Après Joseph et François, Xavier est la 3eme génération de boulanger, dans la famille Honorin. Compagnon du devoir en 1991 après un tour de France de 7 ans, Maître Artisan en 1992, Il est Champion du Monde de boulangerie en1996. Il exerce alors son métier en tant qu 'enseignant puis consultant dans plus d'une vingtaine de pays. Après les îles Kerguelen, les Etats-unis, le Maroc, Hong kong, le Japo
n, la Turquie mais aussi la Chine, le Costa Rica ou encore le Vietnam ou l'Inde, il revient s'installer chez lui dans la Drôme, enrichi de toutes ces rencontres et expériences. La Boulangerie Honorin est une vraie Boulangerie traditionnelle et artisanale,qui avec le temps a ouvert ses portes à la restauration rapide mais à la française. Du Pain, des croissants et autres viennoiseries à la Soupe du jour, aux quiches et pizzas, des pâtisseries, verrines, macarons au gratin et pâte du jour et sandwiches. Nous tenons beaucoup à faire savoir que nous fabriquons la totalité de nos produits. Venez retrouver notre savoir faire:
Trois adresses:
- Valence,10 place aristide briand.
- Portes lès Valence 1368 av Salvador Allende.
- Crest, Gare de Crest.