14/08/2026
๐ฏ๐ซ๐ทโ๏ธLes figues sont arrivรฉes. Et elles nโont pas fait le voyage de trรจs loin.
Elles viennent de notre verger. Nous les cueillons nous-mรชmes au fur et ร mesure quโelles arrivent ร maturitรฉ, le soir, aprรจs le coucher du soleil, en rentrant de la boulangerie. Difficile de faire circuit plus court.
Ce week-end, elles se glissent dans notre Tartelette Figue : ganache montรฉe ร la vanille Tahitensis AOP de Tahiti, figues fraรฎches du verger et insert de confit de figues.
Vous les retrouverez รฉgalement dans notre Pain best-seller Miel-Abricot-Figues, avec des abricots sรฉchรฉs, et aussi le miel de chรขtaignier de Nicolas Deljarry.
Deux faรงons de raconter le mรชme moment de lโannรฉe : le verger, les fruits mรปrs, le miel, les couleurs profondes de lโรฉtรฉ qui commence doucement ร basculer.
Tartelette Figue disponible tout le week-end.
Pain Miel, Abricots & Figues disponible chaque jour au comptoir.
De notre verger ร notre fournil ; tout simplement!
โโ
The figs have arrived. And they havenโt travelled far.
They come straight from our orchard. We pick them ourselves as they ripen, in the evening โ after sunset โ when just back from the bakery. Itโs hard to get more local than that!
This weekend, theyโre making their way into our Fig Tartlet: whipped ganache with AOP Tahitensis vanilla from Tahiti, fresh figs from the orchard, and a fig confit centre.
Youโll also find them in our bestselling Honey, Apricot & Fig Bread, alongside dried apricots and Nicolas Deljarryโs chestnut honey.
Two ways of capturing the same moment of the year: the orchard, ripe fruit, honey, and the deep colours of summer as it slowly begins to turn.
Fig Tartlet โ available all weekend.
Honey, Apricot & Fig Bread โ available every day at the counter.
From our orchard to our bakery. Voilร !
