Le Julianon

10/10/2026

Bravo également, à nos sympathiques confrères Le Vivier Restaurant et côté résidence et Les Ferlempins pour leur distinction. Un bon moment convivial, qui nous a permis de faire leurs connaissances. A bientôt !!

"C'est une grande fierté, une récompense qui salue notre travail" : trois restaurants picards récompensés aux trophées du Gault&Millau 👉 https://ebx.sh/uzZdDL

05/10/2026

Un grand merci à Gault&Millau pour cette récompense. Et surtout pour leur soutien, leur suivi depuis presque 20 ans.!!! Sans oublier évidemment, David Lechat, Frédéric Piscot qui ont rejoint l'équipe. Merci pour leur engagement !!

24/08/2026

24/08/2026

Une rentrée en couleurs 2026.

Merci à tous les acteurs, qui nous font continuer à militer ....Jean-Marc, Julie, Charlie, Rodolphe, Benoît, walter, et tous nos vignerons, qui se battent chaque jour, pour nous donner le meilleur ! ❤ Vive le terroir d'ici et d'ailleurs !!!!

16/02/2026

Saint-Valentin 2026, rétrospective.... sans oublier, le Riesling grand cru- Domaine Bohn, le Côtes du Jura Chardonnay- Domaine du Pont de Breux, le Pouilly Fuissé- Les crays et d'autres encore. Un grand MERCI !!

31/01/2026

Le petit nouveau de la carte.....

Ce Côtes du Jura d'Émile Gérard, 100% Chardonnay, nous offre tous les atouts du sol Jurassique !!!

Aromatique et Parfumé, aux notes de fleurs blanches, avec évidemment une belle minéralité présente !!!

Émilie s'engage dans des pratiques biodynamiques. Les sols sont des marnes assez lourdes avec quelques affleurements de roches calcaires du kimméridgien ( les mêmes que dans le vignoble du Chablis).
Vendanges manuelles à 300 mètres d'altitude, pressurage direct en grappes entières, fermentation en levures indigènes. Pas de collage, pas de filtration !!!
Bref, un petit bijou !