Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 06:00 - 19:30 Mercredi 06:00 - 19:30 Jeudi 06:00 - 19:30 Vendredi 06:00 - 19:30 Samedi 06:00 - 19:30 Dimanche 06:00 - 13:30

Le Pére Mollet

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France
Redon
Le Pére Mollet

Respectueux de la tradition boulangère artisanale au levain, une gamme de pains riches en saveurs.

16/12/2021

Voici notre sélection de bûches pour Noël.
Nos bûches sont disponibles en 4 ou 6 parts.

Attention! Commande pour Noël uniquement par téléphone au 02.99.72.29.46 au plus tard le 22 décembre 2021.

Le Père Mollet vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année

19/06/2020

Pour dimanche, nous avons pensé aux papas gourmands 😉

🍰 Biscuit amandes / noisettes, croustillant gianduja, gelée au citron, glaçage gourmand aux amandes, panacotta gianduja, ganache montée au chocolat 67%

💞 Bonne fête au Père Mollet ainsi qu'à tous les papas 💞

08/10/2017

Le saviez-vous ?

Le croissant et le pain au chocolat 🥐🥐🥐🥐

Un bon croissant c'est tout d'abord une excellente matière première, en l'occurence nous avons choisi un beurre AOP (Appelation d'Orignie Protégé) Charente Poitou et une farine Label Rouge. Pour plus de goût nous incorporons dans la pâte notre levain maison.
Nous laissons fermenter doucement la pâte une nuit entière avant de la tourer.
Le tourage c'est ce qui consiste à alterner une couche de beurre avec une couche de pâte plusieurs fois à la suite par un système de pliage ce qui crée le feuilletage.
Les croissants sont ensuite détaillés et façonnés à la main, le pain au chocolat suit la même procédure mais nous lui rajoutons deux barres de chocolat au coeur.

08/10/2017

Nouveautés de ce week-end: Tartelette à l’orange et Tartelette Exotique.

06/10/2017

⚠️⚠️⚠️
Chez le Père Mollet un seul mot d'ordre : "le tout maison".
Et c'est le père Mollet en personne qui fabrique quotidiennement les croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, kouign etc.
Et le résultat est à la hauteur du travail rigoureux réalisé: des viennoiseries aux feuillets croustillants et à la mie fondante savoureusement beurrées.

22/09/2017

Fermeture exceptionnelle dimanche 24 septembre.

13/09/2017

En vente dans notre boulangerie.

05/09/2017

Quel est votre sandwich préféré???😋

02/09/2017

Sondage: Quelle est votre pâtisserie préférée???😋

02/09/2017

Résultat final.

01/09/2017

Moelleux chocolat 🍫.

Adresse

51 Rue De Rennes
Redon
35600

Heures d'ouverture

Mardi	06:00 - 19:30
Mercredi	06:00 - 19:30
Jeudi	06:00 - 19:30
Vendredi	06:00 - 19:30
Samedi	06:00 - 19:30
Dimanche	06:00 - 13:30

Téléphone

33299722946

Site Web

http://www.leperemollet.com/

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