28/12/2023
L'entremet du réveillon :
Biscuit vanille, croustillant praliné pécan, caramel beurre salé, coulis de poire, mousse caramel et ganache poire.
Il n'y a plus qu'a déguster, seulement apres minuit 😉
En 4, 6 ou 8 personnes.
Bonne année 2024 !!
La Maison Olivier