27/05/2026
Chers amis de la Maison Toublanc,
Des rumeurs circulent en ce moment, et je préfère vous en parler moi-même plutôt que vous laisser dans le doute.
Oui, je prends ma retraite. Après 45 ans de métier et 58 ans dans ces murs, puisque j'y suis arrivé à l'âge de 3 ans, c'est une étape que j'accueille avec fierté et sérénité.
Mais non, la Maison Toublanc ne ferme pas.
Je continuerai à être là, à superviser mon équipe, à veiller sur les recettes et sur vous.
Et puis… Corinne, elle, ne part pas en retraite. 😄 Alors autant dire que la boutique est entre de bonnes mains.
Votre boulangerie reste ouverte, avec la même équipe, les mêmes recettes, le même soin apporté à chaque pâtisserie.
Merci de nous faire confiance depuis toutes ces années. Ce lien-là, aucune retraite ne peut l'effacer.
Valéry Toublanc