Boulangerie Solé

30/08/2026

✨ Un week-end riche en émotions et en gourmandise… ✨
Ce week-end, nous avons eu le plaisir de réaliser une jolie pièce pour un mariage, un gâteau tout particulier puisque c’était celui du fils d’un ami… ❤️
Une création moitié fruits, moitié chocolat, réalisée avec beaucoup de plaisir et forcément beaucoup d’émotion.
Nous leur souhaitons tout le bonheur du monde pour cette nouvelle vie à deux. 🥂💍
Et puis, parce que chaque anniversaire est une belle occasion de faire la fête 🎂, nous avons également réalisé de jolies créations pour les 18 ans de Yanna, les 1 an d’Adam et les 23 ans de Marine. 🌸✨
À travers toutes ces réalisations, nous voulons surtout vous dire MERCI.
Merci à vous, nos clients, pour votre confiance renouvelée, votre fidélité, vos sourires, vos petits mots et pour nous confier une petite part de vos moments importants. ❤️
C’est grâce à vous que notre métier est bien plus qu’un métier. 🥰
☀️ Et maintenant, il est temps pour nous de souffler un petit peu après un été particulièrement intense, entre la chaleur et le travail ! 😅
Demain sera notre dernier lundi d’ouverture de 6h30 à 13h.
Nous serons ensuite fermés du 7 au 11 septembre inclus, afin de prendre quelques jours de repos bien mérités.
Mais pas question de rester trop longtemps loin de vous ! 😉
Nous aurons le plaisir de vous retrouver vendredi 11 septembre à partir de 19h00 au Calvaire, pour la soirée organisée par Côte du Midi 🎶✨
Une belle soirée guinguette à partager tous ensemble !
Alors, venez nombreux ! ❤️
Encore une fois, merci pour votre fidélité et votre confiance.
Merci de faire partie de notre belle aventure. 🥰

27/08/2026

Sallèles-d’Aude solidaire de Pomas.

Face au sinistre qui a frappé la commune de Pomas, la commune et son CCAS mettent en place une collecte de dons financiers afin de venir en soutien aux personnes sinistrées, en partenariat avec l’association Aude Solidarité et le Département de l’Aude.

L’urne se trouve à l’accueil du CCAS.

Les dons peuvent être effectués par chèque à l’ordre de « Association Aude Solidarité – Sinistrés de Pomas ».

Ensemble, apportons notre soutien aux habitants de Pomas.

25/08/2026

🎉 On se retrouve à La Nuit du Midi ! 🎉
Nous serons présents le vendredi 11 septembre à Sallèles-d’Aude pour cette belle soirée festive ! 🥳
Venez nombreux partager ce moment avec nous, entre gourmandises, produits du terroir, musique et bonne humeur ! ❤️
Une soirée à vivre en famille ou entre amis, alors notez bien la date et venez nous faire un petit coucou ! 😘
On vous attend nombreux ! 🎶✨

[SAVE THE DATE]
La Nuit du Midi, cette année, c'est à Sallèles d’Aude 🎉
📅 Vendredi 11 septembre, ne manquez pas la 5ème édition de cet événement devenu incontournable !
Cette grande fête, gratuite et ouverte à tous, réunit habitants, touristes et professionnels du tourisme dans une ambiance festive et conviviale 😃
Dès 19h, on se donne rendez-vous au Calvaire de Sallèles d’Aude :
🍔 Foodtrucks, brasseur artisanal et produits du terroir
🍷 Dégustations dans un village de vignerons et de producteurs locaux
🎧 DJ set par DJ Petit Nico pour faire vibrer la soirée
🎫 Pass Dégustation (3 vins + verre collector) : 6€
Venez en famille ou entre amis, profitez des saveurs du terroir, rencontrez les producteurs et dansez au rythme de la Côte du Midi 😎
Toutes les infos & le programme complet 🔗 https://www.cotedumidi.com/agenda/les-grands-evenements/autres-evenements-a-decouvrir/la-nuit-du-midi/
👋 Mairie de Sallèles d'AUDE

23/08/2026

✨ Le temps passe… et certains souvenirs restent. 🤍
Ce week-end, nous avons eu la chance d’accompagner 3 jolies occasions avec nos pièces montées : deux baptêmes et un mariage.
Pour Vigo, le fils de Mathieu, une émotion toute particulière… Son papa nous fait confiance depuis 32 ans pour ses gâteaux d’anniversaire. Alors réaliser aujourd’hui la pièce montée du baptême de son fils nous a profondément touchés. 🥹❤️
Et puis Noémie, la fille de notre voisine, que nous avons vue grandir et dont nous avons accompagné tant d’anniversaires… La voir aujourd’hui se marier nous rappelle, une fois encore, comme les années passent vite. 💍🤍
Et bien sûr, notre petite Romy, avec sa jolie pièce montée pleine de douceur. 🌸
Merci pour votre confiance, votre fidélité et pour nous laisser une petite place dans vos grands moments de vie.
C’est précieux… vraiment. 🤍

