Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:00 - 14:00 15:00 - 19:30 Mercredi 07:00 - 14:00 15:00 - 19:30 Jeudi 07:00 - 14:00 15:00 - 19:30 Vendredi 07:00 - 14:00 15:00 - 19:30 Samedi 07:00 - 14:00 15:00 - 19:30 Dimanche 07:00 - 14:00

Boulangerie Pâtisserie Brioche & Pâte à Choux

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France
Saint-Hilaire-de-Talmont
Boulangerie Pâtisserie Brioche & Pâte à Choux

Julien, Laëtitia et toute l'équipe seront ravis de répondre à vos envies de gourmandises. Retrouvez nous à Talmont-Saint-Hilaire ou à Mareuil sur Lay !

Des professionnels à votre écoute, pour votre plaisir.

Venez découvrir ou redécouvrir nos pâtisseries, pains spéciaux et baguettes gourmandes et croquantes. L'équipe mettra son savoir-faire à votre service, pour répondre à vos demandes et trouver avec vous ce qui vous fera plaisir. Parlez en autour de vous sans modération !

1 équipe... Deux boulangeries !

02/09/2026

🦪🚨 𝐀𝐋𝐄𝐑𝐓𝐄 : 𝐍𝐎𝐔𝐒 𝐀𝐕𝐎𝐍𝐒 𝐁𝐄𝐒𝐎𝐈𝐍 𝐃𝐄 𝐂𝐎𝐁𝐀𝐘𝐄𝐒 ! 🚨🦪

Bon… on peut enfin vous montrer un petit aperçu de ce qui se prépare dans nos fourneaux ! 👀🔥

Pour la 2ᵉ Fête de l’Huître de la Guittière, nos équipes se sont lancées dans quelques expériences… gourmandes, iodées et légèrement secrètes 🤫🦪

𝐄𝐭 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐛𝐨𝐧 𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐚 𝐛𝐞𝐬𝐨𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐛𝐚𝐲𝐞𝐬…
👉 𝐍𝐎𝐔𝐒 𝐀𝐕𝐎𝐍𝐒 𝐁𝐄𝐒𝐎𝐈𝐍 𝐃𝐄 𝐕𝐎𝐔𝐒 ! 😂

📣 𝐕𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢, 𝐯𝐞𝐧𝐞𝐳 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐧𝐨𝐬 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐞́𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐞𝐧 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐭-𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐚𝐮 𝐦𝐚𝐠𝐚𝐬𝐢𝐧 !

On cherche des cobayes gourmands, des palais curieux et surtout des volontaires prêts à nous donner leur verdict ! 😋

❤️ Mission du cobaye :
👀 regarder
👃 sentir
😋 goûter
🗣️ donner son avis
… et éventuellement en redemander ! 😂

𝐀𝐥𝐨𝐫𝐬, 𝐪𝐮𝐢 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐚𝐬𝐬𝐞𝐳 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐚𝐠𝐞𝐮𝐱 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐭𝐞𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐥’𝐞𝐱𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 ? 👨‍🔬🦪

Et si les tests sont concluants… vous pourrez retrouver ces petites nouveautés 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞, 𝐝𝐞 𝟏𝟎𝐡𝟎𝟎 𝐚̀ 𝟏𝟖𝐡𝟑𝟎, 𝐚𝐮 𝐏𝐨𝐫𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐆𝐮𝐢𝐭𝐭𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐅𝐞̂𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐥’𝐇𝐮𝐢̂𝐭𝐫𝐞 ! 🌊🦪🎉

🤫 La vidéo vous donne un premier indice… mais on ne vous montre pas tout !

02/09/2026

🎒🍎 𝐆𝐎𝐔̂𝐓𝐄𝐑 𝐃𝐄 𝐑𝐄𝐍𝐓𝐑𝐄́𝐄 🍎🎒

Retrouvez nos goûters de rentrée : 𝐮𝐧𝐞 𝐦𝐚𝐝𝐞𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞 (nature ou choco') 𝐞𝐭 𝐬𝐚 𝐏𝐨𝐦'𝐩𝐨𝐭𝐞𝐬 parfaits pour glisser dans le cartable et régaler les petits (et les grands gourmands 😉).

