La petite boulangerie du Morvan

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La petite boulangerie du Morvan Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de La petite boulangerie du Morvan, Boulangerie, 5 Route d'Etang, Saint-Léger-sous-Beuvray.
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18/10/2026

Drôle de vie que celle d'artisan boulanger...

Travailler nuits et jours, jours et nuits, 7 jours par semaine... s'apprêter à rentrer chez soi pour profiter de quelques jours de vacances avec ses enfants et trouver sa maison et celle de sa mère cambriolées en plein jour dans son village...

Juste dégouté...

07/10/2026

L'heure de prendre quelques jours de vacance a sonné pour toute l'équipe de La petite boulangerie du Morvan !

Cette année 2026, marquée par la fermeture du pont entre Saint-Léger-sous-Beuvray et Saint-Prix, les périodes successives de fortes chaleurs et une fréquentation touristique en demi-teinte, aura laissé quelques stigmates de fatigue sur vos boulangers, pâtissiere et vendeuses ! 😵‍💫😋

Afin de recharger les batteries de toute l'équipe avant la préparation des fêtes de fin d'année votre boulangerie sera fermée :
☆ du lundi 19 octobre inclus au lundi 02 novembre inclus.
☆ Reprise des livraisons professionnelles le lundi 02 novembre.
☆ Réouverture de la boutique le mardi 03 novembre dès 07h00 ! 🥳

Pour celles et ceux qui l'ignorent, votre boulangerie ne dort jamais réellement.
Du lundi au dimanche (même sur notre jour de fermeture) souvent dès 01h00 du matin, parfois même plus tôt si la quantité à produire le nécessite et jusqu'à 20h00 et plus, des petites mains, nos petites mains pétrissent, façonnent, pâtissent, décorent, rangent, nettoient, afin de vous garantir des produits frais et de qualité.
Un travail artisanal qui nécessite du temps, beaucoup, de l'énergie et du sérieux, à chaque instant, de l'imagination et de la créativité, au quotidien, des sacrifices vis à vis de nos familles, énormément.

Depuis fin février dernier, toute l'équipe s'active à votre service et cela mérite d'être souligné et mérite nos remerciements. Notre équipe, malgré les petits bobos, les aléas de la vie, répond toujours présente ! ❤️

Alors merci et bonnes vacances à eux qui animent la boulangerie et à très vite avec des nouveautés pour la fin d'année que l'on a hâte de vous faire découvrir🌲🎅

Comme vous en avez maintenant l'habitude, pendant notre période de congés, l'équipe de l'épicerie du Morvan à Saint-Léger-sous-Beuvray assurera un dépôt de pain.

Petite douceur, toute belle, toute fraîche et toute nouvelle ce week-end à La petite boulangerie du Morvan !Un bel écrin...
26/09/2026

Petite douceur, toute belle, toute fraîche et toute nouvelle ce week-end à La petite boulangerie du Morvan !

Un bel écrin de framboise aux pralines roses.

Sur notre fameuse pâte sablée, Caroline y a déposé successivement une crème d'amandes à la framboise, une crème de praline rose et enfin une ganache montée chocolat blanc-framboise.

C'est une pâtisserie fraîche, douce et acidulée à la fois... on a tous testé ce dessert, on l’a tous adopté ! 😁😉😍

Bon week-end de la part de toute l'équipe !

Sur notre calendrier, l’automne est là depuis hier !À La petite boulangerie du Morvan, on respecte les saisons même quan...
24/09/2026

Sur notre calendrier, l’automne est là depuis hier !

À La petite boulangerie du Morvan, on respecte les saisons même quand il n'y en a plus 😉😜 !

À partir d'aujourd'hui, le pain à la chair de courge de La Ferme du Rebout arrive en boutique ! Vous le retrouverez les jeudis et samedis.

Chez nous, le pain est fait maison, avec des techniques boulangères traditionnelles et notre propre sélection de farines. Pas de mélange prêt à l'emploi, pas d'additif, pas d'améliorant et notre levain, toujours !

Par exemple, ce pain à la courge nécessite deux journées avant d'arriver dans notre boutique.
Le premier jour est consacré à la torréfaction des graines (courge et sésame en ce debut d'automne), la cuisson en papillote de la courge et la préparation d'une préfermentation (pâte très douce avec courges, graines, levain, farine de tradition française du Moulin du Foulon, farine de seigle du GAEC Joly et eau) qui restera 24h au froid.

La seconde journée est consacrée au pétrissage, aux différents temps de repos de la pâte, au divisage de la pâte en pâtons, au façonnage et à la cuisson.

Tout un chemin donc, avant de remplir vos papilles de saveurs d'automne !

N'hésitez pas à réserver vos pains à la courge afin que nous puissions ajuster au mieux notre production et vous permettre de savourer ce pain de saison !

Toute l'équipe vous souhaite une belle fin de semaine et du courage pour les habitants d'Etang-sur-Arroux touchés par la tentative de cambriolage de la nuit dernière.

