Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:00 - 20:00 Mercredi 07:00 - 20:00 Jeudi 07:00 - 20:00 Vendredi 07:00 - 20:00 Samedi 07:00 - 19:00

Jaco'pain Boulangerie

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France
Saint-Thomas-en-Royans, Auvergne-Rhône-Alpes
Jaco'pain Boulangerie

Appeler Itinéraire Site Web

Boulangerie bio avec des farines paysannes et son Restaurant avec une cuisine de saison et de produits des fermes du Royans Vercors, tout maison.

le terroir s'y mêle avec l'ailleurs... pour la de couverte de saveurs... Jaco'pain est une boulangerie traditionnelle de campagne située dans un village de la Drome au pied du Vercors : Saint Thomas en Royans. Nous proposons des pains au pur levain naturel campagne, intégral, pur seigle, pur petit épeautre, randonneur..., des pains blancs de tradition française et une variété de viennoiserie, pogne. Toute la fabrication est faite avec des produits issus de l’agriculture biologique , pains façonnés à la main, cuits dans un four chauffé au bois et la production est certifiée par Ecocert. L’équipe de Jaco'pain recherche le respect de la qualité et de la valeur du produit fabriqué, ainsi que la qualité de vie dans le travail et avec l’environnement. Nous travaillons au maximum avec des producteurs locaux pour nos matières premières. Et nous proposons à la boulangerie un rayon « petite épicerie bio » où les produits régionaux bio s’y retrouvent. Dans le même esprit,nous proposons une "petite restauration sur place", avec des mets cuisinés dans le four à bois. Notre carte est composée d' une ou deux propositions cuisinées du jour: salades, tartes salées ou des planches et tartines pour découvrir les produits de notre région Drome Ardèche . Nous proposons aussi des plats végétariens, végétaliens et/ou sans gluten. Vous pouvez également nous retrouver tous les samedis au marché de Valence et les vendredis au marché de la gare TGV ainsi que dans nos points de vente en Drome Isère.

20/10/2026

Terrine de truite fumée de la Vernaison sur biscuit de Petit épeautre au curcuma vin blanc, émulsion poireau - citron accompagner d'une crème potimarron. 🍁

01/10/2026

Cette semaine au resto :
En entrée :
Mozzababa : mozzarella crémeuse aux herbes, figues rôties au sésame, poitrine fumée grillée
Millefeuille de truite fumée, chantilly au sésame torréfié

En plat :
Tendron de veau 🐂 persillade à l'ail des ours, dans son jus, frites de patates douces et légumes rôtis
Pavé de truite 🐟 aux amandes effilées, sauce asperge, gnocchis à la courge et pointes d'asperges vertes de St Antoine l'Abbaye
Mlle Poire 🍐 : poire pochée au vin rouge, röstis de pomme de terre à l'orange confite, crème au bleu du Vercors et noix toastées ail/piment

30/09/2026

📣 le restaurant sera fermé le midi du mardi 13 octobre
No Panic !! La boulangerie et le snack seront ouverts !! 🥐🍞🍔
On se retrouve le mercredi 14 octobre. 😉🍽️

29/09/2026

Le retour de Mlle Poire : Pochée au vin rouge sur son lit de crème au Bleu du Vercors, noix toastées et rostis de pomme de terre à l'orange confite .

24/09/2026

Le menu du moment :

Tendron de veau de pâturage élevé au col de Romeyere, persillade ail des ours, dans son jus, frites de patates douces et légumes rôtis

Pavé de truite fumée à chaud aux amandes, dans une crème d'asperges, gnocchis à la courge maison et pointes d'asperges vertes

Petits baos aux légumes servis dans un dahl de lentilles corail au lait de coco

Pensez à réserver ! A bientôt !

03/09/2026

Tartelette citron meringuée 😋
Choupettes pistache, groseilles du jardin, sorbet poire maison 😋
Et bien d'autres gourmandises à découvrir !

20/08/2026

Une petite tresse au pépites ou un chausson au pomme au feu de bois ça vous branche pour le petit dej ?

19/08/2026

Les petits plats du moment !
- Bao à la truite dans un bouillon de boeuf crémeux à l'asperge
- Tête de veau en croûte sauce moutarde, prune fermentée au sucre et feuille de basilic
- Paleron de bœuf avec son jus de pleurotes, légumes rôtis

18/08/2026

🍴🍷 Notre carte pour ce début de semaine les amies !!
Réservation fortement conseillée 😉
☎️ 0475475982

25/07/2026

Adresse

Le Village/140 Route DU VERCORS
Saint-Thomas-en-Royans
26190

Heures d'ouverture

Mardi	07:00 - 20:00
Mercredi	07:00 - 20:00
Jeudi	07:00 - 20:00
Vendredi	07:00 - 20:00
Samedi	07:00 - 19:00

Téléphone

+33475475982

Site Web

http://www.jacopain.fr/

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