Les Safrandises de Mimi

10/07/2018

Félicitations !
Les épreuves de rattrapage passées, les résultats sont les suivants :
100% en bac L
100% en Bac ST2S,
93.3% en Bac ES,
93.3% d’admis en Bac S,

Soit une moyenne de 96.6 % !

A noter que 58.3% des admis de ST2S le sont avec mentions, de même pour 55.5% des L et 50% des S !

Nous vous souhaitons un bel Eté !

08/10/2017

Bonjour à tous! ça y est voilà une petite semaine que la nouvelle récolte de safran a débuté! N'hésitez pas à nous contacter pour réserver votre or rouge! Ou encore pour quelques idées de recettes!

19/06/2017

Bonjour!

Produisez votre propre safran!
Je vends des bulbes de crocus sativus issus du Safranério (Conservatoire du safran du Quercy). Ce sont des bulbes autochtones, adaptés au terroir local, ce qui réduit les risques de maladie.
En les plantant cet été, dans une terre bien drainante, exposée plein sud, ils donneront leurs premières fleurs en octobre, novembre pour une petite production. Ils fleuriront davantage l'année suivante.

- bulbes gros calibre : 1 € pièce, 10 € les 10, ou 45 € les 50.
- bulbes "moyens" : 0,5 € pièce, 5 € les 10 ou 22 € les 50.
- petits bulbes : 0,10 € pièce, 1 € les 10 ou 4 € les 50.

Pour toute commande, ou tout renseignement complémentaire, appelez moi au 06-43-86-79-98 ou 06-84-20-70-34.

Myriam pour Les Safrandises de Mimi

16/02/2017

Vous n'aimez pas cuisiner, vous n'utilisez jamais de safran dans vos petits plats? Mais savez-vous que le safran a de grandes vertus médicinales? C'est un remède naturel contre de nombreux maux de tous les jours, avec un avantage : il n'a aucun effet secondaire, contrairement à certains médicaments!!

Par exemple :

1) Si vous êtes anxieux, stressé, que vous dormez mal :
prenez une infusion de safran avant de vous coucher, une pincée de safran par tasse d'eau bouillante. Cela permet de calmer l'anxiété et vous garantit une nuit paisible.

2) En cas de fièvre ou d'inflammation :
mettez 1/2 cuillère à café de safran dans 3 cuillerées d'eau bouillante. Laisser infuser 10 minutes puis filtrer. Prendre une cuillère à café de ce breuvage toutes les heures.

3) Problème de règles douloureuses?
Buvez une tasse de lait chaud ou de thé chaud dans laquelle vous avez fait infuser quelques pistils de safran.

4) Pour calmer les poussées dentaires des jeunes enfants :
Massez leur gencives avec un mélange de miel et de safran.

5) Pour le rhume et la toux :
Une infusion (à raison de 500mg de safran par litre d'eau) soigne le rhume et calme la toux.

6) Messieurs, si vous avez des dysfonctionnements érectiles, avant d'attaquer le vi**ra pensez au safran!
Dissoudre 1/4 de cuillère à café de safran dans 1/2 verre de lait frais entier bio. Boire ce mélange deux fois par jour!

Voilà de bonnes raisons de ne pas s'en priver!!

Dans la famille nous l'utilisons notamment pour l'anxiété, les problèmes de sommeil liés au stress! Ma fille a ainsi pu passer son code en toute sérénité! Très efficace!

N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements au 06-43-86-79-98. Profitez de la promotion actuelle : 21€ le gramme pour toute commande supérieure ou égale à 10g!

Mes salutations safranées!

Mimi

16/02/2017

A saisir : 400g de safran de haute qualité à 21 € le gramme!
Soit 30% de remise!
Produit selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Véritable exhausteur de goût, ses arômes subtils raviront vos papilles!

Commandez au 06-43-86-79-98!

Offre valable pour toute commande supérieure ou égale à 5 g.

23/12/2016

Je le fais au nom des Safrandises de Mimi!

Il est temps de partager ton amour de Noël avec ta famille et tes amis. Clique ici pour créer ta photo de Noël !

21/12/2016

Petite recette pour Noël :

Truffes chocolat blanc au safran et aux pistaches :

Ingrédients :
- 200 g de chocolat blanc
- 60 g de beurre
- 10 pistils de safran
- 2 c à soupe de pistaches non salées
- 40 g de sucre en poudre
- 2 c à soupe de crème fraîche épaisse

Faire fondre le chocolat avec le beurre et le safran au bain marie et bien mélanger.
Ajouter le sucre, les pistaches concassées, mélanger et ajouter la crème fraîche.
Mettre une bonne heure au réfrigérateur.
Confectionner ensuite des petites boules, les rouler dans le sucre et remettre au frais dans une boite hermétique avant de déguster!

21/12/2016

Dernière fabrication de meringues au safran ce matin!

Il reste quelques paquets de palets au safran, 3 paquets de cookies fruits secs/safran, 3 paquets de biscuits cannelle/safran et quelques petites confitures (gelée pomme/safran, gelée poire/safran, gelée menthe/safran), sans parler de la crème de châtaigne nature ou vanillée.

Une commande de dernière minute? Un petit plaisir à déguster autour d'un vin chaud? Ou une gelée de poire qui se marie à ravir avec le foie gras pour le réveillon?

Contactez-moi!!!
Mimi

18/12/2016

Plus que quelques jours pour passer vos commandes! Le safran en pistils est disponible en continu toute l'année, mais pour les biscuits et confitures ou pour les paniers, je clôture les commandes mercredi! Merci!

04/12/2016

Bonjour à tous!

Cette année encore, si vous recherchez un cadeau original et local pour vos proches, Les Safrandises de Mimi vous proposent des paniers cadeaux d'une valeur de 15 €.

Plusieurs compositions possibles :

- n°1 : 0,1 g de safran, une crème de châtaigne, un paquet de biscuits safranés
- n°2 : 0,1 g de safran et 2 paquets de biscuits safranés différents.
- n°3 : 2 paquets de biscuits safranés et une crème de châtaigne.
- n°4 : 3 paquets de biscuits safranés différents.

- n°5 :Possibilité aussi de faire de petites corbeilles pour 15 € aussi de 4 petites confitures safranées (menthe/safran; gelée de pomme/safran; gelée de poire/safran; lemon curl/safran).

Vous pouvez aussi commander chaque produit au détail.
Contact : laissez -moi un message sur la page Les Safrandises de Mimi ou appelez-moi au 06-43-86-79-98

21/11/2016

Après mes traditionnels palets au safran, voici des speculoos revisités ou biscuits cannelle safran! J'ajoute des photos dès que possible!