🎁 𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐮𝐧 𝐠𝐨𝐮̂𝐭𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐞 𝐚𝐜𝐡𝐞𝐭𝐞́ 𝐓𝐞𝐧𝐭𝐞𝐳 𝐝𝐞 𝐠𝐚𝐠𝐧𝐞𝐫 :
✨ des sacs Cabaïa
✨ des trousses collector Banette

Alors, qui est prêt à reprendre le chemin de l’école avec le sourire ? 😜

👉 𝐑𝐞𝐧𝐝𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐭 𝐏𝐚̂𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐂𝐡𝐨𝐮𝐱
🥐 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐭 𝐏𝐚̂𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐂𝐡𝐨𝐮𝐱
📍 307 avenue des Sables – 85440 Talmont-Saint-Hilaire
📞 02 51 22 10 81

01/09/2026

🦪🌊 𝐃𝐈𝐌𝐀𝐍𝐂𝐇𝐄, 𝐎𝐍 𝐏𝐑𝐄𝐍𝐃 𝐋𝐄 𝐋𝐀𝐑𝐆𝐄 ! 🌊🦪

Dimanche 6 septembre, 𝐝𝐞 𝟏𝟎𝐡𝟎𝟎 𝐚̀ 𝟏𝟖𝐡𝟑𝟎, 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐳-𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐮 𝐏𝐨𝐫𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐆𝐮𝐢𝐭𝐭𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝟐ᵉ 𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐅𝐞̂𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐥’𝐇𝐮𝐢̂𝐭𝐫𝐞 🥳

Une journée qui s’annonce 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐞, 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐞𝐭 𝐢𝐨𝐝𝐞́𝐞… bref, tout ce qu’on aime ! 💙

Et pour l’occasion, nos fourneaux tournent à plein régime 🔥👨‍🍳 pour vous préparer des 𝐍𝐎𝐔𝐕𝐄𝐀𝐔𝐓𝐄́𝐒 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬… et sacrément iodées ! 🦪😋
On ne vous en dit pas plus pour le moment… 🤫
Affaire à suivre ! 👀✨

🥐 Pendant ce temps,𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐠𝐚𝐬𝐢𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐞𝐱𝐜𝐞𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭 𝐝𝐞 𝟕𝐡𝟎𝟎 𝐚̀ 𝟏𝟑𝐡𝟎𝟎.
Et bonne nouvelle : 𝐯𝐨𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐥𝐞𝐭𝐬 𝐜𝐮𝐢𝐭𝐬 à la braise seront bien évidemment au rendez-vous ! 🔥🍗

📍 Brioche & Pâte à Choux
307 avenue des Sables
85440 Talmont-Saint-Hilaire

30/08/2026

✨ ✨ 𝐑𝐄𝐍𝐃𝐄𝐙-𝐕𝐎𝐔𝐒 𝐃𝐔 𝐃𝐈𝐌𝐀𝐍𝐂𝐇𝐄 ✨

Entre 11h00 et 14H00, retrouvez 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥𝐨 & 𝐄𝐥𝐢𝐬𝐚 devant
🥖🍰 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 & 𝐏𝐚̂𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐂𝐡𝐨𝐮𝐱
📍 307 avenue des Sables – 85440 Talmont-Saint-Hilaire

📞 𝐑𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞́𝐞
📧 [email protected]
📱 07 70 67 80 00
𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞 – 𝐋𝐞 𝐠𝐨𝐮̂𝐭 𝐝𝐮 𝐟𝐞𝐮

29/08/2026

Un samedi matin sur le marché de .... 💛

📍 Retrouvez-nous de 𝟖𝐡𝟑𝟎 𝐚̀ 𝟏𝟑𝐡 sur le marché du centre-ville de Talmont-Saint-Hilaire, Parking du Payré, avec toutes nos gourmandises artisanales.

Entre traditions, gourmandises et bonne humeur, c'est le rendez-vous idéal pour flâner, découvrir et partager un bon moment en famille ou entre amis.

