Du pain aux grains

Chaque jour s’engager par amour du pain

26/02/2026

https://www.facebook.com/share/v/1Ax4tdVUZW/

29/12/2025

Bonjour,

Je cherche à louer un laboratoire de pâtisserie où cuisine professionnelle pour faire des biscuits une fois par semaine. A partir de février où mars. Secteur Bozouls, Rodez, Espalion

Merci de me contacter en message privé.

07/10/2025

Animation autour collège Marcel Pierrel, avec les élèves de 3 iéme et 6 iéme confection de pain semi-complet, complet et seigle.

02/10/2025

https://www.instagram.com/reel/DKNVKRBo_l5/?igsh=c2J0ZHF3OW8zOXR4

18/08/2025

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12/07/2025

🔥 La semaine prochaine, on rallume le feu.
Pas seulement celui du four à bois…
Mais aussi celui qui réunit, qui réchauffe les cœurs et qui fait lever les sourires comme une bonne pâte bien pétrie.

📍 Je poserai mon four itinérant au Centre Social ALC Quartiers Ouest à Aurillac du 15 au 17 juillet, puis à l’EHPAD Le Sherpa à Camarès le 18 juillet.

🍕 Mardi et mercredi, place à la gourmandise :
On enfourne les pizzas, on façonne les cookies, on rit les mains pleines de farine.
Un vrai moment de fête, pour petits et grands, à partager sans modération.

🇳🇴 Jeudi et vendredi, retour aux traditions d’ailleurs :
Je vous propose de découvrir (ou redécouvrir) le pain norvégien, riche en graines, lentement cuit, profondément généreux.

🎶 Chaque jour, le four crépite, les enfants s’émerveillent, les anciens racontent leurs souvenirs de fournées.
Et moi, je me dis que le pain est bien plus qu’un aliment. C’est un prétexte pour rassembler. Un moment de vie.

📲 Toute l’actu du four est à retrouver sur : dupainauxgrain.fr

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07/07/2025

🔥 Prochaine animation autour du pain
📍 EHPAD L’Orée du Lac – Rieupeyroux
🗓️ Lundi 8 juillet de 14h à 16h

🥖 Ce jour-là, place à un pain venu du Nord : le pain norvégien aux dattes, au miel et aux flocons d’avoine !!

Un pain moelleux, parfumé et naturellement sucré 🍯✨

Un moment de convivialité et de partage autour du four à bois, entre odeurs gourmandes et plaisir de faire ensemble 🤝🔥

📲 Retrouvez toutes mes animations sur 👉 www.dupainauxgrain.fr

01/07/2025

👋 Il y avait de la farine plein les doigts, des rires dans l’air… et une belle odeur de pain qui s’annonçait 🍞✨

Les 26 et 27 juin, à la de Saint Sermin Sur Rance, les élèves de l’école Olympe de Gouges (Toulouse) ont mis la main à la pâte 👐

Accompagnés de Virginie Caumes, boulangère passionnée du Fourmil Ambulant – Du Pain aux Grains, ils ont découvert un savoir-faire ancestral : faire son pain soi-même, à l’ancienne, avec amour et patience ❤️🔥

Dans chaque boule de pain façonnée, un peu de curiosité, de concentration… et beaucoup de joie.
Parce qu’apprendre en classe verte, c’est aussi ressentir, toucher, goûter, et créer 🧠👃🍽️

Un immense merci aux enfants pour leur enthousiasme et à la pour l’accueil 🌾

23/06/2025

🌾 Producteur partenaire : GAEC Domaine de Grailhes – La Tour
📍 Aguessac, Aveyron (12520)

Chez Du pain aux grains, j'ai à cœur de valoriser des farines locales, authentiques et respectueuses du vivant.

C’est pourquoi je suis fiers de collaborer avec le GAEC Domaine de Grailhes, un producteur engagé 🌱.

🌿 Une farine biologique, issue d’une variété ancienne
Leur farine est élaborée à partir de blé de Touzelle BIO, une variété ancienne qui serait arrivée sur le larzac selon la légende avec les templiers hospitaliers. Nous l'avons retrouvée chez un paysan boulanger à Nîmes🌾, reconnue pour ses qualités nutritionnelles et gustatives.

🌞 Un blé oublié, remis en culture dans le respect des cycles naturels, pour une farine plus digeste et pleine de caractère.

🪨 Un savoir-faire artisanal
La mouture à la meule de pierre 🔄 préserve les nutriments et les arômes du grain.

🍞 Le résultat ? Une farine T80 idéale pour pains, gâteaux, tartes et pizzas au goût authentique.

🤝 Une démarche locale et durable
Le GAEC incarne une agriculture à taille humaine, bio 🌍 et durable. Leur travail participe à préserver notre patrimoine agricole tout en soutenant une alimentation saine et responsable.

22/06/2025

🥖🔔 Prochaine animation autour du pain en approche !! 🔔🥖

Je suis ravi de vous annoncer ma prochaine intervention pédagogique à la pour les élèves de l’école Olympe de Gouges de Toulouse 🎓🌿

Au programme :

🌾 Découverte des céréales
🍞 Fabrication artisanale du pain
👩‍🏫 Une animation ludique, sensorielle et éducative

Objectif : apprendre en s’amusant, éveiller les sens et sensibiliser au circuit ”Du pain aux Grains" 🌱➡️🍞

Un beau moment d’échange et de transmission en perspective, en pleine nature 🌳✨

📆 Hâte de partager cette nouvelle aventure boulangère avec vous !!

Adresse

Saint-Julien-de-Rodelle
12340

Téléphone

+33606469716

Site Web

https://linktr.ee/dupainauxgrain

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