Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 16:30 - 19:00 Vendredi 17:00 - 18:30 Samedi 08:00 - 11:00

Le fournil de steve

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Plaine, Grand Est
Le fournil de steve

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Pain au levain naturel, farine bio, cuisson au four a bois. Je travaille à Plaine, dans un petit fournil où le temps et le geste comptent plus que la vitesse.

Un pain simple, vivant, fait avec soin.

25/10/2026

Des pizzas pour vendredi soir, une raclette pour le week-end et de quoi se régaler au petit-déjeuner… Cette semaine, il y a du choix au Fournil !

⏰ Vous avez jusqu’au mercredi 28 octobre à 10 h pour réserver. Les produits du Fournil et du Coin des Producteurs sont regroupés sur le même site !

🥖 Côté Fournil
Retrouvez vos pains, brioches et délices sucrés pour accompagner les repas, les petits-déjeuners ou la pause café.

🧀 Côté Coin des Producteurs
Le froid arrive et la saison de la raclette s’ouvre ! Retrouvez dès à présent le plateau raclette pour 2 personnes, ainsi que le friand à la viande, parmi les produits de nos producteurs locaux.
On ne peut pas faire grand-chose pour la météo, mais pour le repas, on a quelques idées !

🍕 Vendredi 30 octobre, c’est aussi soirée pizza !
Pour mieux satisfaire tout le monde, nous ajustons légèrement les horaires : désormais, vous pourrez récupérer vos pizzas de 18 h à 20 h 30.
Une remise sera appliquée pour toute commande de pizzas passée avant mercredi à 10 h.

📍 Retrait des pains, brioches, délices sucrés et produits du Coin des Producteurs :
• Vendredi 30 octobre de 17 h à 18 h 30
• Samedi 31 octobre de 8 h à 11 h

📍 Retrait des pizzas :
• Vendredi 30 octobre de 18 h à 20 h 30 : pizzas chaudes
• Samedi 31 octobre de 8 h à 11 h : pizzas froides à réchauffer chez vous, 4 à 6 minutes à 200 °C

👉 Retrouvez le lien de commande dans les informations de notre page Facebook, ou contactez-nous par téléphone/SMS au 07 66 51 68 86.

💳 Aucun paiement en ligne : règlement au Fournil lors du retrait, par carte bancaire, espèces ou chèque.

Vos réservations donnent le rythme au Fournil : elles permettent de prévoir les bonnes quantités, de limiter les pertes et de continuer à travailler avec les producteurs locaux. Et pour vous, c’est l’assurance de retrouver vos produits préférés !

Les envies de dernière minute ont aussi leur place : des produits seront disponibles sans réservation, en quantités limitées.

À très bientôt au Fournil !

Boulangerie Le Fournil de Steve
Du local et du bio au service du goût

22/10/2026

🧀 Présentation de nos nouveaux producteurs

Plein de nouveautés sur le Coin des Producteurs depuis début octobre!

Pour commencer nous allons vous présenter la Ferme Hazemann qui nous fournit en produits laitiers : fromages, yaourts et crèmes desserts.

Vous les trouverez au rayon "Produits laitiers" sur notre site : https://commande.kuupanda.com/producteur/9496/particulier

Présentation de cette ferme de Belmont :

20/10/2026

PETIT RAPPEL DU FOURNIL
Il est encore temps de réserver pour ce week-end !

Pains, brioches, produits du Coin des Producteurs… pensez à passer commande ! 😊

⏰ Les réservations se clôturent demain, mercredi 21 octobre à 10 h.

Réserver n’est pas une obligation pour les produits du Fournil : nous prévoyons des produits supplémentaires pour la vente directe, dans la limite des stocks disponibles.

🧺 Certains produits du Coin des Producteurs sont également disponibles sans commande, directement en boutique : conserves, rillettes, saindoux, gésiers, bières, vins, farines…

En revanche, tous les produits frais du Coin des Producteurs sont uniquement sur réservation : fromages, autres produits laitiers, fruits, légumes, charcuterie… Nous irons les chercher auprès des producteurs demain, après la clôture des commandes à 10 h. Il ne sera donc plus possible d’en commander après cet horaire. Pensez à anticiper ! 😊

Réserver, c’est l’assurance d’avoir vos produits préférés ! C’est aussi nous aider à limiter le gaspillage, à mieux organiser la production et à anticiper nos achats de produits frais directement auprès des producteurs locaux. 🌱

🌐 Pour commander en ligne, retrouvez le lien dans les informations de la page.

