Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 06:30 - 13:00 15:00 - 19:00 Mardi 06:30 - 13:00 15:00 - 19:00 Jeudi 06:30 - 13:00 15:00 - 19:00 Vendredi 06:30 - 13:00 15:00 - 19:00 Samedi 06:30 - 13:00 15:00 - 19:00 Dimanche 06:30 - 13:00

Boulangerie Pâtisserie Coulin

Page d'Accueil
France
Saint-Martin-de-Crau
Boulangerie Pâtisserie Coulin

Florian Coulin C est initialement pâtissier, chocolatier et confiseur.
(1)

Proposer des produits "faits maison" avec des matières premières françaises de qualité et loin de l'engouement industriel, c'est ce qui a poussé Florian Coulin et sa femme Julie à ouvrir leur propre. Après avoir fait le tour de France, il a souhaité développer l'utilisation de vieilles variétés de céréales qui sont plus faciles à digérer, contenant moins de gluten et étant plus riche nutritivement

parlant (elles contiennent les acides aminés que notre corps, étant incapable de les produire seul, doit se procurer dans notre alimentation). Il travaille avec La minoterie Bourseau qui propose une sélection de petit épeautre, de Khorasan (majoritairement connu sous l'appellation KamutR) et de Seigle cultivés en France et écrasés sur meule de pierre. L'écrasement par meule de pierre permet de garder plus d'enveloppes (le son) de la céréale et garde ainsi mieux sa saveur.

01/09/2026

Chers amis gourmands, c’est la rentrée ! 🎒❤️

Les cartables sont prêts, les trousses sont remplies, les enfants ont repris le chemin de l’école… et il y a une chose qui, elle, n’a pas changé : le plaisir du goûter en rentrant ! 😋

Et pour ce tout premier goûter de l’année scolaire, on s’est dit qu’ils méritaient bien une petite douceur… 🥰

Chez Maison Coulin, il y en a pour tous les petits gourmands :

🧁 Muffins nature ou garnis
🍪 Maxi Cookies
🍩 Donuts
🤎 Beignets
🍎 Nos délicieuses tartes aux pommes
Et bien sûr, nos petits choux : vanille, praliné, citron, exotique, framboise, chocolat… de quoi hésiter un bon moment devant la vitrine ! 😅

👉 Faites défiler le carrousel pour choisir leur goûter préféré…

Et si vous avez envie de leur faire une petite surprise à la sortie de l’école, poussez notre porte : on s’occupe du goûter ! ❤️

Très belle rentrée à tous les enfants… et bonnes vacances aux parents 😅😂

01/09/2026

Chers amis gourmands… elles sont de retour ! 🍎❤️

Chez Maison Coulin, la tarte aux pommes, c’est uniquement quand les pommes françaises sont de saison. Et forcément, ça raccourcit un peu la période pendant laquelle vous pouvez en profiter…

Mais cette année, les fortes chaleurs ont accéléré les choses et les premières pommes françaises sont arrivées plus tôt. Autant vous dire qu’on ne s’est pas fait prier pour rallumer les fours ! 😋

Et derrière cette tarte aux pommes en apparence toute simple se cache un sacré travail…

Pas une, pas deux… mais 3 cuissons ! 🔥

Avec notamment une cuisson des pommes à basse température et pendant de longues heures, pour obtenir ce fondant si particulier. 🤤🍎

Une pâte croustillante, des pommes incroyablement fondantes et beaucoup de patience… comme quoi, les choses les plus simples ne sont pas toujours les plus simples à faire ! 😉

Elles vous attendent dès maintenant en boutique… et comme toujours avec nos produits de saison, profitez-en pendant qu’elles sont là ! ❤️

26/08/2026

Chers amis gourmands, une nouvelle offre débarque en boutique ! 😍

La rentrée approche… et pour accompagner en douceur les derniers jours de vacances de nos petits choux, quoi de mieux que… des petits choux ! 🥰🎒

4 petits choux achetés = le 5ᵉ offert ! 🎉

Et pour composer votre petite boîte, il va falloir choisir… ou justement ne pas choisir 😋 :

🍫 Chocolat
🍓 Framboise
🍋 Citron
☕ Café
🌰 Praliné
🤍 Vanille
🥭 Exotique

De quoi profiter encore un peu des vacances, partager un goûter en famille… ou simplement se faire plaisir avant la reprise. ❤️

Et comme nous sommes désormais ouverts 7j/7, vous pouvez en profiter tous les jours !

