Au fournil de Mathieu

13/10/2026

🍔 𝐂𝐞 𝐬𝐨𝐢𝐫, 𝐨𝐧 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐝𝐞𝐬 𝐛𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫𝐬 ? 🍅🧅🧀

Le genre de phrase qui met tout le monde d’accord à la maison 😋
On pense à la viande, au fromage, à la sauce, aux oignons… mais on oublie parfois l’essentiel : le pain.

Alors pour la 𝑱𝒐𝒖𝒓𝒏𝒆́𝒆 𝑴𝒐𝒏𝒅𝒊𝒂𝒍𝒆 𝒅𝒖 𝑯𝒂𝒎𝒃𝒖𝒓𝒈𝒆𝒓, Mathieu vous montre comment sont fabriqués, au Fournil, ces petits pains bien moelleux et savoureux qui n’attendent plus qu’à être garnis comme vous aimez.
Un bon burger maison, ça commence aussi chez votre artisan boulanger 🤎

🍔 Le pain est prêt. Maintenant, à vous d’inventer le reste !

🚨 Pensez à réserver vos pains à l'avance pour que nous puissions avoir une idée des quantités à préparer 😉

🥐🥖 𝐀𝐮 𝐅𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐭𝐡𝐢𝐞𝐮 🥖🥐
📍 𝟖𝟓, 𝐫𝐮𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐏𝐲𝐫𝐞́𝐧𝐞́𝐞𝐬 - 𝟒𝟎 𝟑𝟐𝟎 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐝𝐞𝐭
📞 𝟎𝟓 𝟓𝟖 𝟕𝟗 𝟏𝟑 𝟓𝟎

07/10/2026

🤤 𝐋𝐀 𝐅𝐎𝐂𝐀𝐂𝐂𝐈𝐀 𝐃𝐔 𝐅𝐎𝐔𝐑𝐍𝐈𝐋 𝐃𝐄 𝐌𝐀𝐓𝐇𝐈𝐄𝐔 👇
Attention, ce Reel risque de vous donner faim…

Tout commence par une pâte travaillée au Fournil. On la laisse prendre son temps, on la façonne…
Puis vient le moment de la garnir généreusement : tomates, poivrons, olives et un bon filet d’huile d’olive. 🍅🫒
Direction le four… 🔥

Et quelques instants plus t**d : une focaccia bien dorée, moelleuse à cœur, généreusement garnie et gourmande comme il faut, prête à être découpée… et surtout dévorée 😋

Du fait maison, de bons ingrédients et le savoir-faire de Mathieu : parfois, il n’en faut pas beaucoup plus pour se régaler. ❤️
Alors… qui en prendrait bien une part ?

🥐🥖 𝐀𝐮 𝐅𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐭𝐡𝐢𝐞𝐮 🥖🥐
📍 𝟖𝟓, 𝐫𝐮𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐏𝐲𝐫𝐞́𝐧𝐞́𝐞𝐬 - 𝟒𝟎 𝟑𝟐𝟎 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐝𝐞𝐭
📞 𝟎𝟓 𝟓𝟖 𝟕𝟗 𝟏𝟑 𝟓𝟎

01/10/2026

🥖 𝐄𝐭 𝐯𝐨𝐮𝐬, 𝐜’𝐞𝐬𝐭 𝐥𝐞𝐪𝐮𝐞𝐥 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐚𝐢𝐧 ?

Il y a celui qu’on vient chercher presque tous les jours…
Celui qu’on réserve pour le petit-déjeuner…
Celui qu’on choisit pour accompagner un bon fromage… et puis celui qu’on découvre un jour et qui devient finalement notre nouveau préféré. ❤️

Au Fournil de Mathieu, le pain se décline selon les goûts et les envies :
👉 Duo de blé
👉 Duo de graines
👉 La Saveur
👉 Le Pain complet
👉 Le Pain à la farine de maïs
👉 Le Pain aux graines de chia
👉 Le Pain norvégien aux graines à base d’épeautre… et bien d’autres à découvrir en boutique !

