La Belle Miche

09/01/2026

✨ Ça paraît simple comme ça…
Toute jolie, toute dodue 💛
Derrière cette jolie couronne, il y a du temps, de la dégustation (quelle horreur!) et beaucoup d’amour du produit.
Une brioche au levain de panettone, aérienne, qui se conserve bien, agrémentée de fruits confits locaux et bio 🍊

09/01/2026

✨ Ça paraît simple comme ça…
Toute jolie, toute dodue 💛
Derrière cette belle Brioche des rois, il y a du temps, des essais, de la patience et beaucoup de travail.

Une brioche au levain de panettone, aérienne, qui permet une belle conservation,
garnie de fruits confits locaux et bio 🍊
Pensée pour être partagée, dégustée lentement, avec ceux qu’on aime.

On vous montre en image!

02/01/2026

🎶 J’aime la galette… Savez-vous comment ? 🎶

✨ Nous sommes heureux de vous présenter The Galette ✨

Parce qu’une grande galette ne s’improvise pas.
Il a fallu du temps pour trouver LA recette :
Celle que nos tourières préparent, testent, ajustent…
👉 depuis des mois.

Tout est fait maison, avec le respect du produit et du savoir-faire.

📆 Disponible dès demain samedi 3 en boutique

📌 Nos galettes des rois :
• Frangipane 4 personnes – 19 €
• Frangipane 6 personnes – 28 €
• Brioche 6 personnes – 28 €

18/12/2025

16/04/2025

Chers gourmands, ce Dimanche 20 avril, nous vous accueillons de 7h30 à 14h pour une journée toute en rouge et en douceur!🍓

La saison des fraises bat son plein et nous en profitons pour vous proposer trois créations exceptionnelles:

🍰 La Tarte aux fraises revisitée: pâte sucrée aux amandes, biscuit noisette, crème pâtissière vanillée, coulis de fraise et sa surprise de ganache montée au basilic avec salade de fraises aromatisées

🥧 Notre Pavlova délicate: meringue suisse, fraises fraîches, ganache montée à la vanille et son coulis de fraises.

🎂 Le classique Fraisier: biscuit cuillère au citron, fraises fraîches et crème légère à la vanille

Régalez-vous ce dimanche avec nos créations printanières! 🍓✨

19/12/2024

👉 COMMANDEZ JUSQU’AU 21 DÉCEMBRE !

✨ Plongez dans la délicatesse de notre Bûche Thé Noir & Bergamote ✨

Une création raffinée qui mêle :
• Ganache montée chocolat blanc parfumée au thé du Kerala
• ⁠Crémeux à la bergamote de Calabre
• ⁠Biscuit à l’huile d’olive de Pertuis.

📏 Format : 6 personnes
💶 Prix : 36 €

👉 Commandez jusqu’au 21 décembre en boutique ou par message privé.

Et pour varier les plaisirs, laissez-vous tenter par nos autres bûches :
• Choco Tonka : Praliné noisette, mousse au chocolat à la fève tonka, Streusel croquant au cacao.
• Castagna : Ganache montée à la vanille crémeux aux marrons, moelleux à la châtaigne.

Alors, laquelle fera fondre votre cœur ? Dites-le-nous en commentaire ! 💬🎄

16/12/2024

👉 COMMANDEZ DÈS MAINTENANT !

✨ Laissez-vous tenter par notre Bûche Choco Tonka ✨
Un véritable bijou de gourmandise pour vos fêtes !

📏 Format : 6 personnes
💶 Prix : 36 €

👉 Commandez en boutique ou par message privé.

Et pour encore plus de gourmandise, découvrez nos autres créations :

• Thé Noir & Bergamote : douceur subtile et florale.
• Castagna : généreuse crème de marrons aux saveurs authentiques.

Restez connectés pour découvrir nos prochaines bûches... 🎄✨

10/12/2024

Les fêtes sont là, et nos belles bûches aussi ! 🎄✨

Cette année, découvrez nos créations :

• Bûche Choco Tonka : un mariage subtil de chocolat intense et de fève tonka.
• Bûche Thé Noir & Bergamote : Une douceur raffinée aux notes d’agrumes.
• Bûche Castagna : une alliance de crème de marrons et de vanille de Madagascar.

Disponibles en quantité limitée ! Réservez dès maintenant par téléphone ou directement en boutique.

Nous avons hâtes de vous régaler et vous souhaitons de très belles fêtes de fin d’année! ✨🎁

08/03/2024

🤔Connaissez-vous l’origine de la pompe à huile ? Son nom lui vient de sa méthode de fabrication traditionnelle : pour ne pas perdre d’huile au moulin, on utilisait de la farine pour l’éponger.

Au fil du temps, elle est devenue un dessert emblématique de la Provence et de ses fameux 13 desserts 😋.

Sauf qu’à la Belle Miche, la pompe à huile, c’est toute l’année ! 🥳



Vous aimez la pompe à huile ?

07/02/2024

UN GRAND MERCI🙏

Pour votre soutien, votre engagement, vos partages, lors de notre passage à l’émission de La Meilleure Boulangerie de France sur M6 !

Merci de nous soutenir depuis le début de notre aventure 🙏⭐️

06/02/2024

03/02/2024

Notre pièce montée réalisée pour l’anniversaire de .bonnet.7965 , client depuis le premier jour 🤗 !

C’est donc , notre talentueux chef pâtissier qui s’y est mis !
A votre avis, combien de choux ont été utilisés en tout ?

Un petit déjeuner offert pour la première personne qui trouve le nombre exact 😊