L'Académie du Pain

L'Académie du Pain Au 30 rue d'Alesia, l'Académie du Pain vient d'ouvrir ses portes. Christian Vabret, Meilleur Ouvrie

Pour la deuxième fois à Paris, Christian Vabret, meilleur ouvrier de France Boulangerie, ouvre une adresse où l’artisanat du pain et de la pâtisserie est à l'honneur, l'Académie du Pain. Grâce à sa devanture 1900, cette boulangerie du 30 rue d'Alésia à pris des allures d'antan. Ornements des menuiseries NAPOLEON III et peintures, fixées sous verre, à la feuille d’or, cette technique du XVII siècle

a été réalisée par les ateliers « Lucien Helle » www.lucienhelle.com, compagnon de la tradition et dernier a appliquer cette technique ancestrale. Pour la menuiserie intérieure, ce n’est pas moins de 9 m3 de bois qui ont été sculptés par 3 menuisiers différents et 5 peintres qui ont œuvré sous la houlette du décorateur et scénariste Alain TARDIF. Autre adresse : Le Petit Versailles du Marais, 1 rue Tiron 75004 Paris

09/07/2025

Adresse

30 Rue D'Alésia
Paris
75014

Heures d'ouverture

Lundi 07:00 - 20:30
Mardi 07:00 - 20:30
Mercredi 07:00 - 20:30
Jeudi 07:00 - 20:30
Vendredi 07:00 - 20:30
Samedi 07:00 - 20:30

Téléphone

+33143275325

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