Le Comptoir des Utopies - à table en conscience

Le Comptoir des Utopies - à table en conscience Traiteur & restaurant saisonnier
Cuisine végétale 100 % frais et fait maison (et avec amour) Les emballages sont écologiques et biodégradables.

Le Comptoir des Utopies c’est un restaurant salon de thé situé au centre ville de Saintes, qui défend des valeurs éco responsables et vous propose au fil des saisons une cuisine naturelle & gourmande :
Les plat sont 100% fait maison, avec des ingrédients issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique, ils sont au choix végétariens ou végétaliens, et dans tous les cas sans gluten ni pro

duit laitier afin de répondre à ces deux principales intolérances alimentaires. L’approvisionnement est prioritairement local et donc de saison, dans une logique de respect de notre planète et de ses habitants. Ainsi le Comptoir des Utopies vous invite, le temps d’un repas, à faire l’expérience d’un repas sans viande, et de découvrir que l’on peut être rassasié et se régaler avec de nouvelles saveurs et des compositions alternatives élaborées dans le respect de nos besoins nutritionnels. Au plaisir de vous rencontrer et de vous régaler !



+ service traiteur pour vos évènements privés, salons, stages, repas d'entreprise etc..

Nous y sommes, dernier jour demain, Production réduite à une entrée, deux plats et un dessert :- Tarte aux poireaux et n...
22/01/2026

Nous y sommes, dernier jour demain,
Production réduite à une entrée, deux plats et un dessert :

- Tarte aux poireaux et noisettes 🍕

- Mijoté de légumes et tofu / vermicelles de riz façon thaï 🍝 (Carottes, chou chinois, champignons, cacahuètes, vermicelles de riz, haricots mungo, sésame, tamari, gingembre, tofu, citron vert, coriandre)

- Cary de butternut / riz

- Tarte au citron 🍋

ça part très vite !
https://www.helloasso.com/associations/comptoir-des-utopies-a-table-en-conscience/boutiques/commande-a-livrer

Encore un énorme merci à tous ceux qui ont été sensibles à ma cuisine 🩷
Prenez soin de vous 😘
Julie

J-8 avant la fin,Préparer les commandes encore plus en conscience 💓
15/01/2026

J-8 avant la fin,

Préparer les commandes encore plus en conscience 💓

Coucou les Gourmands,Comme annoncé, voici l'avant dernière semaine de vente de plats à emporter avant fermeture définiti...
12/01/2026

Coucou les Gourmands,

Comme annoncé, voici l'avant dernière semaine de vente de plats à emporter avant fermeture définitive 🌟

🍲 Curry de lentilles corail & légumes de saison, au lait de coco et curry / riz

Desserts :

🍫 Fondant au chocolat
🥧 Tarte cacahuète caramel chocolat
🍋🥭 Cheesecake vanille mangue

Cuisine maison fraichement préparée avec amour (de la terre à l'assiette)

🌸 https://www.helloasso.com/associations/comptoir-des-utopies-a-table-en-conscience/boutiques/commande-a-livrer

Très bonne semaine à tou(te)s
Avec Amour
Julie



 

 
 


Chers clients, chers amis,Il arrive parfois un moment où l’on doit accueillir la fin d’un cycle, d’une activité, aussi a...
10/01/2026

Chers clients, chers amis,

Il arrive parfois un moment où l’on doit accueillir la fin d’un cycle, d’une activité, aussi aimé soit-elle, pour que la vie puisse continuer à œuvrer ailleurs, autrement.

Après neuf années au service du Comptoir des Utopies, la vie m’appelle aujourd’hui à créer une nouvelle activité, toujours en cuisine, mais ailleurs, dans un lieu de ressourcement.

Ne pouvant plus mener ces deux activités en parallèle, j’ai choisi de refermer cette belle aventure afin de pouvoir me concentrer à 100% sur ce nouveau projet.

Je reste néanmoins encore disponible ponctuellement pour les contrats traiteur de groupe (à partir de 20 personnes) jusqu'à fin février, mais la vente de plats à emporter individuels s’arrêtera le 23 janvier, et j’aimerais profondément vous revoir une dernière fois autour de ce qui nous a toujours reliés : une cuisine sincère, du cœur, gourmande, originale, biologique, faite maison, à partir de produits frais et de circuits courts, pensée avec exigence, simplicité, respect et toujours la recherche du meilleur équilibre entre qualité et prix juste.

