La Ferme des Acacias - GAEC Montmory

13/04/2026

La Ferme des Acacias vous propose de la viande d'agneau :

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfhEr2eGF-RVOFp53ZI3TaCdLxPvLHuJSv9mfA41JLYZqLuOQ/viewform?usp=header

En caissette : un demi-agneau environ (10 kg) ou entier (environ 20 kg) , la viande est découpée et mise sous vide afin de vous garantir une fraicheur et une conservation optimale.
L'abattage de nos animaux se fait en tenant compte de leur croissance, nous ne pouvons donc à ce-jour, vous garantir une date fixe pour le retrait de votre commande.
Nous vous informerons de la date dès que nous serons en mesure de vous la communiquer.

21/03/2026

🍀🐝🌷"Parce que notre métier, c'est aussi savoir s'arrêter un instant pour admirer la vie qui nous entoure... 🌿🐞🍀

15/03/2026

🐣Pâques 🐣

Vous avez aimé nos chapons ?

Pour les fêtes de Pâques, nous vous proposons nos Poulets et Poules d'Exception, élevés avec la même rigueur et la même passion.
🌾Une méthode d'élevage unique, bien que non castrés, nos animaux bénéficient du même parcours de soins que nos chapons de Noël :

🌿Élevés en totale liberté, nourris exclusivement avec le blé de notre exploitation et finition au lait.

🌾🥛Pour obtenir une chair incroyablement moelleuse et savoureuse, nous intégrons dès la 14ème semaine un mélange de farine de blé et le lait de nos vaches.
🌿 Pas de croissance accélérée ! Nos volailles sont élevées sur une longue durée 180 jours pour garantir un persillé délicat et une tenue parfaite à la cuisson.

Détails & Tarifs
Prix : 15 € / kg.
Poids : Poulette environ 2 kg - Poulet environ 3 kg

Réservation :

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe63rNRMzcu-c-NUcrLr--DfOudTChHuL2V0fNQPRlf-YNokQ/viewform?usp=header

Ne tardez pas, les quantités sont limitées pour cette fournée printanière !
Nous restons à votre disposition pour tous compléments d'informations au 06 32 61 15 26.

31/01/2026

⚠ A l'occasion de la traditionnelle FOIRE de la SAINTE PAULE, nous sommes absentes du marché ce matin‼️

↘️ Le magasin à la ferme est ouvert de 9h 30 à 12h.

10/01/2026

✨ Une année 2026 placée sous le signe de la gourmandise !

Toute l’équipe de La Ferme des Acacias - GAEC Montmory vous souhaite une merveilleuse année. Que ces 12 prochains mois soient remplis de saveurs, de partages et, bien sûr, de bons produits fermiers !

Pour bien commencer l'année, nous avons une excellente nouvelle : nous sommes de retour sur le marché d'Issoire dès ce matin ! ❄️🧺

Au rendez-vous sur notre étal :

✅ Le retour tant attendu des yaourts et fromages frais de brebis 🐑
✅ Nos poulets fermiers (entiers ou à la découpe) 🐓

Passez nous voir pour faire le plein de fraîcheur et de gourmandise. À tout de suite !

On a hâte de vous retrouver pour cette première de l'année !

📍 Marché d'Issoire 👨‍🌾 GAEC Montmory

20/12/2025

On est en place ! ! !

Et il reste même quelques chapons ! ! !

01/12/2025

⏳COMPTE A REBOURS FINAL⏳

❗️ Il ne reste plus que quelques chapons de disponibles ❗️

📌 Grace à votre fidélité, la grande majorité de nos chapons sont déjà réservés.

❌ Pour ceux qui ont oublié ou repoussé, il est encore temps ...

✅ POUR COMMANDER, cliquez sur le lien ci-joint :

↘️ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdTpLW30ZYWJuBE8t7KeBAx9urBhV88OMQJSTnDP4U04p-74g/viewform?usp=publish-editor

↘️ 06-32-61-15-26

14/11/2025

C'est parti …

📢 Réservation CHAPON📢

🎊 Nous vous proposons pour les fêtes de fin d'année des chapons.

🌾🌿 Élevés en totale liberté, ils sont exclusivement nourris avec le blé que nous cultivons.

🥛Nous avons fait le choix de ne pas les "gaver" de lait les derniers jours d'engraissement mais d'introduire, dès lors 14ème semaine, un mélange de farine de blé et de lait de nos vaches.

🌾🌿 Cela favorise un engraissement non poussé qui respecte ainsi la croissance naturelle de nos animaux, l'objectif étant d'obtenir une chair délicatement persillée de graisse, moelleuse et savoureuse.

🎄❄️L'abattage se fera la semaine de Noël soit à plus de 6 mois d'élevage.

🔪⚖️Ils devraient peser entre 3 et 4.5 kg (poids carcasse).

📞 Nous restons à votre disposition pour tous compléments d'informations au 06 32 61 15 26.

🎄❄️🎄❄️🎄❄️🎄❄️🎄 🎄❄️🎄❄️🎄❄️🎄❄️🎄 🎄❄️🎄❄️🎄❄️🎄❄️🎄 🎄❄️🎄❄️🎄❄️🎄

Si vous souhaitez passer commande, cliquez sur le lien ci-dessous :

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdTpLW30ZYWJuBE8t7KeBAx9urBhV88OMQJSTnDP4U04p-74g/viewform?usp=publish-editor

Nous vous contacterons ultérieurement pour le retrait des commandes.

05/11/2025

Lien commande :

Poulets élevés 120 jours minimum en plein air avec le blé cultivé sur la ferme et le petit lait de nos fromages. Poids : 1.8 à 3 kg environ Prix : 12.00€ / kg Veuillez remplir le formulaire ci-dessous avant le dimanche 1er mars. Les produits proposés restent sous réserve de disponibilité.

04/10/2025

Notre stock de fromages est actuellement très faible, signe que vous vous êtes bien régalés ces derniers temps ! 😋

Le magasin à la ferme sera temporairement fermé en cette fin d'année en attendant la reprise de la traite.

Nous serons toujours présentes sur les marchés :

Mardi à Sauxillanges.

Samedi à Issoire.

Il est aussi possible de passer à la ferme sur rendez-vous : contactez-nous au 06 62 16 08 22

Nous vous remercions de votre fidélité et de votre compréhension. À très bientôt !

26/09/2025

🐔 Quelle fierté de voir nos volailles fermières (élevées au petit-lait et au blé produit à la ferme) sublimées par le chef et l'équipe Origines par Adrien Descouls ✨

Merci pour ses années de confiance et de partenariat qui mettent en lumière la qualité paysanne sur votre table étoilée. 🌿🙏

16/09/2025