29/08/2026

🥖🎶 𝐂𝐞 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢, 𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝 𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐢𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐟𝐞̂𝐭𝐞 ! ☀️

Les bonnes odeurs de préfous et de brioches se mêleront aux musiques et aux danses traditionnelles vendéennes… Un joli programme pour commencer le week-end ! 💛

📍 Retrouvez-nous de 𝟖𝐡𝟑𝟎 𝐚̀ 𝟏𝟑𝐡 sur le marché du centre-ville de Talmont-Saint-Hilaire, Parking du Payré, avec toutes nos gourmandises artisanales.

Et dès 𝟏𝟎𝐡, laissez-vous entraîner par le groupe 𝐟𝐨𝐥𝐤𝐥𝐨𝐫𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐋𝐞 𝐕𝐢𝐫𝐜𝐨𝐮𝐞̈𝐭 ! 🎻💃

✨ 𝐍𝐞 𝐦𝐚𝐧𝐪𝐮𝐞𝐳 𝐩𝐚𝐬 𝐚̀ 𝟏𝟎𝐡𝟒𝟓 𝐥𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐃𝐚𝐧𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞, une belle coutume vendéenne qui rappelle les mariages d'autrefois et fait vivre notre patrimoine avec beaucoup de convivialité.

Entre traditions, gourmandises et bonne humeur, c'est le rendez-vous idéal pour flâner, découvrir et partager un bon moment en famille ou entre amis.

🥖 Nous vous attendons avec nos préfous tout chauds, nos gâches, nos brioches et toutes nos douceurs !

26/08/2026

☀️ 𝐔𝐧𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐚𝐮 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐭𝐞𝐮𝐫… 𝐞𝐭 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 ! 🥐🔥

Bon… on ne va pas se mentir : 𝐜𝐞𝐭 𝐞́𝐭𝐞́, 𝐨𝐧 𝐚 𝐞𝐮 𝐜𝐡𝐚𝐮𝐝 ! 🥵
Il a fait chaud aux fourneaux, chaud dans les labos, chaud derrière le comptoir… 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐬𝐮𝐫𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐜𝐡𝐚𝐮𝐝 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝐜œ𝐮𝐫𝐬 ! ❤️

La saison touche (presque) à sa fin et c’est le moment de dire un immense 𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈 𝐚̀ 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐜𝐫𝐨𝐲𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐓𝐞𝐚𝐦 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 & 𝐏𝐚̂𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐂𝐡𝐨𝐮𝐱.👏

Une équipe qui a carburé, transpiré, rigolé, couru, pâtissé, boulangé, servi… parfois tout ça en même temps ! 😂
Des journées bien remplies, quelques litres de café ☕ ou de chocolat chaud, beaucoup de bonne humeur et surtout une belle énergie collective qui nous a accompagnés tout au long de cet été.

Parce qu’une saison réussie, ce n’est pas seulement de beaux produits derrière la vitrine… C’est aussi une équipe qui déchire toujours prête à envoyer du lourd ! 💪🥐

Et évidemment… 𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈 𝐀̀ 𝐕𝐎𝐔𝐒 ! ❤️

Merci à nos clients fidèles, ceux qui connaissent la maison par cœur, ceux qui viennent chercher leur petit plaisir quotidien. Et merci aussi à tous les gourmands de passage, les vacanciers, les curieux, les nouveaux venus qui ont poussé notre porte cet été. 🏖️☀️

Alors oui, la saison touche à sa fin…
Mais avant de ranger les tongs et de ressortir les pulls, on voulait simplement vous dire :

𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐜𝐞𝐭 𝐞́𝐭𝐞́ 𝐝𝐞 𝐟𝐨𝐥𝐢𝐞 ! ❤️
𝐋𝐚𝐞̈𝐭𝐢𝐭𝐢𝐚 & 𝐉𝐮𝐥𝐢𝐞𝐧 & 𝐋𝐚 𝐓𝐞𝐚𝐦 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 & 𝐏𝐚̂𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐂𝐡𝐨𝐮𝐱 🥐❤️

