beurre AOP, garant de la richesse en goût et de la qualité du feuilletage.
• Succession de tours et de temps de repos afin de créer des centaines de fines couches de pâte et de beurre.
• Abaisse et découpe des triangles.
• Façonnage manuel de chaque croissant.
• Fermentation lente pour développer le volume et la légèreté.
• Dorure à l’œuf.
• Cuisson jusqu’à obtenir un feuilletage croustillant, une mie légère et une belle coloration dorée.

Ce savoir-faire nous a notamment permis d’obtenir la médaille d’argent au concours du Meilleur Croissant du Var en 2022 et en 2024.

Chaque croissant est le fruit de la patience, de la précision et de la passion du métier.

Boulangerie Mondino Stéphane
65 Rue de la République
83140 Six-Fours-les-Plages
04 94 25 64 50