10/06/2026
🥐 Le savoir-faire de notre tourier
Découvrez les étapes de la réalisation de nos pains suisses striés.
Après un striage réalisé en amont, la pâte est délicatement travaillée pour révéler ses belles stries et préparer une viennoiserie gourmande.
Un geste qui demande précision et expérience 👨🍳