Quelques mots sur la crêperie L'Horizon à Port-Louis
Marie-Hélène a ouvert la crêperie L'Horizon début 2011. Après des études de tourisme et une douzaine d'années dans le transport aérien de passagers, elle s'est reconvertie au métier de crêpier grâce à plusieurs stages à l'École Maître Crêpier (Ille-et-Vilaine). La crêperie L'Horizon est un établissement saisonnier avec des jours d'ouverture fle
xibles. N'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou à regarder notre page Facebook pour davantage d'informations. La crêperie est accessible aux personnes à mobilité réduite (toilettes comprises). Les chiens tenus en laisse sont acceptés. La crêperie étant de petite taille, nous ne pouvons pas accueillir de groupes de plus de 8 personnes. Pour les soirs de marché nocturne à Port-Louis (tous les mardis soir en juillet et en août), nous n'acceptons pas de réservation, cependant vous pouvez vous arrêter directement à la crêperie et vous installer pour déguster nos spécialités si la disponibilité le permet. Nous sommes partenaires de la Carte Marine Loisirs qui permet d'obtenir une réduction de 10 % sur l'addition. Instants de gourmandise en Bretagne-Sud
La crêperie L'Horizon se trouve au cœur de la charmante petite bourgade de Port-Louis. Marie-Hélène et son équipe travaillent principalement avec des produits locaux, artisanaux ou bio, afin de vous proposer le meilleur de la Bretagne dans votre assiette. Venez déguster nos galettes 100 % blé noir sans gluten ainsi que nos crêpes aux garnitures traditionnelles, originales ou exotiques. Laissez-vous séduire par la ville de Port-Louis et faites une pause à la crêperie
Du chaud au froid, de la soupe de poisson artisanale aux délicieuses glaces, il y a tout pour satisfaire vos envies. Nous réalisons aussi de belles salades composées, ainsi que des tartines repas, de grandes tranches de pain de campagne généreusement garnies et passées au grill. Très attachés à l'histoire de Port-Louis, nous aimons introduire des notes épicées dans nos spécialités, ce qui fait de nos plats une véritable invitation au voyage gustatif. Une petite soif ? Goûtez nos boissons régionales : cidre du Morbihan et du Finistère, bière artisanale bretonne, whisky breton au blé noir, mais aussi quelques boissons du coin sans alcool telles que : Breizh Cola, Breizh Thé ou les eaux minérales Plancoët. Pensez à regarder l'ardoise ! Nous y proposons régulièrement des spécialités en relation avec les produits du moment. La ville aux mille et une couleurs
Derrière les remparts centenaires de Port-Louis, on devine encore l'époque de la Compagnie des Indes et de la pêche à la sardine. L'histoire du pays de Port-Louis est conditionnée par sa situation naturelle exceptionnelle. Autrefois, la ville était nommée Blavet, du nom du fleuve qui la borde. C'est sa géographie particulière qui scella le devenir de cet éperon granitique régnant sur une côte sableuse côté mer et vaseuse côté rade. Les espagnols y commencent la construction d'une citadelle en 1590. Louis XIII achève les fortifications en 1637 et donne à la ville le nom de Port-Louis. Choisie pour abriter les activités de la Compagnie des Indes créée par Colbert en 1664, Port-Louis connaît une période de prospérité grâce, notamment, au commerce des épices, des étoffes et des porcelaines. Suite au déménagement de la Compagnie des Indes à Lorient, la ville se reconvertit dans la pêche à la sardine puis, bien plus tard, dans le tourisme balnéaire. Véritable sentinelle de pierres veillant sur l'entrée de la rade de Lorient, la citadelle de Port-Louis abrite actuellement le musée de la Compagnie des Indes qui retrace l'histoire de cette institution commerciale et le musée national de la Marine consacré entre autres au sauvetage en mer. La citadelle et ses remparts font l'objet d'un classement au titre des monuments historiques depuis le 29 avril 1948. Une balade historique riche en émotions à Port-Louis
