Le BinÔme

26/05/2026

🌹 La Rose de Gaya🌹

Parce qu’une maman est aussi précieuse qu’une rose, nous avons imaginé pour sa fête une création unique, toute en délicatesse et en textures. ✨

Sous ce velours rouge vibrant et ses pétales sculptés se cache un cœur d’une infinie gourmandise :
🌱 Un fond de pâte sucrée croustillant
🥜 Un croustillant praliné ultra-gourmand
🍓 Un confit de fraises acidulé pour la fraîcheur
🧁 Une dacquoise amande moelleuse
✨ Une ganache montée subtilement parfumée à la fève de Tonka

Le cadeau idéal pour lui dire « Je t’aime » avec la plus grande des douceurs. ❤️

📅 Disponible uniquement pour le week-end de la Fête des Mères. Contacter-nous par téléphone ou passez directement à la boutique pour réserver le vôtre ! Les quantités sont limitées. ⏳

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16/05/2026

✨ Saint-Honoré Day ✨

À l’occasion de la Saint-Honoré, notre équipe a imaginé une collection gourmande autour de ce grand classique de la pâtisserie française.
Découvrez aujourd’hui nos Saint-Honoré aux saveurs :

🥮 Classique
💚 Pistache
🌰 Praliné
🍓 Fraise basilic
❤️ Framboise fraise
🥭 Exotique
🍋 Citron

Il y en a pour tous les goûts 😍 Des créations généreuses, croustillantes et délicatement parfumées 🤍

Disponibles en quantité limitée aujourd’hui uniquement !

📍Passez vite à la boutique pour choisir votre préféré ✨

lebinome.stxandre

22/04/2026

Un immense merci à toutes les personnes qui m’ont soutenu de près comme de loin, tout au long de cette belle aventure 🙏

Merci pour vos messages, vos encouragements et votre confiance, qui m’ont porté jusqu’au bout 💛malheureusement il n’y aura pas de podium.

Un grand merci également à mon équipe, sans qui cette participation au concours du meilleur flan de France n’aurait pas été la même. Votre engagement, votre énergie et votre passion font toute la différence !

Fièr de ce parcours, reconnaissant pour chaque instant partagé… et l’aventure continue ✨

15/04/2026

04/04/2026

Le dessert de Pâques qui fait fondre tout le monde 🤎🐰

Cette année, on vous propose une création gourmande autour de la noisette et du chocolat au lait 🤎

Un dessert tout en douceur qui se compose de :

▫️ Croustillant praliné aux éclats de nougatine
▫️ Biscuit financier à la noisette
▫️ Crémeux namelaka chocolat au lait
▫️ Mousse praliné
▫️ Cœur praliné noisette

Un équilibre parfait entre fondant, croquant et intensité ✨
Disponible dès maintenant en quantité limitée pour célébrer Pâques 🐣

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13/02/2026

✨ Collection Saint-Valentin 2026 ✨

Pour célébrer l’amour, nous avons imaginé deux créations aussi intenses que délicates…

❤️ Le Saint Valentin
Un cœur profondément gourmand, tout en douceur et en caractère :
• Croustillant praliné
• Biscuit moelleux au chocolat
• Crémeux à la vanille bio de Madagascar
• Mousse légère au chocolat lait Caramélia
• Caramel mou au beurre & fleur de sel de l’Île de Ré
Un équilibre parfait entre puissance chocolatée et douceur vanillée, relevé par une pointe de sel…

🌹 La Saint Valentine
Un cœur délicat, floral et fruité :
• Croustillant amande
• Dacquoise amande
• Crémeux chocolat blanc aux notes d’hibiscus & de rose
• Mousse à la framboise
• Confit de framboise
Une création raffinée, subtilement acidulée, tout en élégance.

💌 Disponibles en quantité limitée
☎️ réservation uniquement par téléphone 05 46 28 86 05

Parce que l’amour se partage… mais un dessert comme celui-ci peut aussi se garder pour soi 😉

LoveCake FaitMaison PassionPatisserie

04/01/2026

Nous sommes ouverts ce matin jusqu'à 14h.
Couronnes & Galettes vous attendent.
A tout de suite....

17/12/2025

☀️✨Soleil d’Hiver ✨☀️

Une création lumineuse et exotique, imaginée comme un rayon de soleil au cœur de l’hiver. Des saveurs fruitées et acidulées pour une fin de repas fraîche et pleine d’éclat.

✨ Composition :
– Biscuit viennois moelleux
– Crémeux à la mangue
– Confit fruit de la passion
– Compotée de mangue
– Mousse intense à la mangue

Une bûche généreuse et rafraîchissante, alliant douceur et vivacité, idéale pour apporter une touche d’exotisme à vos fêtes ☀️🥭
Soleil d’Hiver complète notre collection de bûches de Noël ✨

🎄 Disponible en boutique
✨ Joyeuses Fêtes à tous ✨

16/12/2025

❄️✨ Noël d’Hiver ✨❄️

Une création fraîche et délicate, inspirée de la douceur de l’hiver, où les notes fruitées et exotiques s’équilibrent parfaitement pour une fin de repas tout en légèreté.

✨ Composition :
– Biscuit moelleux aux amandes sans farine, éclats de framboise
– Confit litchi & framboise
– Mousse onctueuse coco & citron vert
Une bûche élégante et rafraîchissante, mêlant douceur, acidité et exotisme, idéale pour apporter une touche de fraîcheur à vos fêtes ❄️🥥🍓
Noël d’Hiver rejoint notre collection de bûches de Noël dès aujourd’hui ✨

🎄 Disponible en boutique
✨ Joyeuses Fêtes à tous ✨

15/12/2025

🔥 La Carabosse – Intensément gourmande, résolument ensorcelante 🔥
Une bûche pleine de caractère, qui mêle douceur, fruité et croquant dans un parfait sortilège de saveurs.

✨ Composition :
– Biscuit chocolat sans farine, fondant et puissant
– Crémeux chocolat au lait
– Éclats de nougatine caramélisée
– Compotée de poire fraîche
– Mousse au caramel, légère et envoûtante

Le tout sublimé par un glaçage brillant et un décor chocolat aux accents festifs, pour une bûche généreuse, réconfortante et résolument gourmande 🤎

🎄 La Carabosse rejoint notre collection de fêtes dès maintenant ✨
Laissez-vous tenter par son charme

🎄 Disponible en boutique
✨ Joyeuses Fêtes à tous ✨