BOULANGERIE MAISON DE VILLAGE
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La petite boulangerie Maison de Village à Serverette se trouve au bord de la Truyère.
Adresse
Route De Mende
Serverette
48700
Heures d'ouverture
| Lundi | 07:00 - 21:00 |
| Mardi | 07:00 - 21:00 |
| Mercredi | 07:00 - 21:00 |
| Jeudi | 07:00 - 21:00 |
| Vendredi | 07:00 - 21:00 |
| Samedi | 07:00 - 21:00 |
| Dimanche | 07:00 - 21:00 |
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Our Story
La tradition boulangère s’inscrit profondément dans l’histoire du village depuis deux siècles . Elle reste une inépuisable source de souvenirs et d’anecdotes. On se souvient de Georges GAUZY, l’ancien boulanger qui nous a quitté il y a deux ans et dont le nom est encore sur toutes les lèvres.
Quelques recherches nous renseignent sur le premier boulanger de cette famille, qui est venu s’installer à Serverette. Il s’agit de Pierre Louis Eugène GAUZY, né à Mende le 18 novembre 1803 ( 26 Brumaire an 12) et décédé à Serverette le 17 octobre 1868.
L’enquête sur les ascendants de ce premier boulanger nous amène à Bagnol les Bains, en Lozère, où nous trouvons un Louis GAUZY décédé le 28 juillet 1691 à Bagnol les Bains (AD 48, Bagnol les Bains, BMS 1691 p 2/3). Les archives antérieures n’étant pas numérisées, nous ne pouvons pas connaître sa date de naissance exacte.
