Pain biologique au levain naturel - Rochefort

Pain biologique au levain naturel - Rochefort tous les pains sont au levain naturel. La farine biologique vient des meilleurs agriculteurs bio de Charente maritime. chaque type de pain à son propre levain.

Pain bio au levain naturel ( sans levure)
Farines paysanne écrasée à la meule de pierre
( froment, seigle, épeautre, engrain)
Eau filtrée et sel de mer de l'île de Ré. pétrissage en douceur et fermentation longue font de ces pains des produits d'exception. les pains au blé sont élaborés au levain de blé, ceux au grand épeautre sont élaborés au levain de grand épeautre et les pains de petit épeaut

re sont élaborés avec un levain de petit épeautre. les produits que vous trouverez en magasin bio ainsi que sur le marché sont tous , sans exception cuit la nuit même , cet élément est malheureusement suffisamment rare pour être précisé. par ailleurs mes pains sont garantis sans produits chimique ajouté à la farine ce qui est malheureusement autorisé en bio.

Adresse

Marché De
Rochefort
17300

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 13:00
Jeudi 08:00 - 13:00
Samedi 08:00 - 13:00

Téléphone

0632052528

Site Web

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