02/09/2026
Et si votre prochain poste vous permettait vraiment de construire quelque chose ?
Léon & Suzette et L’Atipi’k recrutent leur futur(e) Responsable cuisine / Chef(fe) de cuisine à Moncoutant-sur-Sèvre.
Nous recherchons une personne qui souhaite rejoindre une entreprise locale, prendre des responsabilités et participer concrètement à l’évolution de deux établissements complémentaires.
Ce que nous vous proposons
💶 Rémunération à partir de 2 000 € net mensuels, évolutive selon votre expérience, vos compétences, votre autonomie et les responsabilités exercées.
🎯 Des primes progressivement accessibles avec l’ancienneté, l’implication et l’atteinte d’objectifs clairs définis ensemble.
📄 CDI à temps complet.
🌙 Trois à quatre soirées libres par semaine pendant environ huit mois de l’année, selon l’organisation et l’activité des établissements.
🤝 Une direction présente, accessible et à l’écoute, avec laquelle vous pourrez réellement échanger et proposer.
🏠 Pour une personne habitant à plus de 30 minutes, une solution temporaire de logement à proximité peut être étudiée afin de faciliter la prise de poste et l’installation.
📅 Prise de poste possible immédiatement ou en octobre, selon vos disponibilités.
Deux maisons, deux expériences à vivre
Léon & Suzette
Un établissement familial ouvert à l’année, en pleine évolution vers un univers de brasserie et crêperie.
L’objectif : développer une cuisine généreuse, régulière et soignée, adaptée à une clientèle locale, familiale et fidèle.
Vous participerez directement à l’évolution de la carte, à l’organisation de la cuisine et à la construction de cette nouvelle identité.
L’Atipi’k
Un restaurant-traiteur bistronomique situé sur le site de Pescalis, avec une activité diversifiée :
restauration ;
groupes et repas de famille ;
événements ;
prestations traiteur ;
réceptions ;
saison estivale.
Nous préparons également le futur projet de L’Atipi’k pour l’été prochain : un univers guinguette, gourmand et festif, à imaginer et organiser avec notre futur responsable cuisine.
Nous cherchons un véritable meneur ou une véritable meneuse
Une personne capable de montrer l’exemple, d’assurer les services et de faire progresser une équipe.
Votre rôle sera notamment de :
✅ garantir une exécution régulière et de qualité ;
✅ organiser les mises en place et les services ;
✅ encadrer les cuisiniers et accompagner les apprentis ;
✅ transmettre votre savoir-faire avec patience et exigence ;
✅ participer à la création et à l’évolution des cartes ;
✅ suivre les commandes, les stocks et les pertes ;
✅ maintenir une cuisine propre, organisée et une hygiène irréprochable ;
✅ proposer des améliorations et participer aux décisions ;
✅ contribuer au développement des deux établissements.
Nous recherchons une personne passionnée, fiable et structurée, capable d’être exigeante sans écraser son équipe.
Vous aimez apprendre, mais aussi faire apprendre aux autres.
Votre parcours peut être différent
Vous êtes peut-être :
chef de cuisine à la recherche d’un projet plus humain ;
second expérimenté prêt à franchir une nouvelle étape ;
responsable cuisine souhaitant davantage de liberté ;
cuisinier confirmé avec de vraies qualités d’organisation et de management.
Nous ne recherchons pas uniquement un titre sur un CV.
Nous recherchons une personnalité, un savoir-être et l’envie de construire dans la durée.
Vous êtes déjà en poste mais vous réfléchissez à la suite ? Échangeons simplement et en toute confidentialité.
📍 Moncoutant-sur-Sèvre — 79320
📞 06 12 77 57 41
📞 05 49 74 70 29
📧 [email protected]
N’hésitez pas à partager cette publication auprès d’un professionnel de la restauration qui pourrait se reconnaître dans ce projet.
