La Fournée de Pierre

30/05/2026

Bonjour les Ami(e)s du Chalet ☺️

🎉 C'est le week-end et qui dit week-end dit 👇🏼

🥖 ..Les bons pains au levain de La Fournée de Pierre sont arrivés !

✨ Des pains artisanaux, au levain, locaux et préparés avec passion.

🤩 Premiers arrivés, premiers servis !

🕦 On se retrouve à partir de 11h30.

À tout à l'heure au Chalet ☺️

28/04/2026

Retrouvez désormais ma fournée sur Andrézieux , O'Repère des 3 Ports ☺️
Quelques pains au chalet et possibilité de commander pour plus de choix.
Ouvert de 13h30 à 19h du mardi au dimanche 🥖

✨️ Découvrez les Pains Artisanaux au levain, en dépôt à partir du 20 Mai ✨️

Goûts authentiques, croûtes dorées et mies savoureuses 😋

🌾Voici la gamme proposée 👇

Campagne, Complet, Tradition, Gourmand, Graines de Lin, Épeautre

🎉 A chacun son préféré

Merci de votre fidélité et votre soutien 🥰

🚨Si la météo fait ses caprices ☔
Je vous retrouverai Mercredi à 13h30 🚨

02/04/2026

Idée Recette pour Pâques 🐰 : les Soufflés aux fromages AlterMonts
https://altermonts.fr/souffle-daltermonts

Un soufflé fait toujours son petit effet ! A réaliser avec un mix des fromages AlterMonts : Fleur des Monts, Raclette, L'Air des Monts..

Demain (vendredi) au marché de 16 à 19h, on aura une bonne partie des ingrédients : fromages bien sûûûr, lait et oeufs de la Ferme du Valfleury !

Et pour accompagner cela, les légumes de La ferme du Bois du Jour : radis, mâche, fenouil, navets, poireaux...

🌱 Pour les jardiniers, Camille vient aussi avec des plants : choux, blettes, salades, fraisiers, pois, aromatiques & fleurs !

A noter : cette semaine La Fournée de Pierre est absent.

Joyeuse Pâques à toutes et tous !

23/10/2025

C'est ce vendredi à partir de 16h à la fromagerie !

On ouvre les portes de notre fromagerie, pour partager notre travail et notre philosophie avec les petits et les grands !

Au programme : visite du bâtiment, découverte des étapes de fabrication du fromage et dégustation 😋

Suite à la visite tu pourras faire tes courses au marché paysan hebdomadaire d'AlterMonts avec La Fournée de Pierre et Au jardin fertile !

Infos pratiques :
Sans réservation, accès libre
🕓 à partir de 16h le 24/10/25 et marché paysan de 16 à 19h
📍Fromagerie AlterMonts
251 rue de l’énergie, ZAC Croix Chartier
42140 Saint-Denis-sur-Coise

Manger Bio et Local en Rhône et Loire s

21/08/2025

Demain c'est le retour du marché d'AlterMonts !
On te donne rendez-vous à la fromagerie de 16h à 19h pour acheter de bons produits : fromages AlterMonts, yaourts Ferme du Valfleury, légumes Au jardin fertile , pains La Fournée de Pierre etc.

A demain !

31/07/2025

Stéphanie, notre maraîchère sur le marché d’AlterMonts pendant deux ans, a vu sa ferme bruler le week-end dernier…

Par solidarité avec elle, nous ouvrons une cagnotte accessible sur le marché d’AlterMonts ce vendredi 1er août, à la fromagerie, de 16 à 19h. Celle-ci permettra de financer du petit équipement pour redémarrer le suivi et les récoltes de légumes.

MERCI par avance pour elle pour vos dons et partages !

17/07/2025

📣 ANNONCE 📣

Une petite embuche de livraison fait que les paysans de la Ferme du Valfleury se retrouvent avec beaucoup de yaourts nature sur les bras.

Mais comme on sait qu’à plusieurs reprises on a pu compter sur ta solidarité (qui se rappelle des ventes de yaourts pendant les confinements ?), on ne panique pas ! 🧘🏻‍♀️

Demain sur le marché paysan d’AlterMonts, on fait un prix doux, très doux sur les lots de yaourts natures produits le 14/07 : 10€ les 48 pots de 100g.

A noter aussi : La Fournée de Pierre est absent, cette semaine pas de pain sur le marché !

On se réjouit de vous voir demain !

12/06/2025

Rdv demain pour les 5 ans de la fromagerie 😋🥖🧀

Cinq ans d’engagement, de travail et de convictions, ça se célèbre et ça se partage !

Les 5 ans de la Fromagerie AlterMonts c'est ce vendredi 13 juin de 16 à 23h !

Dans un contexte préoccupant de recul des politiques écologiques et agricoles, on sait pas toi, mais nous on a bien envie de se réunir et de regarder le positif !

On veut que cet événement soit une bouffée d’air et un moment de respiration collective ! On invite paysan·ne·s, citoyen·ne·s, élu·e·s à venir fêter ensemble un projet qui, à son échelle, démontre qu’une autre voie est possible : plus juste, plus locale, plus solidaire et plus écologique.

Notre fromagerie a été une utopie en 2015, est devenue une réalité en 2020 et aujourd’hui en 2025, on aimerait que notre modèle de transition agricole et sociale soit catalyseur pour d'autres initiatives !

Alors on t'attend le 13 juin avec une belle programmation et de quoi fêter ensemble ce cap : https://altermonts.fr/marche-estival/

11/06/2024

Jeudi soir, Axomama une histoire de patate au Cinéma Le Colisée. De belles images sur l'importance et beauté de la biodiversité en présence du réalisateur.
Et Vendredi, marché d'été à Altermonts, en présence d'une diversité de producteurs, de burgers et d'un podcast sous les étoiles.
Un clin d'œil au Colisée ? 🤭

21/05/2024

Retrouvez moi vendredi au marché de Champier à Salvizinet, et bien sûr toujours à Altermonts avec Noémie pour vous servir ☺️🥖
🦘🦘Commande possible jusqu'à jeudi midi 🦘🦘

Pains et brioches au levain, farine issue de ma production - graines et ingrédients en direct des producteurs. Merci privilégier les commandes, quelques pièces à la vente sur place. N'oubliez-pas de commander ! Date limite de commande : Jeudi 23 mai à midi Lien vers la gamme :ici Infos et conta...