📞 Ou par SMS/téléphone : 07 66 51 68 86

📍 RETRAIT DE VOS COMMANDES AU FOURNIL

• Vendredi 23 octobre de 17 h à 18 h 30.
• Samedi 24 octobre de 8 h à 11 h.

🍷 À DÉCOUVRIR AU COIN DES PRODUCTEURS !

Les vins bio du Domaine Vincent Stoeffler, avec notamment un vin nature à découvrir ! 🍇

🍺 Retrouvez également les bières de chez Brobrew et de la Micro-Brasserie CRYM, disponibles en vente directe et sur réservation.

De belles productions alsaciennes sélectionnées dans le même esprit que le reste de notre offre : du bon et du local ! 💚

À vendredi ou samedi au Fournil ! 💚

Steve
Boulangerie Le Fournil de Steve

18/10/2026

Les nouveautés à découvrir et les rendez-vous de la semaine :

Les nouveautés au Coin des Producteurs
• Les bières de la brasserie Brobrew
• Les bières de la Micro-Brasserie CRYM

🛒 Pour vos commandes, les produits du Fournil et du Coin des Producteurs sont regroupés sur le même site !

⏰ Vous avez jusqu’au mercredi 21 octobre à 10 h pour réserver.

📍 Retrait au Fournil
• Vendredi 23 octobre de 17 h à 18 h 30
• Samedi 24 octobre de 8 h à 11 h

👉 Pour commander, retrouvez le lien dans les informations de notre page Facebook, ou contactez-nous par téléphone/SMS au 07 66 51 68 86.

💳 Aucun paiement en ligne : tout se règle au Fournil lors du retrait, par carte bancaire, espèces ou chèque.

Au Fournil, vos commandes donnent le rythme. Elles permettent de prévoir les quantités, de limiter les pertes et de continuer à travailler avec les producteurs locaux. Et surtout, elles vous assurent de repartir avec ce que vous aimez !

Nous gardons aussi une place pour les envies de dernière minute, avec des produits disponibles en vente directe, en quantités limitées.

À très bientôt au Fournil !

Boulangerie Le Fournil de Steve
Du local et du bio au service du goût

16/10/2026

🍺 La bière arrive au Coin des Producteurs !

Vous trouverez disponible à la commande pour la semaine prochaine, un assortiment de bières artisanales, de la Micro-Brasserie CRYM!
Nous avons un assortiment de bières classiques et éphémères à découvrir : blanches, blondes, NEIPA...
Vous les trouverez au rayon "Boisson" sur notre site : https://commande.kuupanda.com/producteur/9496/particulier
Petite présentation de cette brasserie de Lutzelhouse :

14/10/2026

Une journée qui remet les choses à leur place

Dans le cadre de la Semaine du Goût, lundi, je me suis rendu dans les locaux d'Adèle de globitz à Strasbourg pour cuisiner avec des enfants en situation de handicap, autour de deux ateliers : gougères et chouquettes.

Mais aujourd’hui, je n’ai pas vraiment envie de vous parler de ce que j’ai fait.

Parce que ce que j’ai fait, finalement, ce n’est presque rien.
Une goutte d’eau à côté du travail accompli, chaque jour, par les professionnels qui accompagnent ces enfants.

Et lundi, j’ai eu la chance de voir un peu de cet envers du décor que l’on ne voit jamais.

J’ai vu des éducateurs partager de vrais moments de complicité avec les enfants. Des rires, des chatouilles, des checks, des encouragements et cette fierté lorsqu’un enfant réussit quelque chose d’inattendu.

J’ai vu aussi les moments plus difficiles. Une colère qui commence à monter, du stress qu’il faut absorber sans jamais le transmettre, des émotions qu’il faut savoir maîtriser pour aider l’enfant à retrouver son calme.
J’ai vu énormément de patience, d’écoute, de respect, de bienveillance… et beaucoup d’affection.

