Le fournil de steve

03/09/2026

🥚Présentation de nos producteurs.

Le second producteur que nous voulons vous présenter est la Ferme de la Bruchine, à Saulxure, qui nous fournit ses oeufs plein air et a de beaux projets pour la suite, avec ses brebis et agneaux ! Vous pouvez commander leurs oeufs pour la semaine prochaine sur notre site : https://commande.kuupanda.com/producteur/9496/particulier
Petite présentation de cette ferme en plein développement :

01/09/2026

Petit rappel : il est encore temps de réserver ! 🌾

Vous aviez prévu de commander pour ce weekend ? C’est encore le moment ! 😉

📅 Les réservations ferment demain, mercredi 2 septembre :

🧀🍯 Produits frais du Coin des Producteurs → jusqu’à 8h

🥖🍞 Pain, brioche, farine et autres produits → jusqu’à 12h

Après ces horaires, les réservations seront closes pour cette semaine.

👉 Commandez en ligne : https://commande.kuupanda.com/producteur/9496/particulier
📞 Ou par SMS/téléphone : 07 66 51 68 86

‼️ RAPPEL: le Fournil de Steve sera en congés du 13 septembre au 1er octobre inclus. Pensez à anticiper vos commandes !

À vendredi de 17h a 18h30 ou samedi de 8h a 11h au Fournil 💚

Le Fournil de Steve & le Coin des Producteurs
Du local et du bio au service du goût

01/09/2026

🧀Présentation de nos producteurs.

Voilà 3 mois que nous avons lancé le Coin des Producteurs !
Maintenant que la saison des marchés d'été est terminée, il est temps de vous présenter les différents producteurs qui nous accompagnent.
Pour commencer, La ferme Malplaquet, qui nous fournis des produits laitiers de chèvre et de brebis. Vous trouverez la liste sur le site de commande : https://commande.kuupanda.com/producteur/9496/particulier
Voilà la fiche de présentation :

30/08/2026

🌾 Votre semaine gourmande commence ici ! 🌾

Le Fournil de Steve & le Coin des Producteurs vous proposent leurs pains, brioches et produits frais locaux… et bien plus encore !

📅 Fin de prise de commandes
• Produits frais du Coin des Producteurs :
mercredi 2 septembre à 8h
• Autres réservations :
mercredi 2 septembre à 12h

🥖 Retrait au fournil
• Vendredi 4 septembre : 17h – 18h30
• Samedi 5 septembre : 8h – 11h
🚗 Livraison
• Vendredi soir, 19h – 21h30, secteurs Plaine, Rothau et Natzwiller

🌐 Commandez en ligne
👉 https://commande.kuupanda.com/producteur/9496/particulier
📞 Ou par téléphone/SMS : 07 66 51 68 86

Au Coin des Producteurs, retrouvez du fromage 🧀, du miel 🍯, du yaourt 🥛, de la farine 🌾 et bien d’autres produits locaux de saison !
✨ Réserver, ce n’est pas obligatoire (sauf pour la livraison et produits frais ), mais c’est l’assurance d’avoir vos produits préférés, de limiter le gaspillage et de soutenir l’artisanat local.

‼️ Attention : le Fournil de Steve sera en congés du 13 septembre au 1er octobre inclus. Pensez à anticiper vos commandes !

Merci de faire vivre les producteurs locaux et l’artisanat avec nous 💚
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Boulangerie Le Fournil de Steve
Du local et du bio au service du goût

30/08/2026

☀️ L'ÉTÉ DES MARCHÉS : QUELLE SAISON !

Vendredi soir, le marché de montagne de Saâles clôturait la saison estivale. Mon premier été sur ce marché… intense, mais quelle satisfaction !

4 a 5 jours de travail par semaine, de très grosses amplitudes horaires, et régulièrement plus de 45°C dans le fournil. 🔥 Physiquement exigeant, mais très content de cette été.

📅 Le Fournil sera fermé à partir du 13 septembre et rouvrira le vendredi 2 octobre. Encore deux semaines pour en profiter avant la pause !

Le bilan de l'été :

🍕 2 soirées Pizza à Niargoutte, un énorme succès
🥖 Des marchés bien remplis, de belles rencontres, beaucoup de nouveaux clients
🍪 Cookies et canelés largement plébiscités
❤️ Et LA star : le Ropfkueche ! Ma spécialité alsacienne préférée, celle de la ville où j'ai grandi et appris mon métier. Une recette que je porte depuis mes débuts. Découvert par les touristes, plébiscité par mes habitués, je suis rentré les mains vides presque à chaque fois.

Un immense MERCI à toutes celles et ceux qui sont venus me retrouver, qui ont découvert mes produits, qui sont revenus. ❤️

Et aussi un immense merci à pour le prêt de sa voiture chaque semaine ! Cela aurait été beaucoup plus compliqué en Twingo pour apporter toutes mes caisses!