Merci.
Merci pour votre fidélité, votre confiance, votre curiosité aussi, et votre capacité à m’avoir suivie à travers toutes les évolutions du Comptoir des Utopies au fil des années. Sans vous, rien de tout cela n’aurait existé.

Vous avez donné une âme à cette activité et un sens à mon engagement.
Vos retours bienveillants ont été la source de ma motivation quotidienne pour effectuer ce travail rigoureux et exigeant.
J'ai également une pensée particulière pour toutes les personnes qui ont œuvré ponctuellement en cuisine à mes côtés, enrichissant les plats de leurs énergies et créativité.

Si le cœur vous en dit, je serais donc très heureuse de cuisiner pour vous une dernière fois, pour refermer ensemble ce chapitre.
RDV entre le 12 et le 23 janvier

Prenez soin de vous,
Julie

https://www.helloasso.com/associations/comptoir-des-utopies-a-table-en-conscience/boutiques/commande-a-livrer

Coucou les Amours,Dernier jour pour acheter (et pour les retardataires penser à récupérer celles qui sont déjà réservées...
19/12/2025

Coucou les Amours,

Dernier jour pour acheter (et pour les retardataires penser à récupérer celles qui sont déjà réservées) des terrine végétales festives
✨ au Comptoir des Utopies, entre 11h30 & 13h30
✨ou ce soir au marché festif de l'association Courts-Circuits à la salle de la récluse, de 18h à 19h30 avec une DÉGUSTATION !

Ensuite nous fermons pour les vacances (ici c'est la famille qui est prioritaire)

Nous vous remercions pour votre fidélité et votre amitié, et vous souhaitons de merveilleux moments avec les personnes qui vous sont chères 🎄🌟✨🎁

Julie & Anne

https://admin.helloasso.com/comptoir-des-utopies-a-table-en-conscience/boutiques/commande-a-livrer/diffusion

« Sans lactose » ≠ « sans produits laitiers »Sans lactose (le sucre du lait) ne veut pas dire sans lait.Un petit coup de...
14/12/2025

« Sans lactose » ≠ « sans produits laitiers »
Sans lactose (le sucre du lait) ne veut pas dire sans lait.

Un petit coup de gu**le que j'ai envie de passer depuis longtemps (oui ça m'arrive 😃)

Afin de préserver l'image des produits laitiers et de conserver leur consommation, les lobbies laitiers ont concentré leur diabolisation sur le lactose expliquant que c'était uniquement lui le problème, et tout le monde a suivi, créant un amalgame entre "sans lait" et "sans lactose".
Amalgame entretenu par les restaurateurs et producteurs négligeants, car je remarque très régulièrement des produits étiquetés "sans lactose" alors qu'ils sont sans produits laitiers.

La focalisation sur le « sans lactose » est donc avant tout une construction de marché, pas une logique nutritionnelle.
Dire « sans lactose » n’attaque pas le produit laitier en tant que tel. On reste dans une logique corrective : on enlève un composant, mais on valide l’aliment d’origine.

On voit donc de plus en plus de produits et de plats étiquetés sans lactose.

C’est une bonne chose… mais ce n’est pas suffisant pour tout le monde.

👉 De plus en plus de personnes ne consomment pas de produits laitiers pour cause d'inflammations ou d'allergie aux protéines de lait (caséine, lactosérum) ou encore pour des raisons éthiques et environnementales.

Pour elles, un produit sans lactose reste impropre ou dangereux à la consommation.

🌱 Pourtant, beaucoup de recettes sont 100 % sans produits laitiers,
 mais cette information est rarement précisée.

Résultat :

❌ il faut demander, vérifier, hésiter

❌ parfois renoncer par sécurité

👉 Quand c’est le cas, préciser « sans produits laitiers », c’est :

✔ plus de clarté

✔ plus de sécurité

✔ plus d’inclusion

Un détail pour certains, un vrai soulagement pour d’autres.

Restaurateurs, producteurs :
 quand vos recettes sont sans produits laitiers, dites-le.

Et cultivez-vous :
Sans lactose (le sucre du lait) ne veut pas dire sans produits laitiers.
Sans produits laitiers veut forcément dire sans lactose.

Dernière chance pour réserver vos Terrines Végétales Festives.Il reste quelques terrines congelées à vendre, et comme an...
13/12/2025

Dernière chance pour réserver vos Terrines Végétales Festives.

