Boulangerie Pâtisserie Paul Mallaroni

Boulangerie Pâtisserie Paul Mallaroni Pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries, mignardises, salés, gâteaux spéciaux, événements, fournisseur pour professionnels restaurants et hôtels

C'est l'histoire d'une passion pour le pain qui se transmet de père en fils depuis 5 générations. Nous célébrons le pain de tradition à chaque fournée, notre pâtisserie évolue au fil des saisons, nous mettons notre savoir-faire au service du goût .......

🍕 La semaine commence avec une valeur sûre…Une pâte à pain maison, moelleuse et généreuse, une garniture gourmande et su...
05/10/2026

🍕 La semaine commence avec une valeur sûre…

Une pâte à pain maison, moelleuse et généreuse, une garniture gourmande et surtout un savoir-faire qui traverse les générations.

Chez Mallaroni, depuis 1946, la recette est la même.
Parce qu’il y a des traditions qu’on aime transmettre…
et surtout retrouver à chaque bouchée ❤️

À déguster pour la pause déjeuner, à emporter…
ou simplement parce qu’une bonne pizza boulangère, ça ne se refuse pas

📍 Boulangerie Mallaroni
Ouvert NON STOP de 6h30 à 19h30
Du lundi au samedi


fans Liza-Victoria Mallaroni Paul Mallaroni

23/09/2026

😋 Et si le mercredi avait officiellement le goût du goûter ?

Brioche moelleuse, pains au chocolat, croissants aux amandes, torsades crème & chocolat, chaussons aux pommes, cookies, beignets, napolitains, chouquettes…
On avait prévu de vous aider à choisir.
Puis on a regardé la vitrine.
On a abandonné. 😂

Alors ?
Team chocolat, team amandes, team pommes…
ou team « un de chaque et on n’en parle plus » ? 👀

Tout est prêt en boutique.
Il ne reste plus qu’à décider avec quoi accompagner le goûter du mercredi… 🥐

📍 boulangerie paul Mallaroni - depuis 1946
Ouvert NON STOP DE 6h30 à 19h30


fans Paul Mallaroni Liza-Victoria Mallaroni

😋 Le premier mercredi après la rentrée… c’est sacré !Les cartables 💼 ont repris du service, les réveils sonnent un peu p...
09/09/2026

😋 Le premier mercredi après la rentrée…
c’est sacré !

Les cartables 💼 ont repris du service, les réveils sonnent un peu plus tôt…
mais il y a une tradition à laquelle on ne touche pas : le goûter du mercredi ! 🍫

🍪 Cookie ultra gourmand, brownie, cake aux fruits…
La seule vraie question aujourd’hui, c’est :
lequel choisir ?

📍 Boulangerie Pâtisserie Mallaroni
OUVERT NON STOP : 6h30-19h30


Paul Mallaroni Liza-Victoria Mallaroni

🚩Un petit mot pour vous informer…Un incident technique est survenu dans notre laboratoire de fabrication. Il a heureusem...
02/09/2026

🚩Un petit mot pour vous informer…

Un incident technique est survenu dans notre laboratoire de fabrication. Il a heureusement été très rapidement maîtrisé, mais nous contraint temporairement à interrompre une partie de notre production.

Grâce au four de notre boutique de la Rocade, nous avons pu assurer une petite production de pains et viennoiseries ce matin. En revanche, notre offre reste très limitée et nous ne sommes malheureusement pas en mesure de proposer notre gamme salée habituelle ni d’assurer normalement les livraisons auprès de nos clients professionnels.

Nous vous présentons toutes nos excuses pour ces désagréments indépendants de notre volonté.

Les réparations sont déjà en cours et toute l’équipe fait le maximum pour retrouver au plus vite une production normale.

Merci à nos clients, particuliers comme professionnels, pour leur compréhension et leur fidélité.

L’équipe de la Boulangerie Paul Mallaroni
Paul Mallaroni

📢 LA BOULANGERIE PAUL MALLARONI RECRUTE !Pour renforcer notre équipe dès septembre, nous recherchons un(e) vendeur / ven...
31/08/2026

📢 LA BOULANGERIE PAUL MALLARONI RECRUTE !

Pour renforcer notre équipe dès septembre, nous recherchons un(e) vendeur / vendeuse en CDI 🥖

Vous êtes motivé(e), sérieux(se), dynamique et vous avez le sens du contact ? Alors, nous voulons vous rencontrer !
Les autres…
on va gagner du temps : s’abstenir !

📩 Envoyez CV + lettre de motivation à :
[email protected]

📞 Ou contactez-nous au 06 15 29 06 96

👉 Partagez autour de vous, notre prochaine pépite est peut-être dans vos contacts !

fans Paul Mallaroni Liza-Victoria Mallaroni

🔥 PLUS DE 70 ANS PLUS T**D, LE FOUR S’EST RALLUMÉ.Il y a des feux qui réchauffent bien plus que le pain.À Cartalavonu, l...
26/08/2026

🔥 PLUS DE 70 ANS PLUS T**D, LE FOUR S’EST RALLUMÉ.

Il y a des feux qui réchauffent bien plus que le pain.

À Cartalavonu, le vieux four du village dormait depuis plus de soixante-dix ans.
Il a repris vie.