A très bientôt au Fournil !

Boulangerie le fournil de Steve

23/08/2026

Déroulement de la semaine au Fournil de Steve & au Coin des Producteurs 🌾

📅 Fin de prise de commandes
➡️ Mercredi 26 août à 8 h pour les produits frais du coin des producteurs et à 12 h pour l'ensemble des réservations.

🥖 Retrait au fournil:
📍 Vendredi 28 août de 17 h à 18 h 30
📍 Samedi 29 août de 8 h à 11 h

Retrait possible de pain et de brioches au Marché des Produits de Montagne de Saâles vendredi de 15 h à 18 h 30

🌿 Commande en ligne:
👉 https://commande.kuupanda.com/producteur/9496/particulier
📞 Commande possible également par téléphone ou SMS
➡️ 07 66 51 68 86

🥖 Commander vos pains et brioches n'est pas une obligation (sauf pour les livraisons bien entendu): il y a toujours quelques produits disponibles sans réservation,
Mais réserver permet d'être sûr d'avoir vos produits préférés, de limiter le gaspillage. C'est aussi un vrai coup de pouce pour l'artisan qui peut ainsi adapter ses productions au plus juste.

MERCREDI, je serai également présent de 17 h à 19 h au marché festif des Jardins de la Climontaine à Ranrupt. Pour ce marché, les produits seront proposés uniquement en vente libre, sans réservation préalable.

❤️ Belle semaine à tous, et merci de faire vivre ensemble les producteurs locaux et l'artisanat !

Boulangerie Le Fournil de Steve
Du local et du bio au service du goût

22/08/2026

Ce matin du 22 août, le Fournil de Steve vous accueille à Plaine jusqu’à 11h

Du bon pain au levain naturel, quelques gourmandises et une sélection de produits locaux vous attendent.

📍 Le Fournil de Steve
– 184 chemin de la traverse à Plaine

⏰ Ouvert ce matin jusqu’à 11h

À tout à l’heure ! 😊

Boulangerie Le Fournil de Steve

18/08/2026

17/08/2026

🍕 Encore une soirée réussie ! ❤️

Samedi soir avait lieu une nouvelle soirée pizza dans le cadre sublime du Jardin de Niargoutte.

Depuis la première soirée pizza, vous êtes nombreux, sur les marchés comme au fournil, à me faire part de vos retours enthousiastes, et à m'en redemander !

Il fallait donc faire au moins aussi bien ! 😅 Et cette deuxième soirée me l'a confirmé : le protocole est validé !

Une pâte légère, croustillante et moelleuse à la fois, avec cette longueur en bouche caractéristique du levain que j'aime tant.

Le test ne s'arrêtait pas là : au dessert, le tiramisu était à tomber ! 😋 Là aussi, recette validée !

J'aime faire des choses simples, mais les réaliser parfaitement. Et samedi soir, à vos retours et à vos applaudissements, je crois pouvoir dire que la mission était réussie ! ❤️

Alors simplement : merci !

Cette deuxième soirée m'aura aussi donné quelques idées pour la suite… 😉

À très bientôt au fournil !

Boulangerie Le Fournil de Steve
Artisan du plaisir

16/08/2026

Déroulement de la semaine au Fournil de Steve & au Coin des Producteurs 🌾
Voici le déroulé de la semaine à venir au Fournil de Steve et au Coin des Producteurs :

📅 Fin de prise de commandes
➡️ Mercredi 19 août à 8 h pour les produits frais du coin des producteurs et à 12 h pour l'ensemble des réservations.

🥖 Retrait au fournil:
📍 Vendredi 21 août de 17 h à 18 h 30
📍 Samedi 22 août de 8 h à 11 h
Retrait possible de pain et de brioches au Marché des Produits de Montagne de Saâles vendredi de 15 h à 18 h 30

livraison:
Livraisons vendredi soir, de 19 h à 21 h 30, dans les secteurs de Plaine, Rothau et Natzwiller.

🌿 Commande en ligne:
👉 https://commande.kuupanda.com/producteur/9496/particulier

📞 Commande possible également par téléphone ou SMS
➡️ 07 66 51 68 86

🥖 Commander vos pains et brioches n'est pas une obligation (sauf pour les livraisons bien entendu): il y a toujours quelques produits disponibles sans réservation,
Mais réserver permet d'être sûr d'avoir vos produits préférés, de limiter le gaspillage. C'est aussi un vrai coup de pouce pour l'artisan qui peut ainsi adapter ses productions au plus juste.

❤️ Belle semaine à tous, et merci de faire vivre ensemble les producteurs locaux et l'artisanat !

Boulangerie Le Fournil de Steve
Du local et du bio au service du goût