Prolongez l'expérience salée / sucrée dans notre cantine située juste à coté : Brothe A la fois simple, concentrée mais sophistiquée dans sa présentation, riche en goût et multiples saveurs, la gamme de la HOUSE OF 3 BROTHERS se construit comme une véritable collection de Prêt-à-Porter.
2 grandes catégories de produits, réalisés avec une attention particulière sur la sélection d’ingrédients de qualité :
1. Les fondamentaux
Une courte proposition de gâteaux au fromage traditionnel allemand (base de gâteau sablé), soit 1 classique et ses 2 variantes :
• Le classique vanille/crême
• Le citron/pavot
• Le « fruit au fond » pomme, poire ou cerise
2. Les produits de saison
Une proposition qui suit le calendrier et les temps forts des saisons, en fonction des envies, des fêtes et de la temporalité des ingrédients utilisés à leur juste moment…
• La Lemon week à base de citrons d’Amalfi : cake fortement parfumé, citronnier, petites madeleines
• La Lovers week pour la Saint-Valentin
• La saison des fraises : fraisier, tarte, mousse
• Les autres saisons : La saison des abricots, Le temps des cerises, Les berries, La fête des mirabelles…
• Les Autumn leaves à base de pomme, poire, cannelle et autres saveurs automnales
• Les petits gâteaux de l’Avant et de Noël de tradition allemande : Etoiles, Spritzs, Anis, Stollen…