Mais ne tardez pas trop… nos petits choux ne sont que de passage ! 😉

26/08/2026

Chers amis gourmands, la viennoiserie de la semaine est arrivée ! 🍎🥐

Cette semaine, place au feuilleté pomme ! 😍

Un feuilletage maison bien croustillant, garni d’une compote de pommes, le tout saupoudré d’une petite touche de sucre glace… Une recette toute simple, mais terriblement efficace. 🤭

Au petit-déjeuner, au goûter, en dessert ou juste parce que vous passiez par là… on ne va quand même pas chercher une excuse pour être gourmand ! 😇

Il vous attend en boutique toute la semaine. 🍎

Alors, qui se laisse tenter ?

18/08/2026

🥐 Chers amis gourmands, avis aux amateurs de croustillant… et de chocolat ! 🍫

Nos striés chocolat vous attendent en boutique toute la semaine ! 😍

Un feuilletage ultra croustillant, une généreuse crème pâtissière et des pépites de chocolat à l’intérieur… Autant vous dire qu’on n’a pas vraiment cherché à faire léger côté gourmandise. 😇

Le plus difficile ? Résister au bruit du feuilletage qui croustille à la première bouchée… 🤭

Ils sont là toute la semaine, alors vous savez ce qu’il vous reste à faire ! 💚

10/08/2026

Chers amis gourmands, 😋

✨ Aperçu éclair cette semaine ! ✨

Ils sont de retour pour quelques jours seulement…
Nos sacristains viennent faire une petite apparition en boutique, et il faudra en profiter car ils ne seront disponibles que cette semaine ! 👀

Une pâte feuilletée maison, croustillante et dorée, un généreux glaçage royal, des amandes effilées délicatement torréfiées et une touche de crème d’amande… 🤎

Un petit plaisir feuilleté, gourmand et généreux, comme on les aime à la Maison Coulin. 🥐✨

Alors, qui va venir profiter de leur passage éclair ? 😋

02/08/2026

☀️Chers amis gourmands,

La réouverture approche 🤗 !
De ce côté du rideau on s’active pour vous présenter le magasin le plus garni possible demain matin 😁.

Merci pour votre fidélité ❤️

01/08/2026

✨ Chers amis gourmands,

Les vacances touchent à leur fin… et nous sommes heureux de vous annoncer notre retour !

📅 Dès ce lundi 3 août à 6h30, toute l’équipe de Maison Coulin sera ravie de vous accueillir à nouveau avec des pains tout juste sortis du four, des viennoiseries croustillantes et de délicieuses pâtisseries faites maison.

Merci pour votre fidélité et votre confiance. C’est toujours un plaisir de partager avec vous notre passion du bon pain et des bons produits.

❤️ À très vite en boutique !

20/07/2026

☀️ Ça y est, il est temps pour nous de faire une petite pause estivale !

Après de nombreux mois à vos côtés, toute l’équipe prend quelques jours pour recharger les batteries. 🌴💛

📅 Nous sommes fermés pour nos congés annuels jusqu’au dimanche 2 août inclus.

➡️ Nous aurons le plaisir de vous retrouver le lundi 3 août dès 6h30.

Un immense merci pour votre fidélité, votre confiance et votre gourmandise tout au long de l’année. C’est grâce à vous que nous vivons cette belle aventure. ❤️

Nous vous souhaitons un très bel été et de bien profiter de la fête du village 😏 !

À très vite,

L’équipe Maison Coulin ☀️

15/07/2026

🤎 Ils sont de retour… et on sait que certains les attendaient avec impatience ! 😍

Après plusieurs mois d’absence, nos Suisses aux raisins sont enfin revenus en boutique… mais uniquement jusqu’à dimanche !

Feuilletage maison croustillant, crème pâtissière généreuse et raisins gourmands… de quoi faire craquer les plus impatients. 🤤

Et cette année, plus besoin d’attendre demain… on est même ouverts le mercredi tout l’été ! 😄

Si vous faisiez partie de ceux qui nous les réclamaient depuis des mois… c’est le moment ou jamais de vous faire plaisir ! 💛

Adresse

8 Place Docteur J. Bagnaninchi
Saint-Martin-de-Crau
13310

Heures d'ouverture

Lundi	06:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Mardi	06:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Jeudi	06:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Vendredi	06:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Samedi	06:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Dimanche	06:30 - 13:00

Téléphone

+33490472249

Site Web

https://www.boulangerie-patisserie-coulin.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Boulangerie Pâtisserie Coulin publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.