Le Comptoir Bis

Le Comptoir Bis Fournil bio à Sainte-Pazanne • Pains et brioches au levain, farines bio sur meules de pierre
En direct sur les marchés & en dépôts-vente 🌱🍞

📍 Où me trouver ?

→ Marché de Rezé, le mardi matin
→ Marché des Moutiers en Retz, le samedi matin
→ En dépôt-vente au marché des Ecofolies, le mercredi après-midi et le samedi matin

(d'autres infos arrivent très vite !)

Les Moutiers, j’arrive aussi le lundi 💛📍Marché Gourmand - Ferme de la Fradouillère17h–20hJusqu’au 10/08Et bien sûr toujo...
13/07/2026

Les Moutiers, j’arrive aussi le lundi 💛
📍Marché Gourmand - Ferme de la Fradouillère
17h–20h
Jusqu’au 10/08

Et bien sûr toujours les samedis (Place de l'Eglise) 😊

Pains bio au levain

A tout de suite, Maxime

Merci Scopeli pour l’accueil aujourd’hui 🙌La journée se termine, mais vous pouvez retrouver mes pains, livrés tous les m...
28/03/2026

Merci Scopeli pour l’accueil aujourd’hui 🙌
La journée se termine, mais vous pouvez retrouver mes pains, livrés tous les mercredis et vendredis matin !
bon WE, Maxime

[AGENDA]

📆Samedi 28 mars, de 10h à 17h, Scopéli vous ouvre ses portes !
➡Dans un petit mois revient le printemps, et dans son sillage.... la première Journée Portes Ouvertes de l'année 🌼🌞

🛒L’occasion de venir découvrir le magasin et d’y faire des achats en profitant des nombreuses animations proposées !

👉Ne manquez pas :
🍵Les savoureuses tisanes bio de Mathilde, paysanne à la Ferme d'Angèle à Carquefou
🍷Les vins du collectif de vignerons Collectivinum
🧺Un marché de producteurs avec, notamment, l'Escarbote et bien d'autres...
🥞Les délicieuses crêpes et galettes confectionnées avec amour par les scopélien.ne.s 🧡

🍽 Besoin de se restaurer ? D'échanger autour d'une table ?
Pas de problème ! Nous retrouverons les bons petits plats de Coudray, une cuisine saine, gourmande et créative et nos amis serbes, avec leur vélo triporteur 🚲, seront aussi au rendez-vous avec leurs spécialités salées et sucrées que nous apprécions tant !

N’hésitez pas à en parler à vos voisin·es, ami·es, connaissances et collègues !

🤝Pour en savoir plus sur le magasin et nous rejoindre, inscrivez-vous à une visite découverte !
Le lien vers le lien vers le formulaire d’inscription est dans la bio, ou sur notre site internet www.scopeli.fr
🌱Pour une économie plus écologique et solidaire, payez vos courses en !
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Scopéli, 20 rue de l’Abbé Grégoire, 44400 Rezé

Petit focus sur mes pains ✨Je commence avec le Norvégien :80% farine semi‑complète, 20% farine seigle, levain de petit é...
21/03/2026

Petit focus sur mes pains ✨

Je commence avec le Norvégien :
80% farine semi‑complète, 20% farine seigle, levain de petit épeautre, avec des graines de lin, tournesol, sarrasin et soja

Toutes les farines sont bio, moulues sur meule de pierre chez Minoterie Suire
Le meulage conserve fibres, nutriments et saveurs
Le pain gagne en goût et en texture, naturellement !

Fermentation lente au levain → plus digeste et plein d’arômes

Un pain vivant, comme tous les autres pains du fournil 🌾

C'est reparti pour une 3ème semaine sur le marché de Chaumes en Retz. Un super accueil, merci beaucoup !📅 Tous les mardi...
08/02/2026

C'est reparti pour une 3ème semaine sur le marché de Chaumes en Retz. Un super accueil, merci beaucoup !
📅 Tous les mardis : 8h30-12h30
📍Place de l'Eglise
🌾Pains bio au levain naturel : Petit épeautre doré, campagne, norvégien et plein d'autres encore ...
Maxime du Comptoir Bis

A demain matin !! Place de l'Eglise ✨
26/12/2025

A demain matin !! Place de l'Eglise ✨

N'hésitez pas à passer vos commandes pour le mercredi 24 décembre ! MERCI DE ME PRÉCISER VOS NOM, PRÉNOM ET TÉLÉPHONEEt ...
18/12/2025

N'hésitez pas à passer vos commandes pour le mercredi 24 décembre ! MERCI DE ME PRÉCISER VOS NOM, PRÉNOM ET TÉLÉPHONE
Et joyeuses fêtes à tous ! 🎄✨🎊
Maxime

Adresse

23 Rue Roche Blanche
Sainte-Pazanne
44680

Site Web

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