Le Fournil des Hirondelles

09/04/2026

Le pain au sarrasin est de retour !

Un pain sans sel est en test depuis hier à Gaya, qui serait intéressé ?!
Compo : farine de blé bise, eau, huile d'olive. Levain de blé.

16/02/2026

📢 Pensez à vos commandes !

Le fournil sera fermé la semaine prochaine.

🚨 La fournée de mercredi est complète

04/02/2026

Que se passe-t-il au fournil?
Non, la boulangère n'hiberne pas... 🐻

Ce sont les derniers instants pour les pains de l'hiver (noix et châtaigne) !

Profitez-en encore un peu avant l'arrivée d'un petit nouveau.... 🤫

Et toujours, pain aux raisins dispo pour le goûter à l'épicerie bio Gaya!

10/09/2025

29/08/2025

⚠️ Dernière livraison de myrtilles pour 2025! 🫐.. chinois aux myrtilles en préparation 🚧😋

A retrouver chez Gaya dès 15h30!...et dans les prochaines fournées, jusqu'à épuisement du stock!

26/07/2025

🫐 C'est la saison !
Les chinois sont aux myrtilles depuis début juillet (habituellement ils sont avec des raisins secs).
Des myrtilles de Creuse, livrées par Boutique Cagette et Fourchette. On ne peut mieux ! 😉
Profitez-en, le temps des myrtilles ne dure pas...
A retrouver chez Gaya, comme d'habitude.

10/07/2025

Après ces semaines très chaudes et épuisantes, le fournil se met en pause 2 semaines. Le temps que la boulangère refroidisse un peu.
A bientôt et restez à l'ombre...

15/06/2025

05/06/2025

Venez découvrir la Réserve de Chérine à l'occasion des festivités organisées pour ses 40 ans!

Le fournil sera présent au marché du vendredi soir

02/06/2025

Et si on faisait des croque-monsieur?! 😋

Retrouvez de temps en temps à Gaya mon pain de mie semi-complet !
Farine de blé bise, lait, levain de blé, huile d'olive et sel.

Disponible en 500g, ⚠️ en petites quantités.

25/05/2025

Que se passe-t-il au fournil ?! 🧐

Exit le pain au sarrasin, il est remplacé par le Gaélique !
Un pain moulé au blé semi complet, avec une pointe de seigle et de sarrasin. De la bière brune. Des flocons d'avoine, du lin et du tournesol torréfiés.

Oui oui, tout ça !

Avec une belle croûte car il fait partie des 2emes cuissons ; il reste donc dans le four plus longtemps que l'épeautre, qui fait le même poids, mais qui a une croûte fine.

Disponible à la découverte chez Gaya 😋

14/04/2025

Le fournil est fermé cette semaine !
Prochaine fournée mercredi 23 🥖🍪
A bientôt !