Boulangerie Crépin Renwez

12/10/2026

Bonjour à toute et à tous, j'ai pris plaisir à discuter avec une personne, qui va passer dans notre village dans la matinée avec sa calèche et poursuivre son périple dans les Ardennes aller suivre leur page Facebook le relais équestre D'Harcy,
https://www.instagram.com/reel/DSCClIZDFiS/?srtk=MTVtcmlldXAxeWZscw==

29/09/2026

🥐 Pourquoi le croissant était-il courbé ?

La forme en croissant serait inspirée du croissant de lune, notamment associé à l’emblème ottoman. Selon la tradition, les boulangers viennois auraient popularisé cette forme au XVIIIᵉ siècle après le siège de Vienne (d'où viennoiseries) de 1683, en référence à l’ennemi ottoman.

Avec le temps, le croissant a évolué : le croissant au beurre français est devenu droit, tandis que la forme courbée est restée associée à d’autres recettes, notamment celles utilisant la margarine.

Aujourd’hui encore, derrière une simple forme se cache plusieurs siècles d’histoire boulangère. 🥐

27/09/2026

✅ pour information, je suis adepte de réaliser mon fromage blanc pour ma consommation personnelle , donc pour l'occasion du pain au fromage blanc de ce dimanche vous l'aurez compris le fromage blanc je l'ai fait cailler moi-même 😉, le fait maison ne s'invente pas, il se vit.

27/09/2026

Bonjour aujourd'hui voyage en Alsace avec le pain au fromage blanc, texture entre le pain de mie et la brioche, mais avec une dose infime de sucre.

Bien avant d'être une mode "fitness", intégrer du fromage blanc à la pâte à pain était une astuce paysanne (Alsace, Allemagne, Europe de l'Est). Le beurre et les œufs coûtaient cher et étaient réservés aux pains de fête (Kougelhopf, brioche) : au quotidien, on utilisait le fromage blanc de la ferme pour éviter de le perdre, du coup il sert, à enrichir la mie sans toucher aux réserves de matière grasse. Moelleux et gourmand

20/09/2026

Ça sent bon le miel chaud on s'approche doucement de l'automne bon dimanche à tous.

13/09/2026

https://www.facebook.com/100063598721146/posts/1726320539497887/

12/09/2026

pain aux graines d’orge & de tournesol, sur une belle farine T80, est en plein pointage… tranquillement, jusqu’à demain. 👌
Du temps, des graines, du goût.
Rendez-vous demain à la boutique !
Préparez-vous… il risque de ne pas rester longtemps !

31/08/2026

Rentrée des classes !
Demain matin, la boulangerie fermera exceptionnellement de 8h40 à 9h10 : je file accompagner mes trois garçons pour leur rentrée.
Merci de votre compréhension, et belle rentrée à tous les petits (et grands !) élèves 😊
Réouverture à 9h10 comme si de rien n'était !

18/08/2026

28/07/2026

La couleur qui fait craquer les gourmands !
Envie de sortir de l'ordinaire ? Découvrez nos bun's roses, réalisés avec un colorant naturel. Une touche girly, originale et gourmande qui attire tous les regards… sans rien changer au moelleux ni au bon goût !
Parfaits pour des burgers qui ne passent pas inaperçus, ils feront sensation lors de vos repas en famille, entre amis ou pour vos événements.
Coloration naturelle
Ultra moelleux
Une présentation qui épate à coup sûr
Osez voir la vie en rose… et transformez votre burger en véritable star de l'assiette !