Fournil de l'Auxois

31/08/2026

Nous serons présents sur ce sympathique marché de producteurs. Et possibilité de chiner au vide-grenier, bien entendu !

Le vide-grenier, c'est le 13 septembre à Soussey-sur-Brionne !

Exposants : réservez votre emplacement !
Chineurs : on vous attend !
A très bientôt

31/08/2026

En attendant nos congés du 20 septembre au 4 octobre, vous pouvez passer commandes sur notre nouveau formulaire, c’est simple, rapide et efficace !

Bon de commande en ligne pour le fournil de l'Auxois. Commander 48h à l'avance !

31/08/2026

Nous serons en congés du dimanche 20 septembre au dimanche 4 octobre prochains ⛱.
Nous avons travaillé au fil de ces vagues de canicules tout au long de l'été. Nous avons besoin de repos afin de continuer à vous régaler jusqu'à la fin de l'année dans les meilleurs conditions.

04/08/2026

A découvrir très bientôt. Nous sommes heureux d'accueillir tout près du fournil ce beau projet local porté par nos amis Julie et Émilien 😊🙃

06/07/2026

Le travail de la main, pour la beauté du geste et l'attention portée au produit fini. Chaque pièce est unique.
Le façonnage mobilise les sens : sentir la souplesse de la pâte, gérer les appuis, manipuler délicatement.
C'est militer pour un pain au développement régulier et équilibré !

24/06/2026

C'est nouveau, rapide, simple, efficace ?
C'est notre formulaire de commande 🥖 !
A utiliser sans modération 😉🍞

Bon de commande en ligne pour le fournil de l'Auxois. Commander 48h à l'avance !

24/06/2026

Au vu des conditions de travail difficiles de cette semaine, on vous conseille vivement de passer commande ce vendredi.
Cela vous permettra de passer aux heures moins chaudes, en soirée, pour récupérer sereinement vos pains en boutique.

23/06/2026

En raison des températures annoncées pour cette fin de semaine, nous ne serons pas en mesure de réaliser les croissants et pains au chocolats ce vendredi.
Il fait aujourd’hui 35°C dans le fournil. Au dessus de 30°C , le beurre fond et sort des pâtons pendant la pousse.
Les gâches et mini-gâches pépites chocolat ou aux agrumes seront toujours disponibles, la pâte à brioche étant moins sensible aux fortes chaleurs 😉

11/06/2026

Venez nous voir ce soir sur le port du canal à Pouilly-en-Auxois 😊

25/05/2026

C'est à Soussey samedi soir, entrée libre