15/09/2026

La petite boulangerie du Morvan sera exceptionnellement fermée ce dimanche 20 septembre 2026.

Un dépôt de pain sera assuré par l'équipe de l'épicerie du Morvan, sur la place du village, tout au long de la matinée.

On se retrouvera dès mardi 22 septembre 07h00 ! 😍🥐🥖

28/08/2026

⚠️ Mise à jour : un grand merci à vous pour votre présence hier en fin de matinée et tout au long de l'après-midi ! ❤️👏 grâce à vous pas de gaspillage ! ⚠️

Tout au long de cette période estivale et pour la toute première fois, il nous a été très difficile de savoir quelle quantité de pains, de viennoiseries, de brioches, de pâtisseries, etc, produire.

Vous avez été très nombreux à franchir les portes de La petite boulangerie du Morvan, certains jours avec du choix, beaucoup, d'autres un peu moins voir pas du tout, en fonction du nombre très variable de visiteurs cette année.

Les aléas d'une saison en dents de scie où les vagues de chaleurs auront joués avec nos organismes et nos appétits !

Comme vous le savez, nous n'aimons pas gaspiller la nourriture dans notre quotidien boulanger. La fin de matinée approche à grands pas et nous n'avons pas eu beaucoup de visites ce matin et à ce rythme, nous risquons de jeter beaucoup de marchandises en fin de journée.

Alors si vous vous êtes de passage près de chez nous, n'hésitez pas à nous rendre une petite visite !

Et comme après la pluie, vient le beau temps, vous pourrez même profiter de notre jolie terrasse ! 🌞☕️🥐

Toute l'équipe vous souhaite une belle fin de semaine ! ❤️

Ce dimanche 23 août, la route du Tour de l'Avenir 2026 (course cycliste internationale 🚴) passe par Saint-Léger-sous-Beu...
22/08/2026

Ce dimanche 23 août, la route du Tour de l'Avenir 2026 (course cycliste internationale 🚴) passe par Saint-Léger-sous-Beuvray ! 🤩 Les coureurs profiteront même d'une vue magnifique sur votre La petite boulangerie du Morvan, puisqu'ils arriveront de la route d’Etang (D61) et se dirigeront vers La Grande-Verrière (D3).

Pour cette raison, ces deux routes départementales seront fermées à la circulation, dans les deux sens, à partir de 11h15.

Pour celles et ceux qui doivent emprunter ces routes pour nous rendre visite, nous vous invitons donc à venir avant l'horaire de fermeture de ces deux routes.

L'accès par Saint-Prix, Glux-en-Glenne, Poil et La Comelle restant bien entedu possible avec stationnement à quelques dizaines de mètre de la boulangerie.

Dès le passage de la caravane publicitaire et par la suite celui des coureurs, la boulangerie se trouvera isolée et difficilement accessible, raison pour laquelle nous fermerons nos portes un peu plus tôt ce dimanche, à savoir à 11h30.

Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons au nom de toute l'équipe, une belle fin de semaine !😍☀️

Ce samedi 15 août, votre La petite boulangerie du Morvan sera ouverte de 07h00 à 12h15 et sera fermée l'après-midi.La fr...
14/08/2026

Ce samedi 15 août, votre La petite boulangerie du Morvan sera ouverte de 07h00 à 12h15 et sera fermée l'après-midi.

La fraîcheur, toute relative 🤪, de ce samedi matin sera l'occasion pour vous de nous rendre une petite visite... sucréé ? Salée ? Peut-être même les deux !

🍞🥐🥖🍕🥪🍩🍰🍪

Toute l'équipe vous attendra avec plaisir !

C'est au tour de notre beau village d'accueillir les jeudis de pays en cette fin d'après-midi !Jusqu'à 18h30, vous pourr...
30/07/2026

C'est au tour de notre beau village d'accueillir les jeudis de pays en cette fin d'après-midi !

Jusqu'à 18h30, vous pourrez vous ravitailler en pains, viennoiseries, douceurs salées et sucrées à La petite boulangerie du Morvan pour passer une belle soirée à Saint-Léger-sous-Beuvray !

A la fermeture de la boulangerie, c'est notre collègue Gabriel du GAEC Joly qui prendra le relais "boulanger" sur son stand situé sur la place du village.

Toute l'équipe vous souhaite une belle fin de journée dans notre beau Morvan ! Que la fête soit belle !

Adresse

5 Route D'Etang
Saint-Léger-Sous-Beuvray
71990

Heures d'ouverture

Mardi 07:00 - 12:45
15:30 - 19:00
Mercredi 07:00 - 12:45
15:30 - 19:00
Jeudi 07:00 - 12:45
15:30 - 19:00
Vendredi 07:00 - 12:45
15:30 - 19:00
Samedi 07:00 - 12:45
15:30 - 19:00
Dimanche 07:00 - 12:30

Téléphone

+33385526227

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