Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 06:30 - 13:00 15:00 - 19:00 Mardi 06:30 - 13:00 15:00 - 19:00 Jeudi 06:30 - 13:00 15:00 - 19:00 Vendredi 06:30 - 13:00 15:00 - 19:00 Samedi 06:30 - 13:00 15:00 - 19:00 Dimanche 06:30 - 13:00

Boulangerie Pâtisserie Coulin

Accueil
France
Saint-Martin-de-Crau, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Boulangerie Pâtisserie Coulin

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Florian Coulin C est initialement pâtissier, chocolatier et confiseur.
(1)

Proposer des produits "faits maison" avec des matières premières françaises de qualité et loin de l'engouement industriel, c'est ce qui a poussé Florian Coulin et sa femme Julie à ouvrir leur propre. Après avoir fait le tour de France, il a souhaité développer l'utilisation de vieilles variétés de céréales qui sont plus faciles à digérer, contenant moins de gluten et étant plus riche nutritivement parlant (elles contiennent les acides aminés que notre corps, étant incapable de les produire seul, doit se procurer dans notre alimentation). Il travaille avec La minoterie Bourseau qui propose une sélection de petit épeautre, de Khorasan (majoritairement connu sous l'appellation KamutR) et de Seigle cultivés en France et écrasés sur meule de pierre. L'écrasement par meule de pierre permet de garder plus d'enveloppes (le son) de la céréale et garde ainsi mieux sa saveur.

20/10/2026

Chers amis gourmands,

Si vous cherchez un peu de réconfort aujourd’hui, sachez que nous sommes bien ouverts jusqu’à 19h. 💚

Et surtout, courage à tous ceux qui ont été touchés par les intempéries, qui se sont retrouvés bloqués en voiture ou qui sont actuellement sans électricité chez eux.

Prenez soin de vous.

’hui

13/10/2026

Chers amis gourmands,

À l’occasion de la Semaine du goût, nous avons eu le plaisir de recevoir cette semaine deux écoles à la boulangerie : l’école du Lion d’Or mardi dernier, puis l’école du Logisson aujourd’hui. 🥐🍞

Au programme : explications autour des différentes pâtes, de la fermentation, du pain, de la brioche… mais aussi un petit aperçu de la vie en production et du travail quotidien derrière nos vitrines.

Un joli moment d’échange, de curiosité et de transmission autour de notre métier, avec beaucoup de questions et, on l’espère, quelques souvenirs gourmands à la clé. 😊

Merci aux enfants et aux équipes enseignantes pour leur visite !

13/10/2026

Nos chers amis gourmands,

L’offre du moment devrait plaire aux amateurs de cookies… et aux indécis aussi. 😅🍪

3 cookies achetés = le 4ᵉ offert !

Et comme il va falloir choisir, on vous laisse quand même un peu de travail :
chocolat, M&M’s, praliné, Nutella ou nature… chacun peut composer son quatuor comme il l’entend. 🤎

Moelleux, généreux, bien chargés comme on les aime… bref, difficile de s’arrêter au premier. 😋

Profitez-en en ce moment en boutique !

Et vous, dans votre lot de 4, vous mettez quoi ? 👀

29/09/2026

Chers amis gourmands,

Cet été, vous avez été nombreux à profiter de notre ouverture 7 jours sur 7… et visiblement, vous n’étiez pas les seuls à apprécier cette nouvelle habitude. 😅💚

Alors on a décidé de la prolonger !

Désormais, Maison Coulin vous accueille 7j/7 :

Du lundi au samedi : 6h30 – 19h, en non-stop
Le dimanche : 6h30 – 12h30

Plus besoin de se demander quel jour passer nous voir : il y aura toujours une bonne raison de pousser la porte. 😉

Cet été, cette nouvelle organisation a trouvé son rythme… et puisqu’elle semble plutôt bien vous convenir, on a décidé de la prolonger.

À très vite chez Maison Coulin 💚

29/09/2026

Chers amis gourmands,

Il y a les grands classiques qu’on aime retrouver… et le millefeuille en fait clairement partie. 🤎

Chez Maison Coulin, il est 100 % maison, avec un feuilletage caramélisé maison, une crème diplomate légère et onctueuse, et son glaçage qui vient terminer le tout.

