Le Palais du Dessert, Boulangerie-Pâtisserie

Le Palais du Dessert, Boulangerie-Pâtisserie 🥐Maitre Artisan boulanger-pâtissier-traiteur📍Reims
🥇Certifié Boulanger de France
Produits Fait maison, ingrédients locaux

Découvrez nos pains, pâtisseries, viennoiseries et produits traiteur, réalisés avec des matières premières de qualité avec passion par notre équipe d'artisans. Aldric et Elodie seront heureux de vous accueillir dans leur première Boulangerie-pâtisserie, fruit de leur savoir faire et de leur imagination. Salutations Gourmandes :)

LE GOÛT DE LA QUALITÉ, FAIT MAISON !

🥖 Maître Artisan - Boulanger d

e France
Un savoir-faire authentique pour des produits d’exception.

🌿 Circuits courts & producteurs locaux
Nos ingrédients proviennent principalement de plus de 10 producteurs locaux pour une fraîcheur et une qualité au top ! C’est aussi moins de transports et des emplois juste à côté.

♻️ Engagés contre le gaspillage alimentaire ! Partenaires de Too Good To Go, Phenix et Proxidon. Participez également à notre Baguette suspendue : un geste solidaire pour ceux qui en ont besoin.

🔬 Hygiène et sécurité garanties
Analyses microbiologiques régulières effectuées par un laboratoire indépendant.

🎓 Transmettre notre passion
Nous formons des apprentis en vente, boulangerie et pâtisserie pour préparer l’avenir.

🤝 Un réseau de confiance
+ de 30 entreprises locales partenaires collaborent avec nous chaque jour !

Pour ce dimanche 31 Mai, commandez vos tartes aux fraises et Fraisiers. 🍓🍓🍓Découvrez également nos nouveaux pains longue...
28/05/2026

Pour ce dimanche 31 Mai, commandez vos tartes aux fraises et Fraisiers. 🍓🍓🍓

Découvrez également nos nouveaux pains longue conservation, 100% Levain (sans levure). 🤩

Jouez et tentez de gagner un coouteaux scie inox pro et une planche à découper en acacia.


© Le Palais du Dessert

24/05/2026

Découvrez nos pains longue conservation, 100% Levain en moule. 🤩🍞

-Le Petit épeautre bio
(Farine de petit epeautre bio locale)

-Le Maïs, Meule, Seigle
(Meule bio locale T110, farine de seigle bio locale T150 et farine de maïs française).

-Le Brun de caractère aux graines
(Farine de sarrasin, farine de seigle T150, farine de tradition T65, farine de meule bio T110, café, malt, graines)

-L'Inattendu au chocolat
(Farine de sarrasin, farine de seigle T150, farine de tradition T65, farine de meule bio T110, café, malt, graines, chocolat et cacao)

-Le 3 farines bio
(Farine de sarrasin bio locale, farine de seigle bio locale, farine de petit epeautre bio locale)

Notre tradition et aussi au levain avec peu de levure (1,5g/2gr au kg de farine) et une fermentation longue de 20h. Farine T65 locale et label rouge.

A bientôt 😀!

Ouverts ce jeudi 14 mai !Tartes aux fraises locales et clafouti à la rhubarbe du jardin! 🤩           © Le Palais du Dess...
14/05/2026

Ouverts ce jeudi 14 mai !

Tartes aux fraises locales et clafouti à la rhubarbe du jardin! 🤩


© Le Palais du Dessert

Ouvert ce Vendredi 1er mai de 6h30 à 14h. 💐Bonne journée ! 😃A bientôt ! 😉
01/05/2026

Ouvert ce Vendredi 1er mai de 6h30 à 14h. 💐

Bonne journée ! 😃

A bientôt ! 😉

Réouverture Aujourd'hui mercredi ! 🤩 ***Nouveau Pains 100% levain en moule*** 🍞-Le petit épeautre bio-Le Maïs, Meule, Se...
29/04/2026

Réouverture Aujourd'hui mercredi ! 🤩

***Nouveau Pains 100% levain en moule*** 🍞

-Le petit épeautre bio
-Le Maïs, Meule, Seigle
-Le brun de caractère aux graines
-L'inattendu au chocolat

A bientôt 😀!

Nous serons ouverts le 1er mai de 6h30 à 14h.


© Le Palais du Dessert

Ouvert ce dimanche jusqu'à 14h 🤩Après Vacances! du 20/04 au 28/04Nouveau pain:-Petit épeautre bio 🍞***Nouvelle pâtisseri...
19/04/2026

Ouvert ce dimanche jusqu'à 14h 🤩
Après Vacances! du 20/04 au 28/04

Nouveau pain:
-Petit épeautre bio 🍞
***
Nouvelle pâtisserie :
-Tandem choc'Abricot 🍑🍫

Nous serons ouverts le 1er mai de 6h30 à 14h.


© Le Palais du Dessert

***Nouveaux Pains" 🤩🍞🥖-100% Levain, sans levure-Mélangé sans pétrissage, à l’ancienne !-Fermentation lente, 20h minimumA...
16/04/2026

***Nouveaux Pains" 🤩🍞🥖

-100% Levain, sans levure
-Mélangé sans pétrissage, à l’ancienne !
-Fermentation lente, 20h minimum

Avantages :
-Meilleure digestion 🙆‍♂️
-Plus de goût 😋
-Conservation plus longue, moins de gaspillage 💶

🟠Le Petit épeautre Bio : farine de petit épeautre bio et touche de miel de la montagne de Reims. (cuit en moule)

🟡Le MMS : farine de maïs, farine de meule bio T110, farine de seigle.

(Congés du 20 au 28 avril 2026)


© Le Palais du Dessert

Réservez vos nds de pâques!🤩😍😋Vendredi 3, Samedi 4 et Dimanche 5 avril5,80€ pièce individuel et 6 pers (34,80€) uniqueme...
28/03/2026

Réservez vos nds de pâques!🤩😍😋

Vendredi 3, Samedi 4 et Dimanche 5 avril

5,80€ pièce individuel et 6 pers (34,80€) uniquement.

2 parfums au choix :
-Choux ganache montée chocolat au lait,
caramel beurre salé.
-Choux ganache montée chocolat blanc
vanille, confit framboise.
(Poule en pâte d’amande)


© Le Palais du Dessert

Lequel allez-vous choisir ce matin?!A vous de voter!👍Cookie❤️Pain au chocolat😄Chausson aux pommes😲CroissantA bientôt à l...
22/03/2026

Lequel allez-vous choisir ce matin?!

A vous de voter!

👍Cookie
❤️Pain au chocolat
😄Chausson aux pommes
😲Croissant

A bientôt à la boulangerie 😄


© Le Palais du Dessert

Adresse

138, Boulevard Dauphinot
Reims
51100

Heures d'ouverture

Mercredi 06:30 - 14:00
16:00 - 19:00
Jeudi 06:30 - 14:00
16:00 - 19:00
Vendredi 06:30 - 14:00
16:00 - 19:00
Samedi 06:30 - 14:00
16:00 - 19:00
Dimanche 06:30 - 14:00

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