Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 07:00 - 18:30 Mardi 07:00 - 18:30 Mercredi 16:00 - 18:30 Jeudi 07:00 - 18:30 Vendredi 07:00 - 18:30 Samedi 07:00 - 18:30

Quel est le site Web ?

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Boulangerie Pâtisserie Gamet

Page d'Accueil
France
Pau
Boulangerie Pâtisserie Gamet

Page officielle de la Boulangerie pâtisserie Gamet ( 5 rue carnot ; 64000 Pau ).

20/12/2025

🎄 Chez nous, les sapins se mangent.
Croissants garnis aux fruits rouges ou au chocolat noisette.
À vous de choisir 🥐✨

15/10/2025

💕 Journée spéciale Octobre Rose – Samedi 18 octobre

Les bénéfices de nos gourmandises roses aideront Les Paupotes, une équipe paloise participant au Raid Amazones, à lever des fonds pour l’association Miralutz, qui accompagne les personnes touchées par le cancer. 💗

Elles seront présentes à la boulangerie pour une matinée solidaire pleine de bonne humeur et de gourmandises ! 🍥💕

Un peu de rose, beaucoup de cœur.

07/10/2025

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🦉 Le Suisse Hibou
Parce qu’un classique ne se démode jamais, on joue la carte nostalgie avec notre nouvelle viennoiserie.

On revisite le fameux “hibou” (croissant aux abricots) en version Suisse Hibou :
une pâte à croissant ultra croustillante grâce à son striage, garnie de crème pâtissière à la vanille et d’abricots fondants.

Un retour en enfance… mais avec encore plus de gourmandise. ✨

04/10/2025

🍋 La Tartelette Citron Meringuée
Un grand classique, mais avec notre petite touche maison.

Sous sa meringue italienne légère, on retrouve :
– un fond en pâte sablée,
– une crème citron fondante,
– et au centre, un confit de kalamansi, cet agrume surprenant qui apporte fraîcheur et intensité.

Une tartelette qui réveille les papilles tout en douceur. ✨

01/10/2025

🍂 Yvette
La dernière création de notre pâtissière Naïs, pensée pour l’automne.

Elle associe :
– un biscuit spéculoos,
– un praliné pécan,
– un riz au lait à la vanille,
– et un crémeux au thé Red Chai.

Une pâtisserie de saison, qui mêle douceur et caractère pour réchauffer les papilles. ✨

30/09/2025

🌰 Notre pain aux noix
Un pain généreux, rustique et parfumé.
Sa croûte dorée cache une mie alvéolée, enrichie de morceaux de noix croquants.

Un pain de caractère, qui accompagne à merveille un plateau de fromages, une tranche de jambon sec… ou simplement un bon morceau de beurre. 🥖✨

27/09/2025

✨ Les créations éphémères chez GAMET
L’un des plaisirs de venir chez nous, c’est de découvrir des nouveautés, des recettes originales nées de l’imagination et du savoir-faire de notre équipe.

Il y a peu, c’était un danish salé – une viennoiserie feuilletée – garni de burrata, jambon sec et pêches de Monein rôties.
Un mariage inattendu et gourmand, à déguster le temps d’un passage. 🌿🥓🍑

Restez curieux : chaque visite peut réserver une surprise. 😉

26/09/2025

✨ L’Enchantée
La tartelette signature de notre pâtissière Naïs.

Elle réunit :
– un fond en pâte sablée,
– un biscuit noisette,
– un crémeux au thé Earl Grey,
– une ganache montée à la noisette,
– et au centre, un praliné noisette.

Une création unique, où chaque détail a été pensé avec soin pour allier finesse et gourmandise. 🍰✨

24/09/2025

🌞 La focaccia qui sent l’été, même en septembre
Moelleuse, parfumée à l’huile d’olive, et garnie de légumes colorés : tomates, poivrons, aubergines, courgettes… un vrai rayon de soleil à partager. 🌿

À partager à l’apéro, ou juste pour le plaisir : elle ne reste jamais longtemps en vitrine… 😉

👉 Et vous, vous la prenez pour l’apéro ou pour le déjeuner ?

23/09/2025

🌾 Notre pain de campagne
Chez nous, on prend le temps.
Faible ensemencement, longue fermentation (18-24h), pétrissage en douceur… une méthode respectueuse du pain et de ceux qui le mangent.

Résultat : une croûte qui chante, une mie alvéolée et généreuse et un goût authentique.
C’est comme ça que nous travaillons nos pains chez GAMET, avec patience et savoir-faire. 🥖✨

20/09/2025

🥖🔥 La Vrillée
Le vrai défi, ce n’est pas de la choisir…
👉 C’est d’arriver à la maison sans avoir déjà tout mangé. 😏

Feuilletée, garnie de fromage et twistée au chorizo, bacon ou pesto… elle disparaît plus vite qu’elle ne se coupe.

16/09/2025

Notre Pain de Seigle Biologique. 100% farine de Seigle Biologique, il fermente entre entre 18 et 24h pour développer son goût unique et faciliter sa digestion 😋

Adresse

5 Rue Carnot
Pau
64000

Heures d'ouverture

Lundi	07:00 - 18:30
Mardi	07:00 - 18:30
Mercredi	16:00 - 18:30
Jeudi	07:00 - 18:30
Vendredi	07:00 - 18:30
Samedi	07:00 - 18:30

Téléphone

+33559278975

Site Web

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