Du croustillant, du fondant, de la gourmandise… exactement comme on aime. 😋

Il fait lui aussi son entrée sur notre carte d’automne.

Alors, plutôt millefeuille ou Paris-Brest ? 👀

29/09/2026

💍 Une fermeture pour une jolie raison…

Ce dimanche 4 octobre, notre pâtissier se marie ! 🤍

Nous faisons partie des chanceux qui seront à ses côtés pour célébrer cette belle journée… et nous ne serons donc pas assez nombreux au fournil et en boutique pour vous accueillir comme il se doit. 😉

La Maison Coulin sera donc exceptionnellement fermée ce dimanche 4 octobre.

On espère que vous nous pardonnerez cette petite entorse à nos habitudes pour une aussi belle occasion 🥰

On se retrouve lundi dès 6h30 !

Tous nos vœux de bonheur aux jeunes mariés 🤍

L’équipe Maison Coulin

29/09/2026

Chers amis gourmands,

Les journées raccourcissent, les températures commencent doucement à baisser… et notre carte d’automne s’installe à son tour chez Maison Coulin. 🍂

Des desserts plus réconfortants, des saveurs de saison, du chocolat, du praliné, de la pomme… et toujours cette envie de vous proposer des pâtisseries généreuses et faites maison. 🤎

On vous laisse faire défiler le carrousel pour découvrir les douceurs qui vont nous accompagner ces prochaines semaines. 😉

Et maintenant, la vraie question : laquelle vous fait le plus envie ?

29/09/2026

Chers amis gourmands,

La pomme est de saison… alors autant en profiter comme il se doit. 🍎

Notre tarte aux pommes prend des airs de joli dôme bien généreux, avec un feuilletage maison et surtout deux cuissons de pommes qui leur donnent ce côté bien fondant qu’on aime tant. 🥰

Et parce qu’on aime travailler au rythme des saisons, nos pommes sont françaises. 🇫🇷💪

Une tarte ultra garnie, croustillante dessous, fondante dessus… bref, l’automne peut arriver, on est prêts. 😅

28/09/2026

Chers amis gourmands,

L’automne s’installe doucement… et notre Paris-Brest en profite pour prendre ses quartiers sur notre carte. 🍂

Une pâte à choux, un crémeux praliné, du praliné pur et des noisettes torréfiées : une recette généreuse qui devrait parler aux amateurs de praliné. 🤎

Et puisqu’il faut bien trouver quelques avantages au retour des journées plus fraîches… on pense que celui-ci en est un plutôt convaincant. 😅

Il vous attend désormais en boutique !

Alors, qui est de la team praliné par ici ? 🙋‍♀️

14/09/2026

Chers amis gourmands, 🤎

Une petite nouvelle s’invite en boutique cette semaine… et rien qu’à la regarder, on vous laisse imaginer la suite ! 😋

Voici notre babka praliné ✨

🥐 Une pâte feuilletée maison
🤎 Une crème pâtissière pralinée
🌰 Une crème pralinée
🌰 Et des noisettes torréfiées pour apporter cette petite touche croquante qu’on aime tant !

Du feuilletage, du praliné, du fondant, du croquant… on ne va pas vous mentir, elle cumule plutôt bien les arguments. 😅

Mais attention, notre babka est une gourmandise de la semaine : vous la retrouverez en boutique tout au long de celle-ci, avant de laisser sa place à la prochaine envie de nos boulangers. 😉

Alors, qui se laisserait tenter ? 🤎

Adresse

8 Place Docteur J. Bagnaninchi
Saint-Martin-de-Crau
13310

Heures d'ouverture

Lundi	06:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Mardi	06:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Jeudi	06:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Vendredi	06:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Samedi	06:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Dimanche	06:30 - 13:00

Téléphone

+33490472249

Site Web

https://www.boulangerie-patisserie-coulin.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Boulangerie Pâtisserie Coulin publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.