Moi, je n’ai fait que de la pâte à choux.

J’ai simplement partagé quelques heures avec ces enfants. Et si, pendant ce petit moment, j’ai pu leur apporter du plaisir, leur faire découvrir quelque chose, les aider à dépasser certaines limites ou simplement provoquer quelques sourires, alors j’en suis très heureux.

Mais l’échange allait dans les deux sens.
Eux aussi m’ont énormément apporté. Ils m’ont bousculé dans certaines de mes perceptions et appris beaucoup de choses en seulement quelques heures.
Quelle superbe journée !

Alors cette publication, elle est surtout pour vous, les équipes.

Merci.

Merci pour votre accueil, mais surtout bravo pour ce que vous faites chaque jour.

Je suis sincèrement admiratif de votre savoir-faire, de vos compétences, de votre patience et de votre capacité à vous adapter à chacun de ces enfants.

Moi, lundi, j’ai fait de la pâte à choux.

Vous, vous faites tout le reste, tous les jours.

13/10/2026

PETIT RAPPEL DU FOURNIL
Il est encore temps de réserver pour ce week-end !

Pains, brioches, produits du Coin des Producteurs et pizzas… pensez à passer commande ! 😊

⏰ Les réservations se clôturent demain, mercredi 14 octobre à 10 h.

Réserver n’est pas une obligation, sauf pour les produits frais du Coin des Producteurs. Nous prévoyons des produits supplémentaires pour la vente directe, dans la limite des stoks disponibles.

Mais réserver, c’est l’assurance d’avoir vos produits préférés ! C’est aussi nous aider à limiter le gaspillage, à mieux organiser la production et à anticiper nos achats de produits frais directement auprès des producteurs locaux. 🌱

🌐 Commandez en ligne :
https://commande.kuupanda.com/producteur/9496/particulier
📞 Ou par SMS/téléphone : 07 66 51 68 86

📍 RETRAIT DE VOS COMMANDES AU FOURNIL

• Vendredi de 17 h à 18 h 30 : produits du Fournil et du Coin des Producteurs.
• Vendredi de 18 h 30 à 21 h : pizzas. Vous pourrez également récupérer vos autres produits sur ce créneau si vous les avez commandés en même temps.
• Samedi de 8 h à 11 h.

🍕 CE VENDREDI, C’EST SOIRÉE PIZZA !

Des pizzas préparées et cuites sous vos yeux, à déguster tout juste sorties du four ! 🔥

Vous préférez les récupérer froides le samedi ? Passez-les simplement 5 minutes au four à 200 °C pour retrouver le plaisir d’une pizza bien chaude à la maison.

👉 En réservant avant demain à 10 h, vous profitez d’une petite remise et vous êtes sûrs d’avoir les pizzas de votre choix.

Pas de réservation ? Des pizzas sont aussi prévues vendredi soir pour les envies de dernière minute, en quantité limitée ! 😊

🍷 DU NOUVEAU AU FOURNIL !

Les vins bio du Domaine Vincent Stoeffler sont désormais disponibles, avec notamment un vin nature à découvrir ! 🍇

🍺 Les bières de chez Brobrew arrivent dès ce vendredi en vente directe au Fournil. Elles seront également proposées à la commande prochainement.

De belles productions alsaciennes sélectionnées dans le même esprit que le reste de notre offre : du bon et du local ! 💚

🧺 Et comme toujours, retrouvez au Coin des Producteurs une belle sélection de produits locaux : produits laitiers, fruits et légumes, charcuterie, miel, farine… et bien d’autres choses encore !

À vendredi ou samedi au Fournil ! 💚

Steve
Boulangerie Le Fournil de Steve
Du local et du bio au service du goût

12/10/2026

❤️Les pizzas seront de retour ce vendredi 16 octobre!

Pour cette semaine, vous pouvez passer commande jusqu’à mercredi à 10 h pour vos produits du Fournil, du Coin des Producteurs et de la Pizzeria.

Les pizzas peuvent être récupérées chaudes le vendredi soir à partir de 18h30, ou froides le samedi matin (a réchauffer 5 min a 200 degrés)
Bénéficiez d'une remise pour toute commande de pizza avant mercredi 10h.