25/08/2026

🎒🍎 𝐌𝐢𝐬𝐞 𝐞𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐥'𝐎𝐏𝐄́𝐑𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐆𝐎𝐔̂𝐓𝐄𝐑 𝐃𝐄 𝐑𝐄𝐍𝐓𝐑𝐄́𝐄 🍎🎒

En partenariat avec Pom’Potes, retrouvez dès 𝐃𝐄𝐌𝐀𝐈𝐍 nos goûters de rentrée : 𝐮𝐧𝐞 𝐦𝐚𝐝𝐞𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞 (nature ou choco') 𝐞𝐭 𝐬𝐚 𝐏𝐨𝐦'𝐩𝐨𝐭𝐞𝐬 parfaits pour glisser dans le cartable et régaler les petits (et les grands gourmands 😉).

🎁 𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐮𝐧 𝐠𝐨𝐮̂𝐭𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐞 𝐚𝐜𝐡𝐞𝐭𝐞́ 𝐓𝐞𝐧𝐭𝐞𝐳 𝐝𝐞 𝐠𝐚𝐠𝐧𝐞𝐫 :
✨ des sacs Cabaïa
✨ des trousses collector Banette

Alors, qui est prêt à reprendre le chemin de l’école avec le sourire ? 😜

👉 𝐑𝐞𝐧𝐝𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐭 𝐏𝐚̂𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐂𝐡𝐨𝐮𝐱
🥐 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐭 𝐏𝐚̂𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐂𝐡𝐨𝐮𝐱
📍 307 avenue des Sables – 85440 Talmont-Saint-Hilaire
📞 02 51 22 10 81

21/08/2026

🌊☀️ 𝐋𝐞𝐬 𝐯𝐚𝐜𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐧𝐭 (𝐩𝐫𝐞𝐬𝐪𝐮𝐞) 𝐭𝐞𝐫𝐦𝐢𝐧𝐞́𝐞𝐬… 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐩𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐝𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐬𝐨𝐮𝐫𝐢𝐫𝐞 ! 😎

Après avoir profité à fond de notre belle côte vendéenne, il est temps de reprendre le chemin de la rentrée ! 🎒🥐

Et pour attaquer septembre du bon pied, on vous prépare une rentrée gourmande, pratique… et carrément cool avec la team ! 😋

🎒🍎 𝐎𝐏𝐄́𝐑𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐆𝐎𝐔̂𝐓𝐄𝐑 𝐃𝐄 𝐑𝐄𝐍𝐓𝐑𝐄́𝐄 🍎🎒
En partenariat avec Pom’Potes, retrouvez dès le mercredi 26 août nos goûters de rentrée, parfaits pour glisser dans le cartable et régaler les petits (et les grands gourmands 😉).

🎁 Et parce qu’une rentrée gourmande peut aussi réserver de jolies surprises… 𝐞𝐧𝐭𝐞𝐳 𝐝𝐞 𝐠𝐚𝐠𝐧𝐞𝐫 :
✨ des sacs Cabaïa
✨ des trousses collector Banette

Alors, qui est prêt à reprendre le chemin de l’école avec le sourire ? 😜
👉 𝐑𝐞𝐧𝐝𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐭 𝐏𝐚̂𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐂𝐡𝐨𝐮𝐱 𝐝𝐞̀𝐬 𝐥𝐞 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟐𝟔 𝐚𝐨𝐮̂𝐭 !

🥐 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐭 𝐏𝐚̂𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐂𝐡𝐨𝐮𝐱
📍 307 avenue des Sables – 85440 Talmont-Saint-Hilaire
📞 02 51 22 10 81

Adresse

307 Avenue Des Sables
Saint-Hilaire-de-Talmont
85440

Heures d'ouverture

Mardi	07:00 - 14:00
	15:00 - 19:30
Mercredi	07:00 - 14:00
	15:00 - 19:30
Jeudi	07:00 - 14:00
	15:00 - 19:30
Vendredi	07:00 - 14:00
	15:00 - 19:30
Samedi	07:00 - 14:00
	15:00 - 19:30
Dimanche	07:00 - 14:00

Téléphone

+33251221081

Site Web

https://www.brioche-et-pate-a-choux.fr/

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