Chez le boulanger Laurent Lachenal - Pessac

Chez le boulanger Laurent Lachenal - Pessac Maître Artisan passionné au service de la qualité J’ai choisi les Meuniers du Littoral implantés au cœur de cette région pour réaliser mes diverses farines.

Laurent Lachenal, Maître Artisan Boulanger Pâtissier - Compagnon du Tour de France
Des matières premières sélectionnées…
« Les blés du poitou-charente font partie des meilleurs de France. Les farines « Fleur de meule » sont constituées des céréales les plus nobles, garanties sans additif. Broyées à la meule de pierre selon une méthode traditionnelle, ces farines conservent ainsi l’essentiel des vi

tamines, fibres, protéines végétales et minéraux qu’elles contiennent naturellement. »

La main de l’artisan boulanger…

« La recherche constante du goût et des qualités nutritionnelles constitue selon moi la base de mon métier. Passionné, j’aime faire découvrir mes spécialités et créations. Les pains que je pétris et façonne sont réalisés à partir d’un subtil mélange de céréales associé à un levain naturel « fait maison ». Ce procédé ancestral exalte les arômes naturels et favorise l’assimilation des vitamines et minéraux par l’organisme. Avec mon équipe de boulangers, je fabrique des pains savoureux pour votre plaisir et votre équilibre nutritionnel au quotidien ! »
Laurent Lachenal

Adresse

101 Avenue Jean Jaurès
Pessac
33600

Heures d'ouverture

Lundi 07:00 - 20:00
Mardi 07:00 - 20:00
Mercredi 07:00 - 20:00
Jeudi 07:00 - 20:00
Vendredi 07:00 - 20:00
Samedi 07:00 - 20:00
Dimanche 07:00 - 20:00

Téléphone

+33556951916

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