Des farines, des graines, des textures et des saveurs différentes, mais toujours le même savoir-faire artisanal 🌾

🥖🫓🍞 Et vous, dites-nous en commentaire : lequel finit le plus souvent sur votre table ou vous tente le plus ? 😋

🥐🥖 𝐀𝐮 𝐅𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐭𝐡𝐢𝐞𝐮 🥖🥐
📍 𝟖𝟓, 𝐫𝐮𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐏𝐲𝐫𝐞́𝐧𝐞́𝐞𝐬 - 𝟒𝟎 𝟑𝟐𝟎 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐝𝐞𝐭
📞 𝟎𝟓 𝟓𝟖 𝟕𝟗 𝟏𝟑 𝟓𝟎

29/09/2026

Ce genre de retour fait vraiment plaisir à lire ☺️
Merci 🙏

Mais qu'il est bon ce petit pain au levain ! 😋 Bravo Au fournil de Mathieu pour cette nouveauté. 👏

17/09/2026

🥖 𝐕𝐨𝐮𝐬 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐬𝐨𝐮𝐯𝐞𝐧𝐞𝐳 ? 𝐋𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐫𝐧𝐢𝐞̀𝐫𝐞, 𝐌𝐚𝐭𝐡𝐢𝐞𝐮 𝐪𝐮𝐢𝐭𝐭𝐚𝐢𝐭 𝐥𝐞 𝐅𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐥 𝐥𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐬 𝐝’𝐮𝐧𝐞 𝐣𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞́𝐞… 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐦𝐞𝐭𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐚𝐢𝐧𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐚 𝐟𝐚𝐫𝐢𝐧𝐞 𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 !
Direction une formation consacrée à deux techniques bien particulières : 𝐥𝐞 𝐥𝐞𝐯𝐚𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚𝐢𝐭 𝐞𝐭 𝐥𝐞 𝐥𝐞𝐯𝐚𝐢𝐧 𝐥𝐢𝐪𝐮𝐢𝐝𝐞.

L’occasion pour Mathieu de découvrir de nouveaux procédés, de travailler les fermentations autrement et de perfectionner encore son savoir-faire autour des pains et des viennoiseries 🥐

Et quand la formation passe à la pratique… voilà le résultat ! 👀
De belles réalisations, de nouvelles techniques et certainement quelques idées à ramener au Fournil. 😉

Parce qu’être artisan, c’est aussi continuer à apprendre, expérimenter et progresser pour vous proposer toujours plus de saveurs et de gourmandise ❤️

🥐🥖 𝐀𝐮 𝐅𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐭𝐡𝐢𝐞𝐮 🥖🥐
📍 𝟖𝟓, 𝐫𝐮𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐏𝐲𝐫𝐞́𝐧𝐞́𝐞𝐬 - 𝟒𝟎 𝟑𝟐𝟎 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐝𝐞𝐭
📞 𝟎𝟓 𝟓𝟖 𝟕𝟗 𝟏𝟑 𝟓𝟎

04/09/2026

🥐 𝐈𝐥 𝐲 𝐚 𝐭𝐨𝐮𝐣𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐮𝐧𝐞 𝐛𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐫𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐅𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐭𝐡𝐢𝐞𝐮…

👉 Le pain pour accompagner le repas, une viennoiserie pour bien commencer la journée, une pâtisserie pour le plaisir… ou une petite pause salée quand midi approche 🥪

Au Fournil de Mathieu, les vitrines sont remplies de gourmandises qui rythment vos journées !
On vous laisse faire un petit tour… et choisir ce qui vous ferait craquer 😋

🥐🥖 𝐀𝐮 𝐅𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐭𝐡𝐢𝐞𝐮 🥖🥐
📍 𝟖𝟓, 𝐫𝐮𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐏𝐲𝐫𝐞́𝐧𝐞́𝐞𝐬 - 𝟒𝟎 𝟑𝟐𝟎 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐝𝐞𝐭
📞 𝟎𝟓 𝟓𝟖 𝟕𝟗 𝟏𝟑 𝟓𝟎

13/07/2026

⚠️ RAPPEL

👉Ouverture exceptionnelle MARDI 14 JUILLET !

Envie de bien commencer cette journée ? Venez vous faire plaisir avec un petit-déjeuner gourmand au Fournil de Mathieu 😋

🥐 Viennoiseries fraîches
🍞 Pains artisanaux
🍞 brioches maison

Et pour terminer sur une note sucrée, découvrez un grand classique :
🍎 Notre tarte aux pommes à la crème pâtissière… un vrai régal !

Nous vous accueillons demain 14 juillet de 7h à 12h30.
Au plaisir de vous retrouver ! 😊

Au Fournil de Mathieu

11/07/2026

10/07/2026

🥖 Venez savourer nos pains de tradition !

Découvrez notre pavé tradition ou notre pain complet, avec de belles tranches généreuses, parfaites pour bien commencer la journée au petit-déjeuner ☕🍞

Et pour les plus gourmands, elles seront idéales pour réaliser de délicieux croque-monsieur savoureux à partager en famille ou entre amis 😋

📍 Retrouvez-les dès aujourd’hui au Fournil de Mathieu !

04/07/2026

Aujourd'hui nous vous proposons tourtières pommes ou tourtières poires chocolat.