Soleil Levain

21/06/2025

06/09/2023

03/05/2023

Pour inciter à la réflexion sur nos modes de productions agricoles de manière ludique, accueille la pièce de théâtre "La Ferme du Bois Fleury". 🎭

Dans les années 70, deux frères se partagent une ferme. L'un va profiter de la « révolution verte » et cultiver des céréales en conventionnel, l'autre va plutôt expérimenter le petit maraîchage. Pendant cinquante ans nous allons les croiser régulièrement à l'apéro. Ils parlent d'agriculture, de politique et de femmes.

One man show de Fred Dubonnet, spectacle tout public !

Rdv le mardi 25 avril à 19h30, au Resto du Jardin, 61 Rte de la Roche 49130, Sainte-Gemmes-sur-Loire.

Tarif:10€/personne

Lien inscription : https://www.helloasso.com/associations/gabbanjou/evenements/spectacle-la-ferme-du-bois-fleury-au-jardin-de-l-avenir

27/01/2023

Tout le mois de janvier, on n'oublie pas les bonnes galettes de rois de notre boulanger au Soleil Levain à la Ferme Angevine ! 🫅

Chocolat/fruits confits, crème d'amande ou briochée !

Toujours un régal pour petits et grands !

13/05/2022

🍞 PAIN NORVÉGIEN 🍞
Ingrédients : 70% de farine d’épeautre ancien T80 (non hybridé) variété OBERKULMER ; 30% de farine de seigle T 130 ; Mélange de graines : Millet ; sarrasin ; tournesol ; lin ; Flocon de seigle et flocons d’avoine ; Saupoudré de farine d’orge toasté.

Pain aromatique très agréable en bouche, la mie est souple. Bonne conservation de 5 à 6 jours.

Ce pain accompagne tous les plats en particulier vos crudités et les produits de la mer.

14/04/2022

Pâques approche à grands pas !
Pour certains, notamment dans l'Est de la France, c'est le lièvre de Pâques qui apporte les œufs aux enfants.

Le lapin symbolisant autrefois la fertilité et le renouveau (comme le printemps), c'est en Allemagne du Sud que naquit la tradition (Osterhase, "lièvre de pâques" en français) avant qu'elle ne se répande dans le reste des pays germaniques.

Nos lièvres et cloches de pâques sont disponibles le samedi 16 avril sur nos 3 marchés à Angers. Réservez-les dès à présent au 02 41 61 37 76.

07/04/2022

Nos galettes sablés au citron ont du PEPS !

01/04/2022

Les petits poissons sont sur nos marchés d'Angers pour un 1er avril gourmand ! 🐠

18/03/2022

Le pain du weekend est un pain "Toutes Fleurs" aux graines de lin, riches en Oméga 3 et très bon régulateur du transit, aux graines de sésame, riches en phosphore, aux graines de pavot et de tournesol. Autant d'oléagineux bénéfiques pour votre santé.
Bon Weekend ! ☀️🍞