🛘 Des pierres relevées une à une, un four restauré selon les techniques d’autrefois, des semaines de travail…
et surtout une formidable énergie portée par les jeunes du Comité Cartalavonu in Festa.

🙏 Grâce aux fêtes organisées par l’association et aux fonds ainsi récoltés, ce morceau du patrimoine du village a pu être sauvé et réhabilité.

Et le week-end dernier, enfin, on y a remis le feu.
Et autour du four, tout un village réuni, de 1 à 85 ans, chacun ayant apporté quelque chose à partager.

On a mangé, parlé, ri et prolongé la soirée jusque tard…

Comme autrefois ?
Peut-être.
Mais surtout comme aujourd’hui, dans un village qui choisit de faire vivre ses traditions plutôt que de simplement s’en souvenir.

😊 À la Boulangerie Paul Mallaroni, forcément, voir du pain sortir à nouveau de ce four après plus de 70 ans nous touche particulièrement.

👏 Alors un immense bravo et merci aux jeunes de Cartalavonu in Festa pour cette renaissance, pour leur travail et pour cette magnifique transmission entre les générations.

Les pierres étaient toujours là.
Il ne manquait plus que le feu, le pain et les hommes pour leur redonner une histoire.



| 🔥 À Cartalavonu, près de Porto-Vecchio, le four à pain ancestral du village reprend vie après plus de 70 ans grâce aux jeunes de Cartalavonu in Festa : patrimoine corse, traditions et transmission réunis autour du pain.|

fans Paul Mallaroni Liza-Victoria Mallaroni
infesta

📣 NOUS RECRUTONS — CDILa Boulangerie Pâtisserie Mallaroni recherche un homme ou une femme de ménage pour sa boutique Roc...
22/08/2026

📣 NOUS RECRUTONS — CDI

La Boulangerie Pâtisserie Mallaroni recherche un homme ou une femme de ménage pour sa boutique Rocade à Porto-Vecchio.

👉 Poste en CDI
👉 À pourvoir rapidement

Vous êtes intéressé(e) ou connaissez la bonne personne ?
Contactez directement Paul :

📩 [email protected] ou en mp

N’hésitez pas à partager ! 🙏


Paul Mallaroni

21/08/2026

🍞 LE VENDREDI, C’EST BRIOCHE !

Et surtout : brioche maison pur beurre.

👉 Parisienne, vendéenne, au sucre, feuilletée, aux pépites de chocolat… ici, la brioche se décline selon toutes les envies pour des week-ends bien gourmands !

📍 Et chaque vendredi : 1 brioche achetée = 1 offerte
👉 Retrouvez directement en boutique les duos spécialement emballés pour la promo.

À partager au petit-déj, au goûter ou pas du tout 😅


fans Paul Mallaroni

📍SAMEDI 15 AOÛT : Nos deux boutiques Mallaroni sont ouvertes le matin ! Pour vos petits-déjeuners, pique-niques, repas d...
13/08/2026

📍SAMEDI 15 AOÛT :
Nos deux boutiques Mallaroni sont ouvertes le matin !

Pour vos petits-déjeuners, pique-niques, repas de famille ou douceurs à partager en cette fête nationale, nous seront ouverts de 6h30 à 13h00.

Pensez à commander !
📍 Boulangerie Poretta
📞 04 95 72 13 24

📍 Boulangerie Rocade
📞 04 95 76 09 80


Paul Mallaroni

C'est avec une immense tristesse que nous avons appris le départ de Jean-Pierre Èvesque.Pendant 42 années, Jean-Pierre a...
06/08/2026

C'est avec une immense tristesse que nous avons appris le départ de Jean-Pierre Èvesque.

Pendant 42 années, Jean-Pierre a façonné le pain avec passion, fidélité et humilité au sein de la Boulangerie Mallaroni. En quarante-deux ans de carrière, il n'a pas manqué une seule journée de travail. Une constance exceptionnelle qui en dit long sur l'homme qu'il était.

Pour plusieurs générations de collègues, de clients et d'amis, il restera bien plus qu'un boulanger : un visage familier, un homme discret, généreux, profondément attachant, dont le savoir-faire et la gentillesse ont marqué l'histoire de la maison.

Aujourd'hui, c'est une page de notre histoire qui se tourne, mais son souvenir restera à jamais gravé dans nos cœurs.

Toute l'équipe de la Boulangerie Mallaroni adresse ses plus sincères condoléances à son épouse, à ses enfants, à ses petits-enfants ainsi qu'à l'ensemble de sa famille et de ses proches.

Merci Jean-Pierre, pour ces 42 années de fidélité, de travail et d'humanité. Nous ne t'oublierons jamais. 🕊️🤍
Dans chaque fournée, il avait laissé un peu de lui. Aujourd'hui, c'est à nous de lui dire merci....

Paul Mallaroni

Adresse

Rocade SUD
Porto-Vecchio
20137

Heures d'ouverture

Lundi 06:30 - 19:30
Mardi 06:30 - 19:30
Mercredi 06:30 - 19:30
Jeudi 06:30 - 19:30
Vendredi 06:30 - 19:30
Samedi 06:30 - 19:30

Téléphone

+33495760980

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