18/10/2026
Dans la vie, il y a tout ce qui s’achète : un domaine, de vieux arbres bien souvent arrachés à leur pays natal, les services d’un « chef de culture », une e réputation qui vient parfaire le tout.
Et puis il y a tout le reste.
Il y a ce qui n’a pas de prix et qui porte le nom d’humilité et de respect. Celui de la terre, de ses ressources, de ses fragilités, de son rythme, de son histoire aussi.
Il y a aussi tout le soin que les anciens ont apporté à la terre mère. Le travail qui était le leur avec les moyens dont ils disposaient. Il y a aussi leur sueur, leur peine mais aussi leur incroyable ingéniosité qui permettait de ne rien gaspiller et de valoriser chaque petit élément si insignifiant semble t il. Pourquoi tel pollinisateur était installé à tel endroit. Tout sauf un hasard. Pourquoi telle variété était présente et dans telle proportion. Tout sauf un hasard. Nul besoin d’ingénieur agronome ou de technicien de tout poil. L’observation et le « bon sens paysan » tout simplement. Le lien au vivant voilà tout. Le lien aux éléments qui composent notre univers et participent leur compréhension intime.
Tout ceci ne se monnaie pas mais se vit et contribue à un certain enchantement 😊
