Le Comptoir Bis

Le Comptoir Bis Fournil bio à Sainte-Pazanne • Pains et brioches au levain, farines bio sur meules de pierre
En direct sur les marchés & en dépôts-vente 🌱🍞

📍 Où me trouver ?

→ Marché de Rezé, le mardi matin
→ Marché des Moutiers en Retz, le samedi matin
→ En dépôt-vente au marché des Ecofolies, le mercredi après-midi et le samedi matin

(d'autres infos arrivent très vite !)

Merci Scopeli pour l’accueil aujourd’hui 🙌La journée se termine, mais vous pouvez retrouver mes pains, livrés tous les m...
28/03/2026

Merci Scopeli pour l’accueil aujourd’hui 🙌
La journée se termine, mais vous pouvez retrouver mes pains, livrés tous les mercredis et vendredis matin !
bon WE, Maxime

[AGENDA]

📆Samedi 28 mars, de 10h à 17h, Scopéli vous ouvre ses portes !
➡Dans un petit mois revient le printemps, et dans son sillage.... la première Journée Portes Ouvertes de l'année 🌼🌞

🛒L’occasion de venir découvrir le magasin et d’y faire des achats en profitant des nombreuses animations proposées !

👉Ne manquez pas :
🍵Les savoureuses tisanes bio de Mathilde, paysanne à la Ferme d'Angèle à Carquefou
🍷Les vins du collectif de vignerons Collectivinum
🧺Un marché de producteurs avec, notamment, l'Escarbote et bien d'autres...
🥞Les délicieuses crêpes et galettes confectionnées avec amour par les scopélien.ne.s 🧡

🍽 Besoin de se restaurer ? D'échanger autour d'une table ?
Pas de problème ! Nous retrouverons les bons petits plats de Coudray, une cuisine saine, gourmande et créative et nos amis serbes, avec leur vélo triporteur 🚲, seront aussi au rendez-vous avec leurs spécialités salées et sucrées que nous apprécions tant !

N’hésitez pas à en parler à vos voisin·es, ami·es, connaissances et collègues !

🤝Pour en savoir plus sur le magasin et nous rejoindre, inscrivez-vous à une visite découverte !
Le lien vers le lien vers le formulaire d’inscription est dans la bio, ou sur notre site internet www.scopeli.fr
🌱Pour une économie plus écologique et solidaire, payez vos courses en !
--------------------
Scopéli, 20 rue de l’Abbé Grégoire, 44400 Rezé

Petit focus sur mes pains ✨Je commence avec le Norvégien :80% farine semi‑complète, 20% farine seigle, levain de petit é...
21/03/2026

Petit focus sur mes pains ✨

Je commence avec le Norvégien :
80% farine semi‑complète, 20% farine seigle, levain de petit épeautre, avec des graines de lin, tournesol, sarrasin et soja

Toutes les farines sont bio, moulues sur meule de pierre chez Minoterie Suire
Le meulage conserve fibres, nutriments et saveurs
Le pain gagne en goût et en texture, naturellement !

Fermentation lente au levain → plus digeste et plein d’arômes

Un pain vivant, comme tous les autres pains du fournil 🌾

C'est reparti pour une 3ème semaine sur le marché de Chaumes en Retz. Un super accueil, merci beaucoup !📅 Tous les mardi...
08/02/2026

C'est reparti pour une 3ème semaine sur le marché de Chaumes en Retz. Un super accueil, merci beaucoup !
📅 Tous les mardis : 8h30-12h30
📍Place de l'Eglise
🌾Pains bio au levain naturel : Petit épeautre doré, campagne, norvégien et plein d'autres encore ...
Maxime du Comptoir Bis

A demain matin !! Place de l'Eglise ✨
26/12/2025

A demain matin !! Place de l'Eglise ✨

N'hésitez pas à passer vos commandes pour le mercredi 24 décembre ! MERCI DE ME PRÉCISER VOS NOM, PRÉNOM ET TÉLÉPHONEEt ...
18/12/2025

N'hésitez pas à passer vos commandes pour le mercredi 24 décembre ! MERCI DE ME PRÉCISER VOS NOM, PRÉNOM ET TÉLÉPHONE
Et joyeuses fêtes à tous ! 🎄✨🎊
Maxime

Ma toute première participation au marché des producteurs locaux à la Maison Citoyenne 🎉✨ Rendez-vous là-bas avec tous l...
10/11/2025

Ma toute première participation au marché des producteurs locaux à la Maison Citoyenne 🎉
✨ Rendez-vous là-bas avec tous les artisans et créateurs locaux ✨ Mardi 11 novembre

Exceptionnellement, c’est moi qui serai sur le stand samedi matin pour vous faire découvrir mes pains ✨Maxime📍Ferme Ecof...
06/11/2025

Exceptionnellement, c’est moi qui serai sur le stand samedi matin pour vous faire découvrir mes pains ✨Maxime
📍Ferme Ecofolies, à 50 mètres du fournil

Tous les mercredis et samedis, les pains du Comptoir Bis prennent la route de Pornic !À retrouver chez Le petit marché 🌾
01/11/2025

Tous les mercredis et samedis, les pains du Comptoir Bis prennent la route de Pornic !
À retrouver chez Le petit marché 🌾

Le bon pain bio au levain naturel est arrivé !!
Il n'attend plus que vous
-campagne
-petit épeautre
-alouette
-norvégien
-pavé d'arthur
-complet

Très heureux que le pain du Comptoir Bis soit de la fête ce soir, merci à la Maison Citoyenne !
04/10/2025

Très heureux que le pain du Comptoir Bis soit de la fête ce soir, merci à la Maison Citoyenne !

Nouvel atelier boulangerie auprès d'étudiants accueillis par la ferme Ecofolies. Un temps de découverte et de pratique, ...
01/10/2025

Nouvel atelier boulangerie auprès d'étudiants accueillis par la ferme Ecofolies. Un temps de découverte et de pratique, chacun a façonné son pain et est reparti avec ! Un chouette moment 😉

✨ Du pain local, bio, au levain, tout près de chez vous ✨👉 En direct sur les marchés :⦁ MOUTIERS-EN-RETZ (Place de l'Egl...
01/08/2025

✨ Du pain local, bio, au levain, tout près de chez vous ✨

👉 En direct sur les marchés :
⦁ MOUTIERS-EN-RETZ (Place de l'Eglise) : samedi matin
⦁ VILLENEUVE-EN-RETZ (Ferme "Les Champs Paradis", 3 Rue du Champ Paradis) : mercredi après-midi
⦁ CHAUMES EN RETZ (Place de l'Eglise) : mardi matin

👉 Et en vente dans des magasins bio locaux :
⦁ ECOFOLIES à Sainte-Pazanne : marché mercredi après-midi et samedi matin
⦁ BIO'ZITIVE à Sainte-Pazanne : livraison mercredi matin
⦁ SCOPELI, supermarché coopératif bio, à Rezé : livraison mercredi matin
⦁ LE PETIT MARCHÉ, épicerie bio à Pornic : livraison mercredi et samedi

A très bientôt, Maxime !

Adresse

23 Rue Roche Blanche
Sainte-Pazanne
44680

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Comptoir Bis publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Partager