Il reste quelques terrines congelées à vendre, et comme annoncé, nous allons faire une production spéciale dernière minute qui sera vendu sous-vide pour conservation jusqu'au fête (sur réservation avant le 15 décembre).

Vous pouvez réserver vos terrines dès à présent :

🍃 en ligne : https://www.helloasso.com/associations/comptoir-des-utopies-a-table-en-conscience/boutiques/commande-a-livrer

🍃 par mail : [email protected]

🍃 par SMS : 06 64 97 46 42

En précisant vos coordonnées, le nombre de terrines par saveur (Nature ou épices) et si vous les souhaitez congelées ou fraîches.

à venir ensuite récupérer dans notre atelier de production chaque jour de la semaine de 11h30 à 13h30 jusqu'au 19 décembre inclu. (contactez-nous pour prendre RDV si vous n'êtes pas disponibles)

et à partir du 16 pour récupérer les fraîches.

Un délicieux cadeau à vous faire où à offrir pour les fêtes 🌲 🌟

Anne & Julie

Message de l'association Courts-Circuits : Marché de producteurs locaux pour les fêtes le 19 décembre Vous êtes attendus...
11/12/2025

Message de l'association Courts-Circuits :
Marché de producteurs locaux pour les fêtes le 19 décembre

Vous êtes attendus nombreux, accompagnés de vos amis, pour rencontrer et soutenir les producteurs et bien sûr vous fournir en produits locaux de qualité à consommer et/ou à offrir à l'occasion de ces fêtes de fin d'année.
La plupart de nos producteurs réguliers seront présents auxquels se joindront "La charcuterie de l’Élevage" (Jérémie Pelette, le retour) et "Le Comptoir des Utopies" (terrines végétales festives).
N'hésitez pas à diffuser largement cette invitation sur vos réseaux (visuel en pièce jointe).
PS Cette livraison se fera sur commande pour les adhérents (diffusion des formulaires en cours) et hors commande pour les visiteurs invités et les curieux.
PS bis Une boisson chaude sera offerte par l’Association + quelques gourmandises à partager

Coucou les Utopistes,Au regard du nombre décroissant de commandes pour les particuliers depuis cette semaine, nous venon...
10/12/2025

Coucou les Utopistes,

Au regard du nombre décroissant de commandes pour les particuliers depuis cette semaine, nous venons de prendre la décision d'arrêter la vente de plats à emporter à partir de dimanche, pour nous consacrer la production de terrines végétales et des contrats traiteur de groupe.

Nous vous remercions pour votre compréhension.
Vous avez donc jusqu'à dimanche pour commander nos bons petits plats, et jusqu'au 19 décembre, date de fermeture, pour commander nos terrines végétales festives 🌟

https://www.helloasso.com/associations/comptoir-des-utopies-a-table-en-conscience/boutiques/commande-a-livrer

Et petit rappel, demain, jeudi 11 décembre, la livraison de nos plats est offerte :-)
(Uniquement dans la ville de Saintes, entre 11h30 & 13h30 et entre 18h30 & 20h, et pour montant d'achat minimum de 15 €)

Prenez soin de vous,
Avec Amour 💖
Julie & Anne



 

 
 


Surprise !!!!!!Ce jeudi 11 décembre, nous avons le plaisir de vous offrir la livraison pour toute commande de plats pass...
09/12/2025

Surprise !!!!!!
Ce jeudi 11 décembre, nous avons le plaisir de vous offrir la livraison pour toute commande de plats passée pour ce jour-là 🎉*
C’est l’occasion idéale de découvrir (ou redécouvrir) notre service de livraison, pratique et pensé pour vous faciliter la vie.

Profitez-en pour savourer vos plats préférés sans frais supplémentaires !

Une commande en ligne, puis votre repas vous est livré directement chez vous ou au travail https://www.helloasso.com/associations/comptoir-des-utopies-a-table-en-conscience/boutiques/commande-a-livrer

° livraison offerte jeudi 11 décembre, uniquement dans la ville de Saintes, entre 11h30 & 13h30 et entre 18h30 & 20h, et pour montant d'achat minimum de 15 €

Très bonne semaine à tou(te)s
Avec Amour
Julie & Anne


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Adresse

14 Quai De L'Yser
Saintes
17100

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
Mardi 12:00 - 14:30
Mercredi 12:00 - 14:30
Jeudi 12:00 - 14:30
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 21:30

Téléphone

+33664974642

Site Web

https://www.helloasso.com/associations/comptoir-des-utopies-a-table-en-conscience

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