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Pâtisserie Colbert par Frédéric Comyn - Pâtisserie fine et pains spéciaux

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France
Sceaux
Pâtisserie Colbert par Frédéric Comyn - Pâtisserie fine et pains spéciaux

Pâtisserie fine et pains spéciaux

06/06/2026

🍯 Zoom sur la création de Marine ! 🍑

Cette semaine, c’est Marine, apprentie en BTM 1ère année, qui est à l’honneur 👏

Pour sa création signature, elle a choisi de mettre en valeur une alliance douce et ensoleillée autour du miel et de l’abricot :
🍯 Mousse légère au miel
🍑 Compotée d’abricots rôtis
🍯 Biscuit moelleux au miel
✨ Croustillant sablé reconstitué
🧡 Pâte de fruit abricot

Une pâtisserie généreuse et réconfortante, où la douceur du miel rencontre les notes fruitées et légèrement caramélisées de l’abricot 😋

Bravo Marine pour cette belle création pleine de gourmandise et de délicatesse ! 👏

Alors, qui craque pour ce duo miel & abricot ? 😍👇

30/05/2026

🍑 Zoom sur la création de Laura ! 🍓

Cette semaine, c’est Laura, notre apprentie en BTM 2ᵉ année, qui relève le défi avec une création fraîche et gourmande 💪

Pour son dessert signature, elle a imaginé une association fruitée et délicatement parfumée :
Pâte sucrée croustillante,
biscuit madeleine citron vert & pêche,
crémeux framboise pêche,
confit framboise basilic
chantilly vanille aérienne 🤍

Une création tout en équilibre, où la douceur de la pêche rencontre la fraîcheur de la framboise, relevée par une subtile note de basilic 🌿🍑🍓

Bravo Laura pour cette pâtisserie élégante et pleine de finesse 👏

Alors, qui se laisserait tenter par ce trio pêche, framboise et basilic ? 😋

28/05/2026

💗Douce Maman 💗

Pour célébrer les mamans avec douceur, découvrez notre création signature de la Fête des Mères 🌸

Une alliance gourmande de compotée fruits rouges, mousse vanille citron vert, biscuit moelleux aux amandes et croustillant feuilletage 🍓🍋

Un dessert frais, délicat et plein de tendresse… à partager en famille 💕

27/05/2026

🩷 Les Perles de Tendresse 🩷

Déclinées dans des tons doux et raffinés, ces perles chocolatées apportent une touche de poésie et de douceur à cette collection pleine d’amour 🌸

Une attention délicate pour célébrer les mamans avec gourmandise 💗

Qui craque pour ces petites perles de bonheur ? 💫👇

26/05/2026

🌷 Le Bouquet 🌷

Pour célébrer toutes les mamans, découvrez Le Bouquet, une création délicate et poétique imaginée comme un véritable bouquet de fleurs 🌸

Une création aussi belle à offrir qu’à admirer… avant de la déguster 😋

Qui aimerait recevoir un bouquet comme celui-ci ? 💕👇

25/05/2026

💕 Les Bonbonnières 💕

Nos créations gourmandes en forme de cœur imaginées pour célébrer les plus belles attentions 💗

Avec leurs lignes délicates, leurs textures velours élégantes et leurs finitions raffinées, elles incarnent toute la tendresse et la gourmandise de la collection Fête des Mères 🌸

Parce qu’il n’y a pas plus joli message qu’un cœur… surtout lorsqu’il est gourmand 🥰

Alors, plutôt petit ou grand cœur ? 💕👇

24/05/2026

🌷 Les Tulipes🌷

Une tablette en chocolat délicatement décorée de fleurs printanières 💕

Entre finesse des détails, douceur des couleurs et élégance florale, cette création rend hommage aux bouquets que l’on aime offrir… avec une touche de gourmandise en plus 🍫

Une pièce pleine de délicatesse, parfaite pour accompagner un moment tendre et gourmand 🌸

Parce que les fleurs, c’est beau… mais les fleurs en chocolat, c’est encore meilleur ✨

Qui craque pour cette version chocolatée du bouquet de tulipes ? 💗👇

25/04/2026

🌸✨ Le Muguet – Porte-bonheur gourmand ✨🌸

À l’occasion du 1er mai, découvrez notre création tout en délicatesse, inspirée du symbole incontournable du bonheur 🍀

Un travail minutieux autour du chocolat, où chaque détail évoque la finesse du muguet : clochettes élégantes, feuilles délicates et touches printanières pour une pièce aussi belle que gourmande 🤍

Une création unique pour célébrer ce moment tout en douceur ✨

Parce qu’un brin de muguet porte bonheur… celui-ci se savoure 😏

Qui craque pour cette version du 1er mai ? 🌸👇

Adresse

49 Rue Houdan
Sceaux
92330

Heures d'ouverture

Lundi	07:00 - 20:00
Mardi	07:00 - 20:00
Mercredi	07:00 - 20:00
Jeudi	07:00 - 20:00
Vendredi	07:00 - 20:00
Samedi	07:00 - 20:00
Dimanche	07:00 - 20:00

Site Web

http://www.patisseriecolbert.fr/

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