📍 Retrait au Fournil
• Vendredi de -17 h à 18 h 30 pour les produits du Fournil et Coin des Producteurs
-18 h 30 à 21 h pour les pizzas (les autres produits sont égallement disponibles sur ce créneaux si vous les avez commandés en même temps)
• Samedi de 8 h à 11 h

🌿 Nouveautés et changements au Coin des Producteurs
• Les vins du Domaine Vincent Stoeffler, disponible à la commande et vente directe au Fournil
• Les bières de chez Brobrew, à partir de vendredi en vente directe au Fournil
• Ferme Malplaquet : pause hivernale, les produits seront de retour vers mi-janvier
• Rucher Miel'Air : produits encores disponibles cette semaine avant une pause semaine suivante

👉 Commande en ligne :

https://commande.kuupanda.com/producteur/9496/particulier

📞 Commande possible aussi par téléphone / SMS :
07 66 51 68 86

Réserver n’est pas obligatoire (sauf pour la livraison et certains produits frais), mais c’est l’assurance d’avoir vos produits préférés, de limiter le gaspillage et de soutenir l’artisanat et les producteurs locaux.

À très bientôt au fournil🌾

PS: Vous êtes nombreux à me l'avoir demandé. Le calendrier du mois est disponible au téléchargement ici:
https://drive.google.com/file/d/1tHSeOiKlFxD_eGLr4iFLZSah9kfTt8tG/view?usp=drive_link

Boulangerie Le Fournil de Steve
Du local et du bio au service du goût

09/10/2026

🌿 Le fournil se déplace à Niargoutte ce dimanche !

Vous pourrez y trouver ropfkueche, cookies, cannelés, financiers et des tartizzas (pizza sur tartine... 😉 )!
Vous pourrez déguster vos gourmandises au coeur de ce magnifique jardin, au calme, et rencontrer les exposants aux détours des sentiers. Un moment hors du temps, dans la nature...

06/10/2026

PETIT RAPPEL DU FOURNIL

Il est encore temps de réserver pour ce week-end !
Vous aviez prévu de commander vos pains, brioches ou produits du Coin des Producteurs ?
C’est encore le moment ! 😉

📅 Les réservations se clôturent demain, mercredi 7 octobre à 10 h.
Après cet horaire, les réservations seront closes pour cette semaine.

🌐 Commandez en ligne :
https://commande.kuupanda.com/producteur/9496/particulier
📞 Ou par SMS/téléphone : 07 66 51 68 86
certains produits frais), mais c’est l’assurance d’avoir vos produits préférés, de limiter le gaspillage et de soutenir l’artisanat et les producteurs locaux.

📍 RETRAIT DE VOS COMMANDES
🏡 Au Fournil :
• Vendredi : 17 h – 18 h 30
• Samedi : 8 h – 11 h
⛰️ Au Marché de Montagne de Saâles :
• Vendredi : 15 h – 18 h 30
⚠️ Le retrait à Saâles est disponible uniquement pour les pains, brioches, délices sucrés du Fournil et la farine.

🍷 NOUVEAUTÉ AU FOURNIL !
Les vins bio du Domaine Vincent Stoeffler sont désormais disponibles à la vente au Fournil, avec notamment un vin nature à découvrir ! 🍇

Une nouvelle production alsacienne sélectionnée dans le même esprit que le reste du Fournil : du bon, du bio et du local !
Et comme toujours, retrouvez au Coin des Producteurs une belle sélection de produits locaux : produits laitiers, fruits et légumes, charcuterie, miel, farine… et bien d’autres choses !
À vendredi ou samedi au Fournil… ou vendredi au marché de Saâles !

Le Fournil de Steve
Du local et du bio au service du goût

Adresse

184 Chemin De La Traverse
Plaine
67420

Heures d'ouverture

Mercredi	16:30 - 19:00
Vendredi	17:00 - 18:30
Samedi	08:00 - 11:00

Téléphone

+33766516886

Site Web

https://commande.kuupanda.com/producteur/9496/particulier, https://sites.google.com/view/lefournildesteve/accueil?authus

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