13/08/2026

🌿 UN BEAU WEEK-END À SALLÈLES-D’AUDE ! 🌿
🏺 Vendredi 14 et samedi 15 août, retrouvez le célèbre Marché des Potiers avec artisans, producteurs, démonstrations, ateliers, restauration et buvette organisées par l’ACCA.
🍎 Et bien sûr, notre fameux Crousti-Pomme sera de la partie… à déguster sur place ou à retrouver en boutique ! 😋
⛪️ Dimanche 16 août, place à la traditionnelle messe à la Chapelle Saint-Roch, suivie de la procession et de la bénédiction des animaux. Notre pain à l’anis sera béni à cette occasion.
👉 Pour la bénédiction, rendez-vous à la Chapelle… pour le reste, rendez-vous chez nous ! On ne sait pas bénir, mais on sait régaler ! 😂❤️
🎱 Et pour finir le week-end : grand loto de la Saint-Roch à 20h30, Place de la République !
📣 Petit rappel horaires : nous serons exceptionnellement ouverts les lundis 17, 24 et 31 août de 6h30 à 13h, puisque notre confrère prend ses congés.
⚠️ Nous serons fermés samedi 15 août après-midi.
❤️ Un joli week-end de traditions, de gourmandise et de convivialité à Sallèles-d’Aude !

08/08/2026

🔥 GARDER LA MÉMOIRE POUR NE PAS OUBLIER… 🔥
L’été 2025, notre Aude a été meurtrie par les flammes.
Plus de 20 000 hectares brûlés…
Ce livre retrace cette terrible période à travers des photos et des témoignages, et rend hommage à tous ceux qui ont affronté le feu. ❤️‍🔥
Mon héros porte un casque. 👨‍🚒
📖 Nous sommes heureux et fiers de pouvoir proposer ce livre dans notre boutique. Après avoir soutenu les Pupilles des Sapeurs-Pompiers de France lors de notre Épiphanie 2026 avec nos fèves solidaires, c’est naturellement que nous souhaitons continuer à apporter notre soutien.
Le livre est vendu 12 € et les bénéfices sont reversés aux Pupilles et à l’entraide des Sapeurs-Pompiers de France.
❤️ Garder la mémoire pour ne pas oublier.

21/07/2026

✨ Elle est enfin là… notre nouveauté ! ✨
Je voulais vous la présenter plus tôt… mais son succès en a décidé autrement ! 😅
Les premiers gourmands ont déjà eu la chance de la découvrir, et vos retours nous font tellement plaisir…
🤎 "Une véritable tuerie !"
C'est sans doute la phrase qui revient le plus. 😍
Découvrez notre Focaccia au Nutella :
🤎 Une pâte à focaccia incroyablement moelleuse,
🍫 un généreux cœur de Nutella,
🌰 de délicieux éclats de noisettes pour apporter encore plus de gourmandise…
Le résultat ? Une douceur à laquelle il est difficile de résister !
Si vous ne l'avez pas encore goûtée, passez vite nous voir… parce qu'elle a déjà trouvé de nombreux fans et elle ne reste jamais longtemps en vitrine ! 😉

17/07/2026

🏃‍♀️ Week-end marathon... mais toujours avec le sourire ! 😄
Ce soir, nous serons en renfort aux côtés de l'équipe de Retour aux Sources à la Cave de l'Espérance à Armissan pour une belle soirée gourmande.
Demain, retrouvez-nous à La Guinguette du Canal à Sallèles-d'Aude, de 10h à minuit ! Une journée festive organisée par la Mairie et le Comité des Fêtes, avec animations, concerts, jeux pour les enfants et repas du soir sur réservation.
De notre côté, on vous a préparé de quoi régaler toutes les envies : 🥞 crêpes, 🍕 pizzas, 🥪 paninis, 🥧 quiches, 🫓 fougasses, 🍦 glaces, Crousti pomme… sans oublier quelques surprises gourmandes ! 😋
Un programme bien chargé, mais quel bonheur de partager ces moments avec vous. C'est grâce à votre fidélité que nous vivons de si beaux week-ends. Alors, venez nous voir, on vous attend avec le sourire et la bonne humeur ! ❤️
À très vite ! ☀️

14/07/2026

Aujourd’hui, Sallèles se retrouve.

Laissez-vous porter par cette journée du 14 Juillet !

Au programme : animations, dépôt de g***e, puis en soirée : repas, retraite aux flambeaux, concert… sans oublier la demi-finale France - Espagne, diffusée sur écran géant à 21h.

Une journée qui promet de faire battre le cœur de Sallèles.

📍 Rendez-vous Place de la République !